กาแฟเป็นสิ่งที่ทุกคนคุ้นเคย แต่คุณรู้เกี่ยวกับมันมากแค่ไหนนอกเหนือจากที่คุณชอบ การค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับกาแฟสามารถปรับปรุงกาแฟที่คุณดื่มได้จริง ๆ ไม่ว่าคุณจะดื่มกาแฟทุกวันหรือไม่ก็ตาม ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับที่จะช่วยคุณในการทำเช่นนั้น
หากคุณกำลังมองหาวิธีที่ดีในการเปลี่ยนกาแฟหยดพื้นฐานที่น่าเบื่อให้กลายเป็นอาหารพิเศษไม่ต้องมองหาตู้เย็นและตู้กับข้าวของคุณ ผสมช็อคโกแลตร้อนหรือไอศครีมวานิลลาเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มความหวานให้กาแฟสักถ้วยและทำให้มันเป็นสิ่งที่พิเศษ
คุณควรทำความสะอาดหม้อกาแฟทุกครั้งที่ใช้เพื่อให้รสชาติที่เหลืออยู่ ไม่ทำให้เสื่อมเสียรสชาติของมัน มีน้ำมันที่จะติดกับหม้อกาแฟเมื่อเวลาผ่านไป หลายคนไม่สังเกตเห็นความแตกต่าง แต่คนรักกาแฟที่แท้จริงจะสามารถบอกได้ทันที
มีหลายตัวเลือกที่คุณสามารถใช้เพื่อ จำกัด น้ำตาลในกาแฟของคุณ น้ำทิพย์ Agave มีน้ำตาล แต่ค่า GI ต่ำหมายความว่ามันจะไม่ทำให้เกิดปัญหากับผู้ป่วยโรคเบาหวาน นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้สารให้ความหวานแคลอรี่ต่ำรวมถึง splenda และ stevia ซึ่งยังคงมีเสถียรภาพเมื่อใดก็ตามที่คุณเพิ่มลงในของเหลวอุ่นรวมถึงกาแฟ
วิธีหนึ่งที่จะทำให้แน่ใจว่ากาแฟเย็นของคุณจะไม่กลายเป็นน้ำ น้ำแข็งคือการใช้ก้อนน้ำแข็งที่ทำจากกาแฟ ในการทำกาแฟน้ำแข็งก้อนเพียงเทกาแฟอุณหภูมิห้องที่ชงสดใหม่ลงในถาดน้ำแข็งของคุณและแช่แข็ง เมื่อคุณพร้อมที่จะเพลิดเพลินกับกาแฟเย็นวางก้อนน้ำแข็งกาแฟแช่แข็งในแก้วและเติมด้วยกาแฟสดของคุณ
หากคุณกำลังทำกาแฟเย็นด้วยกากกาแฟสำเร็จรูปคุณควรเพิ่มสองเท่า ปกติเพิ่มลงในถ้วยร้อน เนื่องจากการเติมน้ำแข็งจะทำให้กาแฟเจือจางและทำให้มันอ่อนแอถ้าคุณไม่แน่ใจว่าคุณทำให้มันแข็งแรงพอ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไม่ใส่เมล็ดกาแฟลงในช่องแช่แข็งหรือตู้เย็น เมื่อถั่วเหล่านี้ถูกวางไว้ในพื้นที่ที่มีอาหารมันจะดูดซับกลิ่นของอาหารและนำออกไปจากรสชาติกาแฟ สิ่งนี้จะทำลายคุณภาพของกาแฟของคุณตามที่คุณควรแยกถั่วออกจากการบำรุงอื่น ๆ
น้ำดีมีความสำคัญเท่ากับกาแฟที่มีคุณภาพเมื่อพูดถึงการต้มกาแฟที่ยอดเยี่ยม หากน้ำที่คุณใช้ไม่อร่อยคุณไม่สามารถคาดหวังว่าจะได้ถ้วย Joes ที่มีคุณภาพ กาแฟที่ดีที่สุดทำจากน้ำฤดูใบไม้ผลิหรือน้ำประปาที่ผ่านตัวกรอง
เมื่อบดกาแฟของคุณที่ร้านให้ใช้เครื่องบดขนาดกลางถ้าคุณวางแผนที่จะหยดกาแฟที่กลั่น การบดแบบปานกลางจะคล้ายกับความสอดคล้องของน้ำตาลทราย การบดนี้เหมาะสำหรับการชงแบบหยดซึ่งใช้เวลาประมาณ 6 นาที หากใช้เวลานานขึ้นให้ใช้เครื่องบดหยาบ
เคล็ดลับที่ดีในการต้มกาแฟคือใช้น้ำที่เหมาะสม คุณไม่สามารถใช้น้ำแค่เพียงต้มกาแฟ หากคุณใช้น้ำประปาสกปรกคุณอาจคาดหวังว่าจะได้กาแฟรสชาติเยี่ยม น้ำที่ดีในการใช้ควรมีแร่ธาตุอยู่ในนั้นซึ่งจะช่วยในการสกัดรสชาติที่ดีที่สุด
เคล็ดลับที่นี่สามารถช่วยคุณในการมีกาแฟที่ดี คุณอาจคิดว่าคุณมีกาแฟที่ดี แต่จนกว่าคุณจะลองเคล็ดลับทั้งหมดที่นี่คุณจะไม่มีวันแน่ใจ ใช้บทความนี้เพื่อช่วยให้คุณทำกาแฟที่ดีถ้วยหลังถ้วยทุกวันและปีหลังจากปีที่อร่อย