กาแฟเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกและผู้คนหลายล้านคนชอบดื่มกาแฟทุกวัน การชงกาแฟของคุณเองที่บ้านสามารถสร้างความพึงพอใจได้มากในขณะที่ประหยัดเงิน หากคุณต้องการชงกาแฟดีๆสักแก้วในครัวของคุณเองโปรดอ่านเคล็ดลับดีๆต่อไป
ล้างตัวกรองกาแฟของคุณออกก่อนวางลงในเครื่องชงกาแฟ ตัวกรองกาแฟอาจมีเส้นใยหรือพลาสติกอยู่เมื่อคุณนำออกจากบรรจุภัณฑ์พลาสติก หากคุณทิ้งสิ่งเหล่านี้ไว้บนตัวกรองสิ่งเหล่านี้จะสิ้นสุดลงในกาแฟของคุณเมื่อมันชง
เมื่อชงกาแฟหนึ่งหม้อให้แน่ใจว่าคุณใช้น้ำในปริมาณที่เหมาะสม ปริมาณน้ำที่เหมาะสมจะนำไปสู่การชงที่มีรสชาติดีที่สุด หากต้องการกาแฟอ่อนให้เติมน้ำเพิ่ม ใช้สูตรสองต่อหนึ่งกับน้ำสองถ้วยต่อกาแฟหนึ่งถ้วยที่ผลิตได้
หากคุณเป็นแฟนกาแฟที่ต้องการเพิ่มความสมบูรณ์ให้กับผู้อยู่อาศัยในประเทศโลกที่สามลองนึกถึงการซื้อกาแฟที่เป็นธรรม อาจมีราคาแพงกว่า แต่รสชาติดีกว่าและเป็นมิตรกับโลก นอกจากนี้คุณยังจะช่วยฟาร์มในประเทศกำลังพัฒนา
วิธีที่ดีที่สุดในการชงกาแฟคือการชงให้แข็งแรง หากคุณไม่ชอบรสชาติของกาแฟที่เข้มข้นให้เติมนมหรือน้ำหลังจากชงแล้ว คุณต้องการให้กาแฟของคุณมีรสชาติสูงสุด หากชงอย่างเข้มข้นและเป็นไปตามอัตราส่วนน้ำต่อกาแฟที่เหมาะสมควรมีความเข้มข้นและมีกลิ่นหอม
ควรดื่มกาแฟจากแก้วที่ออกแบบมาสำหรับของร้อน อย่าเทกาแฟใส่แก้วเพราะอาจทำให้แก้วแตกและทิ้งคราบที่คุณไม่ต้องการไว้ได้ แก้วอาจเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดที่คุณสามารถเลือกได้ในการตัดสินใจว่าคุณต้องการดื่มกาแฟจากที่ไหน
ยิ่งกาแฟของคุณอยู่ในหม้อที่อุ่นนานเท่าไหร่กาแฟก็จะยิ่งมีรสชาติแย่ลงเท่านั้น กาแฟสดรสชาติดีที่สุดเสมอ ยิ่งนั่งนานเท่าไหร่ก็ยิ่งขมมากขึ้นเท่านั้น นี่เป็นหนึ่งในสาเหตุสำคัญที่ทำให้เครื่องชงกาแฟขนาดใหญ่หลาย ๆ เครื่องทิ้งกาแฟหากนั่งนานกว่า 20 นาที
หากคุณมีกลิ่นแรงที่มือของคุณซึ่งจะไม่ออกมาคุณควรพยายามทำให้มือเปียกและ จากนั้นขัดด้วยกากกาแฟที่ใช้แล้ว พวกเขาจะดูดซับกลิ่นที่ติดมือคุณและส่งกลิ่นหอมสดชื่นและสะอาดในเวลาอันรวดเร็ว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณล้างออกด้วยดีหลังจากทำเสร็จแล้ว
การตวงกากกาแฟอย่างเหมาะสมเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ได้ถ้วยกาแฟที่สมบูรณ์แบบ ตวงกาแฟบดสองระดับช้อนโต๊ะสำหรับกาแฟแต่ละแก้วที่คุณกำลังชง กาแฟ “ถ้วย” ประกอบด้วยน้ำหกออนซ์ หากเครื่องชงกาแฟของคุณมาพร้อมกับที่ตักให้ตรวจสอบดูว่ามีสองช้อนโต๊ะก่อนที่จะใช้
แม้ว่านักดื่มกาแฟตัวยงจะชอบกาแฟที่ชงสด แต่บางคนก็ใช้กาแฟผงสำเร็จรูปเพื่อทำถ้วยอย่างรวดเร็วแทนที่จะเป็นหม้อทั้งใบ . รสชาติของกาแฟสำเร็จรูปแตกต่างจากกาแฟที่ชงและคนส่วนใหญ่คิดว่ามันด้อยกว่า แม้ว่าจะค่อนข้างสะดวกและบางคนก็คิดว่าความสะดวกนั้นคุ้มค่า
ลองกรองกาแฟแบบเปียกก่อน วิธีนี้ช่วยให้แก้วร้อนและผู้ผลิตเบียร์เซรามิกพร้อมกับล้างรสชาติพิเศษที่ตัวกรองกระดาษแห้งอาจถ่ายเทลงในถ้วยของคุณ เริ่มต้นด้วยการเปิดตัวกรองจากนั้นวางลงในกรวยต้มเบียร์โดยมีเหยือกหรือแก้วกาแฟอยู่ข้างใต้ ปิดท้ายด้วยการเทน้ำที่ใกล้เดือดลงไปเพื่อให้เปียกทุกด้าน
หากคุณเป็นคนชอบดื่มกาแฟที่มีสมาธิสั้นให้ลองซื้อเครื่องชงแบบถ้วยเดียว เครื่องเหล่านี้จะวัดพื้นที่ของพวกเขาล่วงหน้าเพื่อถ้วยที่สมบูรณ์แบบทุกครั้งและยังให้คุณเลือกในการเปลี่ยนการชงของคุณในทุกถ้วยที่คุณดื่ม เครื่องถ้วยเดียวยังช่วยให้มั่นใจได้ว่าทุกถ้วยที่คุณมีนั้นร้อนและชงสดใหม่
ยิ่งคุณรู้เกี่ยวกับกาแฟมากเท่าไหร่คุณก็จะสามารถชงถ้วยอร่อย ๆ ในครัวของคุณได้ดีขึ้นเท่านั้น ไม่ใช่เรื่องยากที่จะเปิดหม้อหลังจากดื่มกาแฟที่น่าทึ่งเมื่อคุณรู้ความลับแล้ว เพียงจำเคล็ดลับจากบทความนี้แล้วคุณจะเพลิดเพลินไปกับกาแฟคุณภาพทุกครั้ง!