แรงเบาใจให้คำแนะนำที่ดีในการสอนคุณเกี่ยวกับเมล็ดกาแฟ


0
แรงเบาใจให้คำแนะนำที่ดีในการสอนคุณเกี่ยวกับเมล็ดกาแฟ thumbnail

คุณสนใจที่จะชงกาแฟดีๆสักแก้วไหม? คุณแค่ต้องการเรียนรู้เกี่ยวกับทุกสิ่งที่เกี่ยวข้องกับเครื่องดื่มนี้หรือไม่? ถ้าเป็นเช่นนั้นนี่คือจุดที่คุณควรเริ่ม กาแฟมีมานานพอสมควรและหลายคนใช้ ติดตามเพื่อฟังข้อมูลเพิ่มเติม

ในการชงกาแฟที่ดีให้เริ่มต้นด้วยถั่วสดเสมอ พวกเขาควรมีลักษณะเป็นน้ำมันและควรมีประสิทธิภาพ พยายามหลีกเลี่ยงถั่วที่แห้งมากถั่วร้านขายของชำและถั่วใด ๆ ที่สัมผัสกับอากาศเป็นเวลานาน ทางออกที่ดีที่สุดของคุณคือคั่วเมล็ดด้วยตัวเองหรือซื้อจากโรงคั่วในพื้นที่

หากคุณซื้อเมล็ดกาแฟอย่าเก็บไว้ในบรรจุภัณฑ์ที่บรรจุเข้ามาควรหลีกเลี่ยงแสงและอากาศ วิธีนี้ช่วยให้เมล็ดกาแฟสดได้นานขึ้น

ควรเก็บเมล็ดกาแฟหรือบดไว้ในภาชนะที่มืดและเย็นและโปร่ง ยิ่งไปกว่านั้นควรใช้ภาชนะสุญญากาศ การเก็บกาแฟของคุณในภาชนะดังกล่าวจะช่วยให้กาแฟของคุณมีกลิ่นหอมและรสชาติที่สดใหม่เป็นเวลานาน เก็บภาชนะในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งเพื่อเพิ่มความสดชื่น

หลีกเลี่ยงการเก็บกาแฟของคุณในช่องแช่แข็ง อุณหภูมิที่สูงเกินไปของช่องแช่แข็งจะทำลายน้ำมันในกาแฟ ให้ดื่มสิ่งที่คุณมีหรือซื้อกาแฟปริมาณน้อย ๆ แทน หากคุณไม่ซื้อกาแฟมากเกินไปคุณก็ไม่ต้องกังวลกับการเก็บไว้เป็นเวลานาน

ล้างตัวกรองกาแฟของคุณออกก่อนวางไว้ในเครื่องชงกาแฟ ตัวกรองกาแฟอาจมีเส้นใยหรือพลาสติกอยู่เมื่อคุณนำออกจากบรรจุภัณฑ์พลาสติก หากคุณทิ้งรายการเหล่านี้ไว้บนตัวกรองสิ่งเหล่านี้จะไปอยู่ในกาแฟของคุณเมื่อชง

คุณไม่ต้องการอุ่นกาแฟหลังจากที่เย็นแล้ว ใช้แก้วเก็บความร้อนเพื่อให้กาแฟร้อนเป็นเวลานาน หากนี่ไม่ใช่ทางเลือกคุณสามารถชงหม้ออื่นได้ตลอดเวลาเพื่อเพิ่มรสชาติโดยรวม

เก็บเมล็ดถั่วและเครื่องบดกาแฟของคุณให้เหมาะสม ถั่วทั้งเมล็ดและถั่วบดทำให้เสียรสชาติค่อนข้างเร็ว เพื่อป้องกันปัญหานี้ให้นำไปไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทได้และวางภาชนะไว้ในบริเวณที่แห้งและเย็น สำหรับการจัดเก็บเพิ่มเติมคุณสามารถแช่แข็งถั่วได้นานถึงสามเดือน

หลีกเลี่ยงการซื้อถั่วที่บรรจุในกระป๋องหรือในถุงปิดผนึกสุญญากาศ เมล็ดกาแฟต้องได้รับการปกป้องโดยถุงปิดผนึกเพื่อให้ยังคงสด นอกจากนี้ถุงปิดผนึกด้วยวาล์วยังช่วยให้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่เล็ดลอดออกมาจากเมล็ดถั่วหลุดออกไปได้ซึ่งหมายความว่าถั่วจะคงรสชาติทั้งหมดและคงความสดใหม่ได้นานขึ้น

ลงทุนในเครื่องบดกาแฟคุณภาพดี เครื่องบดที่ดีจะบดเมล็ดกาแฟได้อย่างมีประสิทธิภาพและสม่ำเสมอเพื่อให้แน่ใจว่ามีการสกัดที่สม่ำเสมอ เหตุผลของประสิทธิภาพคือเพื่อให้แน่ใจว่าไม่เกิดความร้อนมากในระหว่างการบด ความร้อนที่เกิดขึ้นมากเกินไปในระหว่างกระบวนการบดอาจส่งผลเสียต่อรสชาติของกาแฟ .

