ผู้คนจำนวนมากชอบดื่มกาแฟ แต่พวกเขาไม่รู้วิธีทำเอง หากคุณต้องการเรียนรู้วิธีชงกาแฟให้ดีขึ้นคุณเพียงแค่ต้องมีเคล็ดลับเล็กน้อย คุณสามารถหาถ้วยกาแฟดีๆได้อย่างต่อเนื่องหลังจากอ่านบทความนี้
กาแฟที่ดีที่สุดมักมาจากเครื่องกดกาแฟ กาแฟสำเร็จรูปผ่านการแปรรูปมากเกินไปและมีแนวโน้มที่จะรสชาติแย่ในขณะที่กาแฟทั้งเมล็ดให้กลิ่นและรสชาติที่ดีที่สุด เมื่อคุณบดสดด้วยตัวเองคุณจะประหลาดใจในความแตกต่าง
หากคุณกำลังดื่มกาแฟที่มีคาเฟอีนอยู่โปรดจำไว้ว่ายิ่งกาแฟเข้มเท่าไหร่ก็ยิ่งมีคาเฟอีนน้อยลงเท่านั้น เนื่องจากปริมาณคาเฟอีนจะลดน้อยลงเมื่อกาแฟคั่วนานขึ้น คนส่วนใหญ่มีความเข้าใจผิดว่ามันตรงกันข้ามทั้งหมด
ในการชงกาแฟที่ดีควรเริ่มด้วยถั่วสดเสมอ พวกเขาควรมีลักษณะเป็นน้ำมันและควรมีประสิทธิภาพ พยายามหลีกเลี่ยงถั่วที่แห้งมากถั่วร้านขายของชำและถั่วใด ๆ ที่สัมผัสกับอากาศเป็นเวลานาน ทางออกที่ดีที่สุดของคุณคือคั่วเมล็ดด้วยตัวเองหรือซื้อจากโรงคั่วในพื้นที่
หลายคนเก็บกาแฟไว้ในตู้แช่แข็งเพราะจะทำให้กาแฟสดได้นานขึ้น อย่างไรก็ตามหลายคนไม่ทราบว่าจำเป็นต้องห่ออย่างดี หากคุณวางไว้ในช่องแช่แข็งพร้อมอาหารที่มีกลิ่นแรงและไม่ได้ห่ออย่างแน่นหนาก็มีโอกาสที่กาแฟของคุณจะรับกลิ่นเหล่านั้นได้
หากคุณลืมปริมาณกาแฟที่ใส่ในเครื่องของคุณให้เลือก สำหรับการใส่มากกว่าน้อยกว่า คุณสามารถดื่มกาแฟได้ตลอดเวลาหากชงเข้มเกินไป แต่ถ้าอ่อนแอเกินไปคุณจะไม่สามารถทำให้ดีขึ้นได้ คุณจะไม่มีทางเลือกอื่นนอกจากต้องทำหม้อใหม่
การชงกาแฟเองที่บ้านสามารถช่วยประหยัดได้มากเมื่อเปรียบเทียบกับค่าใช้จ่ายในการไปร้านกาแฟทุกวัน ลงทุนในแก้วท่องเที่ยวที่ดีเพื่อไม่ให้คุณเสียใจกับการตัดสินใจของคุณ ใช้กาแฟราคาแพงเป็นวิธีรักษาตัวเองเมื่อคุณบรรลุเป้าหมายอย่างใดอย่างหนึ่ง
การใช้น้ำที่มีคุณภาพกับเครื่องชงกาแฟของคุณสามารถช่วยให้กาแฟของคุณมีรสชาติที่ดีที่สุด กาแฟที่คุณทำจะอร่อยเท่ากับน้ำที่ใช้เท่านั้น คุณอาจต้องการลิ้มรสของน้ำก่อนที่จะใส่ในเครื่องชงกาแฟเพื่อชง
เมล็ดกาแฟสดรสชาติดีกว่าทุกสิ่งที่คุณสามารถซื้อได้ในร้านค้า คุณรู้หรือไม่ว่าคุณสามารถคั่วเมล็ดกาแฟของคุณเองและเพลิดเพลินกับกาแฟสดได้ทุกวัน คุณสามารถคั่วถั่วเองได้ง่ายๆโดยวางไว้ในเตาอบหรือใช้ปืนความร้อน ซื้อถั่วราคาถูกมาฝึก
อย่าเพิ่งตั้งต้นที่จะเก็บกาแฟไว้ในช่องแช่แข็ง กาแฟสามารถดูดซับกลิ่นและรสชาติของอาหารอื่น ๆ ในบริเวณใกล้เคียง ควรเก็บกาแฟไว้ในภาชนะทึบแสงโปร่งและต้องอยู่ในอุณหภูมิห้อง ใช้ถุงแช่แข็งที่ปิดสนิทและกันอากาศได้หากคุณยังวางแผนที่จะแช่เย็นหรือแช่แข็ง
เคล็ดลับที่ดีในการชงกาแฟคือใช้น้ำที่เหมาะสมเสมอ คุณไม่สามารถใช้น้ำใด ๆ ในการชงกาแฟได้ หากคุณใช้น้ำประปาที่สกปรกคุณอาจคาดหวังว่าจะได้กาแฟรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ น้ำที่ดีควรมีแร่ธาตุอยู่ในนั้นเพื่อช่วยดึงรสชาติที่ดีที่สุดออกมา
ไม่มีอะไรเลวร้ายไปกว่ากาแฟรสชาติน่ากลัว เมื่อคุณมีข้อมูลจากบทความนี้แล้วก็ไม่ต้องกังวลว่าจะทำกาแฟไม่ดีอีกต่อไป ข้อมูลนี้เขียนขึ้นเพื่อช่วยคุณชงกาแฟชั้นเยี่ยม