ถ้าคุณรักกาแฟคุณต้องอ่านบทความนี้ คุณอาจคิดว่าคุณรู้ทุกอย่างที่เป็นไปได้เกี่ยวกับถั่ววิเศษนี้ แต่ก็น่าสงสัย บทความข้างหน้ามีคอลเลกชันเคล็ดลับและเทคนิคการชงกาแฟที่ดีที่สุดที่หาได้จากทุกที่ รินกาแฟให้ตัวเองสักแก้วแล้วนั่งอ่านข้อมูลด้านล่าง
อย่าบดเมล็ดกาแฟทั้งเมล็ดจนกว่าคุณจะชงกาแฟ เมล็ดกาแฟเริ่มสูญเสียรสชาติทันทีที่บด อย่าบดเมล็ดกาแฟทั้งหมดก่อนเวลาอันควรเพราะกาแฟจะมีรสชาติที่อ่อนลง
ควรเก็บเมล็ดกาแฟหรือบดไว้ในภาชนะที่มืดและเย็นและโปร่ง ยิ่งไปกว่านั้นควรใช้ภาชนะสุญญากาศ การเก็บกาแฟของคุณในภาชนะดังกล่าวจะช่วยให้กาแฟของคุณมีกลิ่นหอมและมีรสชาติที่สดใหม่เป็นเวลานาน เก็บภาชนะในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งเพื่อเพิ่มความสดชื่น
ในการชงกาแฟให้อร่อยน้ำที่ดีเป็นสิ่งสำคัญ คุณอาจต้องการใช้น้ำดื่มบรรจุขวด แม้ว่าคุณอาจไม่ต้องการเสียเงินไปกับน้ำ แต่ก็ส่งผลดีต่อรสชาติของกาแฟของคุณ หากคุณไม่ต้องการไปตามเส้นทางบรรจุขวดลองนึกถึงการซื้อเครื่องฟอกอากาศสำหรับ faucet ของคุณ สิ่งนี้จะไม่ดีเท่าน้ำดื่มบรรจุขวด แต่ก็ยังเป็นทางเลือกที่ดีกว่าการแตะแบบตรง
เพื่อให้ได้กาแฟที่ดีที่สุดให้มองหากาแฟที่ทำจากเมล็ดอาราบิก้า 100% ถั่วเหล่านี้มีคุณภาพสูงสุดและจะให้รสชาติที่ดีที่สุดหลังจากที่คุณต้มเบียร์เสร็จแล้ว นอกจากนี้ถั่วเหล่านี้ยังคงความสดใหม่ไว้ได้นานขึ้นเพื่อให้คุณสามารถดื่มกาแฟได้อย่างยาวนาน
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบกาแฟรสชาติเยี่ยมจริงๆอย่านำถั่วหรือบดออกจากช่องแช่แข็งและลงในน้ำร้อน . เก็บถั่วไว้ที่อุณหภูมิห้องก่อนชง หากคุณมีจำนวนมากให้แช่แข็งบางส่วนและเก็บไว้ในอุณหภูมิห้องให้เพียงพอสำหรับสัปดาห์
สำหรับกาแฟที่สดใหม่และรสชาติดีที่สุดให้ซื้อโดยตรงจากเว็บไซต์ของ บริษัท โดยปกติ บริษัท เหล่านี้จะคั่วถั่วให้คุณและส่งออกภายในสองสามวันหลังจากทำเช่นนั้น เพียงแค่ไปที่อินเทอร์เน็ตและดูในเว็บไซต์ของ บริษัท เพื่อค้นหา “กระบวนการบด”
หลีกเลี่ยงการซื้อถั่วที่บรรจุในกระป๋องหรือในถุงปิดผนึกสุญญากาศ เมล็ดกาแฟต้องได้รับการปกป้องโดยถุงปิดผนึกเพื่อให้ยังคงสด นอกจากนี้ถุงที่ปิดผนึกด้วยวาล์วยังช่วยให้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่เล็ดลอดออกมาจากเมล็ดถั่วหลุดออกไปได้ซึ่งหมายความว่าถั่วจะคงรสชาติทั้งหมดไว้และคงความสดใหม่ได้นานขึ้น
อย่าใช้น้ำร้อนในการชงกาแฟ หลายคนคิดว่านี่เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการทำให้กาแฟร้อน ความจริงก็คือสิ่งเดียวที่ทำคือลดรสชาติของมัน คุณควรใช้น้ำที่ไม่เพียง แต่เย็น แต่ถ้าเป็นไปได้กรองด้วยถ่านด้วย
หากคุณสั่งกาแฟในร้านอาหารหรือร้านอาหารอย่าดื่มทันทีเพราะควรทิ้งไว้อย่างน้อยห้านาที เมื่อคุณเห็นไอน้ำลดลงมากนั่นหมายความว่ากาแฟของคุณเย็นลงเล็กน้อยเนื่องจากคุณจะไม่เสี่ยงต่อการได้รับบาดเจ็บจากการดื่มในเวลานี้
แทนที่จะดื่มเครื่องดื่มผลไม้หรือโซดาเมื่อคุณกำลังเตรียมตัวสำหรับรอบชิงชนะเลิศ ลองดื่มกาแฟสักแก้วที่โรงเรียน สิ่งนี้จะให้พลังงานที่คุณต้องใช้ในการทำงานได้ดีโดยไม่ต้องใส่น้ำตาลและเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับคืนฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาวเมื่อคุณเรียน
เพื่อให้ได้กาแฟรสชาติดีที่สุดคุณควรพิจารณา ซื้อเครื่องบดกาแฟไว้ใช้ที่บ้าน ยิ่งเมล็ดกาแฟบดเร็วเท่าไหร่รสชาติก็ยิ่งดีขึ้นเท่านั้น ซึ่งหมายความว่าถั่วทั้งเมล็ดที่คุณบดจะมีรสชาติดีกว่ากาแฟทุกชนิดที่คุณทำด้วยถั่วบดก่อน
หากคุณชอบกาแฟรสเข้มให้หลีกเลี่ยงการบดหยาบ นี่เป็นหนึ่งในสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดสำหรับผู้ที่คิดว่ากาแฟของตนอ่อนเกินไป หากคุณไม่บดเองคุณอาจพบว่าการคั่วแบบเข้มจะช่วยคุณได้ ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดคุณก็ต้องการสร้างกาแฟที่คุณชอบ
หากคุณมีแมวที่ชอบทำสวนให้รกให้โรยด้วยกากกาแฟที่ใช้แล้ว กลิ่นเป็นสารไล่ตามธรรมชาติสำหรับแมว วิธีนี้จะทำให้แมวของคุณหยุดคิดว่าเตียงดอกไม้ที่คุณรักมากจะดีกว่าถ้าใช้เป็นกระบะทราย
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณซื้อตัวกรองขนาดที่เหมาะสมสำหรับเครื่องชงกาแฟของคุณ หากตัวกรองของคุณมีขนาดไม่เหมาะสมกากกาแฟอาจหลุดเข้าไปในกาแฟที่กำลังชงทำให้เป็นเม็ดเล็ก ๆ สิ่งนี้เอาชนะวัตถุประสงค์ของการใช้ตัวกรอง การใช้ตัวกรองขนาดที่เหมาะสมจะช่วยให้กาแฟของคุณมีรสชาติที่นุ่มนวลและอร่อย
อยู่ห่างจากถังกาแฟที่เปิดอยู่ในซูเปอร์มาร์เก็ต คุณไม่รู้ว่ากาแฟอยู่ที่นั่นมานานแค่ไหนหรือสดแค่ไหน เป็นไปได้สูงที่คุณอาจจะจบลงด้วยกาแฟเหม็นอับที่ทำให้กาแฟธรรมดา ๆ หนึ่งแก้ว ลองรับกาแฟของคุณโดยตรงจากโรงคั่วใครจะรู้ว่ากาแฟสดเป็นอย่างไร
อย่างที่คุณเห็นตอนนี้กาแฟไม่ได้เป็นเพียงแค่ถั่วธรรมดา ๆ มีหลายพันธุ์ที่แตกต่างกันและหลายวิธีในการเตรียม สิ่งเดียวที่คุณต้องทำจริงๆคือคิดว่าคุณชอบมันอย่างไร จากนั้นคุณสามารถปรุงให้เหมาะกับตัวเองและไม่ออกไปดื่มกาแฟอีกเลย