เกือบทุกคนต้องการมีสุขภาพที่ดีและเลือกอาหารที่ฉลาด แต่บางครั้งก็ยากที่จะทำอย่างเต็มที่เท่าที่จะทำได้เมื่อพูดถึงเรื่องโภชนาการ ต่อไปนี้เป็นความคิดที่ชาญฉลาดที่จะช่วยคุณและครอบครัวในการวางสิ่งดีๆไว้ในร่างกายของคุณขณะที่เพลิดเพลินกับสิ่งที่คุณกิน
แม้ว่าสลัดเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ แต่การสลัดอาจทำลายคุณค่าทางโภชนาการได้ ควรหลีกเลี่ยงการใส่ครีมเนื่องจากมีแคลอรี่และไขมันสูงและไม่มีสารอาหารที่เป็นประโยชน์มากมาย น้ำส้มสายชูหรือน้ำสลัดที่ใช้น้ำมันมะกอกนั้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก วอลนัทยังสามารถใส่รสชาติลงในสลัดของคุณพร้อมกับผักและผลไม้อื่น ๆ
พยายามที่จะใส่ผักสดในอาหารของคุณให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ แทนที่จะทานมันฝรั่งบดกับอาหารเย็นให้ทานหน่อไม้ฝรั่งหรือถั่วเขียวสด ผักสดรสชาติดีกว่าแช่แข็งหรือบรรจุกระป๋องและมีสารอาหารที่ร่างกายต้องการ พวกเขายังเติมมากขึ้นซึ่งหมายความว่าคุณมีโอกาสน้อยที่จะกินอาหารที่มีไขมันมากขึ้น
ลองกินอาหารส่วนใหญ่ที่บ้าน เมื่อคุณเดินทางคุณมักจะกินอาหารที่มีแคลอรีสูงและมีปริมาณมากขึ้น ที่บ้านคุณสามารถควบคุมส่วนผสมที่คุณใช้และทำให้แน่ใจว่ามันสดและมีสุขภาพดี สิ่งนี้จะลดแคลอรี่และเพิ่มเวลาครอบครัว
การปั่นโปรตีนตอนเช้าเป็นวิธีที่ดีในการเริ่มต้นวันใหม่ เพิ่มโยเกิร์ต, กล้วย, เมล็ดแฟลกซ์และผลเบอร์รี่แช่แข็งเพื่อให้การเริ่มเช้าของคุณสมดุลกัน การสั่นสะเทือนนี้จะทำให้คุณอิ่มและให้พลังงานจนกว่าจะถึงเวลาอาหารกลางวัน เพียงให้แน่ใจว่าจะไม่เพิ่มน้ำตาลหรือสารให้ความหวานพิเศษใด ๆ
เลือกผลไม้และผักสำหรับของว่างแทนอาหารแปรรูป ขนมขบเคี้ยวแปรรูปมีวิตามินแร่ธาตุและคุณค่าทางโภชนาการน้อยมากในขณะที่ผลไม้และผักมีสารอาหารที่จำเป็น คุณสามารถกินจนอิ่มเมื่อกินผักและผลไม้และได้รับสารอาหารมากกว่าการกินอาหารแปรรูปจำนวนน้อย
อาหารออร์แกนิกเป็นที่รู้กันดีในข่าววันนี้และพวกเราหลายคนให้ความสนใจเท่าที่ควร การกินอาหารที่ปลูกแบบออร์แกนิกจะช่วยเพิ่มสารอาหารที่เราได้รับ เหตุผลหนึ่งคือดินในฟาร์มออร์แกนิกนั้นอุดมไปด้วยสารอาหารที่เราต้องการซึ่งจะให้สารอาหารเหล่านี้เข้าไปในอาหารที่เรากิน
สารให้ความหวานเทียมแทนการบริโภคน้ำตาลของคุณทั้งหมดเป็นเคล็ดลับทางโภชนาการที่ดี อาหารที่มีน้ำตาลสูงนำไปสู่ความเสี่ยงต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นมากมายรวมถึงโรคหัวใจและโรคเบาหวาน ให้ลองใช้สารให้ความหวานแทนเช่น Splenda หรือหญ้าหวานแทน คุณจะไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามันแตกต่าง
อ่านและทำความเข้าใจฉลากบนอาหารที่คุณซื้อ ฉลากโภชนาการระบุขนาดที่ให้บริการแคลอรี่ไขมันโซเดียมโซเดียมคอเลสเตอรอลคาร์โบไฮเดรตโปรตีนและปริมาณวิตามินในแต่ละมื้อ การใช้ข้อมูลนี้คุณสามารถคำนวณได้ว่าคุณต้องกินอาหารแต่ละประเภทมากน้อยเพียงใด
กรดโฟลิกเป็นข้อกำหนดที่สำคัญในโภชนาการการตั้งครรภ์เพื่อช่วยป้องกันข้อบกพร่องของเส้นประสาทและปัญหาอื่น ๆ ในสมองหรือไขสันหลัง มีกรดโฟลิกมากมายในอาหารเช่นผักใบเขียวถั่วลันเตาและผลไม้รสเปรี้ยว หน่อไม้ฝรั่งมีกรดโฟลิก 89 ไมโครกรัมในหอกเพียง 4
ระวังสลัดในเมนูร้านอาหารที่ควรจะเป็น “สุขภาพดี” สลัดมักจะมีสุขภาพดีและมีคุณค่าทางโภชนาการ อย่างไรก็ตามสลัดอาจไม่ได้ทำอย่างมีสุขภาพดี ตัวอย่างเช่นสลัด Cobb อาจมีเนื้อสัตว์แปรรูปที่มีไขมันและเกลือสูง นอกจากนี้มันอาจเปียกโชกในน้ำสลัดที่มีไขมันสูง ดังนั้นโปรดระลึกไว้เสมอว่าเมื่อคุณสั่งซื้อสลัดของร้านอาหาร
หลายคนไม่ทราบว่าไขมันทรานส์สามารถทำลายได้อย่างไร มักพบในอาหารแปรรูปเช่นเนยเทียมหรือเนยเทียมและมักพบในอาหารพร้อมรับประทานเช่นพายในเชิงพาณิชย์ ไขมันเหล่านี้สะสมและอุดตันหลอดเลือดแดงของคุณเพราะร่างกายของคุณไม่ทราบวิธีการประมวลผล มันก็โอเคที่จะใช้ไขมันอิ่มตัวเช่นเนยหรือน้ำมันมะพร้าวในปริมาณที่พอเหมาะแทน
อย่างที่คุณเห็นจากเคล็ดลับที่หลากหลายนี้การปรับปรุงสารอาหารไม่จำเป็นต้องเป็นเรื่องยาก ครั้งต่อไปที่คุณต่อสู้กับการตัดสินใจอาหารอย่างชาญฉลาดลองดูเคล็ดลับเหล่านี้สำหรับคำแนะนำและแรงจูงใจ ในไม่ช้าคุณจะเดินทางไปใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดีขึ้นและรู้สึกดีกับสิ่งที่คุณกิน