แรงบันดาลใจให้กาแฟ: ทุกสิ่งที่คุณอยากรู้

เมื่อพูดถึงกาแฟคุณภาพก็สำคัญ เพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุดจากประสบการณ์การดื่มกาแฟของคุณคุณจำเป็นต้องรู้ว่าควรมองหาอะไรและอีกมากมาย หากคุณสนใจที่จะเรียนรู้เกี่ยวกับโลกแห่งกาแฟลองอ่านเคล็ดลับและคำแนะนำที่ดีต่อไป

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณทำกาแฟในน้ำที่ไม่มีปัญหาในการดื่มคนเดียว นี่เป็นสิ่งสำคัญเพราะรสชาติของน้ำจะมีผลต่อวิธีการทำกาแฟของคุณ หากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่คุณภาพน้ำไม่ดีนักให้ใช้น้ำฤดูใบไม้ผลิเพื่อชงกาแฟของคุณ

หากคุณชอบรสชาติที่ละเอียดอ่อนในกาแฟลองเพิ่มสิทธิ์ลงไปในหม้อขณะต้ม ซินนามอนหรือวานิลลาสักสองสามหยดจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับการชง การปรุงกาแฟด้วยวิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้รสชาติล้นหลามเกินไปและคุณไม่จำเป็นต้องใช้ครีมหรือนม

หากคุณวางแผนที่จะเก็บเมล็ดกาแฟให้เก็บไว้ในที่ใกล้กับอุณหภูมิห้อง สิ่งนี้จะช่วยยืดอายุการใช้งานของถั่วเพื่อไม่ให้รสชาติหายไปจากกาแฟรสชาติเยี่ยมเป็นเวลานาน การจัดเก็บเมล็ดกาแฟในอุณหภูมิที่ร้อนหรือเย็นเกินไปอาจทำให้เมล็ดกาแฟค้างเร็วกว่า

เคล็ดลับที่ดีที่ควรจดจำหากคุณรักกาแฟชงคือการทำให้แน่ใจว่าคุณทำความสะอาดอุปกรณ์ในครัวแล้ว ถ้าคุณไม่ทำความสะอาดหม้อกาแฟบ่อยๆมันจะใช้เวลาไม่นานกว่าอนุภาคจะสะสมตัวและคุณจะเริ่มสังเกตเห็นรสขมของกาแฟของคุณ

เมื่อบดกาแฟที่ร้าน ใช้เครื่องบดขนาดกลางถ้าคุณวางแผนที่จะหยดกาแฟที่กลั่น การบดแบบปานกลางจะคล้ายกับความสอดคล้องของน้ำตาลทราย การบดนี้เหมาะสำหรับการชงแบบหยดซึ่งใช้เวลาประมาณ 6 นาที หากใช้เวลานานให้ใช้เครื่องบดหยาบ

หลังจากซื้อกาแฟเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเก็บไว้อย่างถูกต้องเพื่อรักษาความสดของกาแฟไว้ หากคุณจะใช้กาแฟของคุณภายในหนึ่งสัปดาห์ให้เก็บไว้ในพลาสติกสุญญากาศหรือภาชนะแก้วจากแสงแดดโดยตรงและห่างจากความร้อน ถ้ามันจะใช้เวลานานกว่าหนึ่งสัปดาห์ก่อนที่คุณจะใช้มันให้พิจารณาวางกาแฟในช่องแช่แข็ง

หากคุณคุ้นเคยกับร้านกาแฟอิสระควรระวังเมื่อสั่งซื้อใน Starbucks พวกเขามีภาษาที่แตกต่างกันมากสำหรับผลิตภัณฑ์ของพวกเขาเป็นส่วนหนึ่งของการสร้างแบรนด์ที่แตกต่างของพวกเขา Caramel Macchiato ที่คุณรักกลับบ้านจะไม่ได้ลิ้มรสเหมือนกันในสตาร์บัคส์ขณะอยู่บนท้องถนน

อย่าลืมทำความสะอาดเครื่องชงกาแฟหรือหม้อของคุณเป็นประจำ หากคุณรอนานเกินไประหว่างการทำความสะอาดกาแฟของคุณมีแนวโน้มที่จะมีรสชาติไม่ดีและคุณอาจพบว่ากาแฟบดละเอียด กฎง่ายๆคือการทำความสะอาดอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง

คุณไม่จำเป็นต้องลองใช้วิธีไก่งวงเย็นเมื่อพยายามลดปริมาณคาเฟอีน บด decaf ครึ่งเม็ดและถั่วปกติครึ่งเม็ดเพื่อให้ส่วนผสมของคุณเข้ากัน หากคุณใช้กาแฟบดธรรมดาให้ใช้กาแฟเพียงครึ่งเดียวเมื่อคุณชงกาแฟ

หากคุณมีปัญหาในการตื่นตัวและซื้อเครื่องดื่มให้พลังงานที่มีราคาสูงคุณควรเริ่มดื่มกาแฟแทน เครื่องดื่มชูกำลังแต่ละชนิดมีคาเฟอีนประมาณ 100-150 มิลลิกรัม คุณสามารถได้รับผลกระทบเดียวกันจากการดื่มกาแฟหนึ่งแก้วหรือสองแก้วและคุณจะไม่ต้องเสียเงินมาก

เก็บเมล็ดกาแฟของคุณไว้ที่อุณหภูมิห้องเท่านั้น เมล็ดกาแฟที่เก็บไว้ในตู้เย็นจะดึงดูดและดูดซับทั้งการควบแน่นและกลิ่นของอาหารใกล้เคียง รสชาติที่เกิดขึ้นของกาแฟจะสะท้อนให้เห็นถึงสิ่งนี้และกลายเป็นกาแฟที่ต่ำกว่ามาตรฐาน

คาปูชิโน่เป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมจากกาแฟที่หลายคนชอบ มันมีคาเฟอีนไม่มากและมีรสชาติอร่อยหลายอย่าง มันค่อนข้างหวานและมีแคลอรี่สูงยกเว้นคุณเลือกรุ่นที่มีไขมันต่ำ ร้านสะดวกซื้อและสถานีบริการน้ำมันหลายแห่งมีเครื่องทำคาปูชิโน่เพื่อให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับถ้วยบนท้องถนน

สำหรับกาแฟรสชาติดีที่สุดให้ใช้ถั่วสดที่มีอายุระหว่างสามวันและสิบวัน ถั่วที่อายุน้อยกว่ามีเวลาไม่พอที่จะเติบโตและรสชาติสามารถสะท้อนถึงสิ่งนี้ได้ ถั่วที่มีอายุมากกว่าจะค้างอยู่แล้วและสูญเสียรสชาติสูงสุดที่พวกเขามีในช่วงเวลาสูงสุดของพวกเขา

ในการซึมซับตัวเองอย่างเต็มที่ในโลกแห่งกาแฟคุณต้องมีความรู้เล็กน้อย ตอนนี้คุณได้อ่านบทความข้างต้นแล้วคุณก็พร้อมที่จะเริ่มเพลิดเพลินกับกาแฟอย่างถูกวิธี ไม่มีสิ่งใดมาแทนที่คุณภาพเมื่อพูดถึงกาแฟและใช้ข้อมูลที่ถูกต้องเพื่อเพลิดเพลินกับการชงอย่างสมบูรณ์แบบ