เพื่อให้ได้กาแฟที่เข้มข้นที่สุดให้บดเมล็ดกาแฟของคุณทันทีก่อนชง ในขณะที่การบดเป็นเรื่องสนุกและเติมเต็มห้องครัวของคุณด้วยกลิ่นหอมของกาแฟสดที่น่าหลงใหล แต่ก็ยังปล่อยรสชาติของถั่วของคุณในทันทีซึ่ง จำกัด อายุการเก็บ เพื่อให้ได้การชงที่สดใหม่ที่สุดทุกครั้งให้ลงทุนในเครื่องชงกาแฟที่ทั้งบดและชง

หากการเยี่ยมชมร้านกาแฟเพื่อดื่มกาแฟเป็นความคิดของคุณในเรื่องอาหารเช้าตามปกติให้ใช้เวลาสักครู่ในการเยี่ยมชมครั้งต่อไปเพื่อดูที่ การถวายอาหารของพวกเขา คุณอาจจะยังคงได้รับอาหารเช้าที่สมดุลและมีคุณค่าทางโภชนาการระหว่างเดินทางด้วยแซนวิชและครัวซองต์ที่มีให้

แม้ว่าคุณจะไม่มีเครื่องบดกาแฟที่บ้านคุณสามารถซื้อเมล็ดถั่วทั้งเมล็ดและบดได้ที่ ซุปเปอร์มาร์เก็ต. ร้านค้าส่วนใหญ่ที่ขายกาแฟทั้งเมล็ดยังมีเครื่องที่คุณสามารถใช้บดกาแฟได้เมื่อคุณซื้อ นี่เป็นวิธีที่ดีในการเลือกเครื่องบดที่คุณต้องการ

ในการวัดว่าเนื้อย่างใดเหมาะกับรสนิยมของคุณให้ใส่ใจกับสีของถั่ว โดยปกติแล้วถั่วที่คั่วเข้มขึ้นก็จะได้รสชาติที่เข้มข้นขึ้น ถั่วคั่วฝรั่งเศสมีสีเข้ม แต่ถั่วคั่วของอิตาลีผลิตกาแฟที่เข้มที่สุดและแข็งแกร่งที่สุด

เมื่อชงกาแฟให้ใช้น้ำสะอาดที่สดใหม่ เนื่องจากกาแฟของคุณประกอบด้วยน้ำเป็นส่วนใหญ่คุณภาพของน้ำที่คุณใช้จึงส่งผลต่อคุณภาพของกาแฟที่คุณดื่ม หลีกเลี่ยงการใช้ฟิลเตอร์ละลายน้ำสำหรับน้ำที่คุณใช้ในกาแฟของคุณ น้ำที่อ่อนนุ่มเป็นพิเศษไม่สามารถสกัดน้ำมันกาแฟได้อย่างถูกต้อง

คุณรู้หรือไม่ว่าคุณอาจติดคาเฟอีนได้? หากคุณมีอาการปวดหัวหรือรู้สึกหงุดหงิดเมื่อต้องไปทั้งวันโดยไม่ดื่มกาแฟคุณอาจจะติดยาเสพติด ลองกำจัดการเสพติดของคุณโดยการลดปริมาณกาแฟที่คุณดื่มหรือเลือกส่วนผสมที่อ่อนกว่า

พูดคุยกับคนรักกาแฟคนอื่น ๆ เพื่อรับคำแนะนำที่ยอดเยี่ยม บางทีคนที่คุณรักอาจได้ลองชิมหนึ่งในหลายรสชาติที่คุณยังไม่เคยลอง เพียงแค่ถามพวกเขาว่ากาแฟโปรดของพวกเขาคืออะไร บางทีคุณอาจจะได้รับเชิญให้ชิมของโปรดส่วนตัวของพวกเขา

คุณควรจะคุ้นเคยกับกาแฟและประโยชน์ของมันในตอนนี้ บทความนี้แสดงให้คุณเห็นถึงพื้นฐานในการสร้างหม้อกาแฟที่ยอดเยี่ยมและวิธีทำให้คุณมีรสชาติที่ชอบ เนื่องจากคุณยังไม่พร้อมที่จะสร้างถ้วยที่สมบูรณ์แบบด้วยตัวคุณเองเริ่มต้นได้ทันทีวันนี้!


Like it? Share with your friends!

0

Comments

comments

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *