หัวปลีทอด – Cheat Meal สุดอร่อย


0

เมนูของกินที่เต็มไปด้วยเเป้งเเละน้ำมัน ใช้หัวปลีมาซอยบาง ๆ แล้วชุบแป้งทอดกรอบ รับประทานเป็นของว่างหรือกับข้าวก็ได้ รับรองอร่อยเว่อร์

ส่วนผสม 

  • หัวปลีซอยบาง ๆ 3 ถ้วย
  • แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย
  • น้ำเปล่าสำหรับละลายแป้ง 2 ¾ ถ้วย
  • เกลือและพริกไทยอย่างละเล็กน้อยสำหรับปรุงรสหัวปลี
  • น้ำเกลือเจือจางสำหรับแช่หัวปลี
  • น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ
1. แช่หัวปลีที่ซอยไว้ในน้ำเกลือเพื่อไม่ให้ดำ
2. ละลายแป้งกับน้ำ
2. ตักหัวปลีขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำเทน้ำมันใส่กระทะตั้งไฟกลางพอน้ำมันร้อน นำหัวปลีชุบแป้งแล้วทอดจนเหลืองกรอบ เสร็จเเล้วตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันสักนิดครับ


Like it? Share with your friends!

0

Comments

comments

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *