แรงเบาใจให้ชงกาแฟอร่อย ๆ ด้วยเคล็ดลับดีๆเหล่านี้!


0
แรงเบาใจให้ชงกาแฟอร่อย ๆ ด้วยเคล็ดลับดีๆเหล่านี้! thumbnail

ทุกคนมีความสุขกับการดื่มโจเป็นบางครั้งมากกว่าคนอื่น ๆ อย่างไรก็ตามด้วยประเภทและวิธีการชงที่แตกต่างกันออกไปจึงสามารถกล่าวได้อย่างปลอดภัยว่ากาแฟทุกชนิดไม่ได้ถูกสร้างขึ้นมาเท่ากัน อ่านบทความต่อไปนี้และเรียนรู้วิธีค้นหากาแฟที่ดีที่สุดเพื่อความเพลิดเพลินของคุณ

คุณควรทำความสะอาดหม้อกาแฟทุกครั้งที่ใช้เพื่อไม่ให้รสชาติที่หลงเหลืออยู่ทำให้รสชาติของมันเสียไป มีน้ำมันที่จะติดหม้อกาแฟเมื่อเวลาผ่านไป หลายคนไม่สังเกตเห็นความแตกต่าง แต่คนรักกาแฟที่แท้จริงจะสามารถบอกได้ทันที

อย่าเปิดกาแฟทิ้งไว้นานเกินความจำเป็น ขณะเตรียมกาแฟอย่าเปิดกระป๋องหรือถุงจนกว่าคุณจะพร้อมตัก ทันทีที่ตักปิดฝาภาชนะกาแฟ วิธีนี้จะช่วยให้กาแฟของคุณสดใหม่ได้นานขึ้น ทั้งยังรักษารสชาติและกลิ่นไม่ให้ระเหยไปในอากาศ

ซื้อกาแฟกระป๋องเล็กกว่านี้ หากคุณซื้อกาแฟเป็นกระป๋องให้ซื้อเฉพาะสิ่งที่คุณจะบริโภคภายในสองสามสัปดาห์ จะต้องเสียเงินมากกว่าการซื้อกระป๋องขนาดใหญ่และเก็บไว้ในระยะหนึ่ง สิ่งที่คุณประหยัดได้ด้วยการซื้อกระป๋องขนาดใหญ่คุณจะต้องเสียสละในรสชาติ

ล้างตัวกรองกาแฟของคุณออกก่อนวางไว้ในเครื่องชงกาแฟ ตัวกรองกาแฟอาจมีเส้นใยหรือพลาสติกอยู่เมื่อคุณนำออกจากบรรจุภัณฑ์พลาสติก หากคุณทิ้งรายการเหล่านี้ไว้บนตัวกรองสิ่งเหล่านี้จะสิ้นสุดลงในกาแฟของคุณเมื่อมันชง

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีความอดทนทุกครั้งที่คุณสร้างลาเต้ ลาเต้ที่ดีที่สุดคือสิ่งที่สร้างขึ้นด้วยความระมัดระวัง ระมัดระวังในการเทนมและใช้ความระมัดระวังอย่างมากในการออกแบบ อย่าเพิ่งรีบร้อนและหากคุณต้องการแนวคิดในการออกแบบลองดู Flickr

หากคุณบดกาแฟของคุณเองอย่าลืมบดเฉพาะในปริมาณที่คุณจะใช้ในวันนั้น หากคุณบดมากเกินไปและทิ้งกาแฟไว้เฉยๆองค์ประกอบต่างๆจะนำความสดชื่นและรสชาติของมันไป ตรงกันข้ามกับสิ่งที่หลายคนเชื่อการเก็บกาแฟในตู้เย็นไม่ได้ทำให้กาแฟสด

อย่าใช้น้ำร้อนในการชงกาแฟของคุณ หลายคนคิดว่านี่เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการทำให้กาแฟร้อน ความจริงก็คือสิ่งเดียวที่ทำให้รสชาติของมันลดน้อยลง คุณควรใช้น้ำที่ไม่เพียง แต่เย็น แต่ถ้าเป็นไปได้กรองด้วยถ่านด้วย

เมื่อชงกาแฟให้ใช้น้ำบรรจุขวดหรือน้ำกรอง การทำเช่นนี้คุณจะได้รับรสชาติสูงสุดสำหรับการชงของคุณ อย่างไรก็ตามคุณไม่ต้องการใช้น้ำที่อ่อนเกินไป รสชาติก็จะไม่ถูกสกัดออกมาเช่นกัน มองหาความสมดุลที่ดี เปรียบเทียบรสชาติกาแฟของคุณกับยี่ห้อหรือประเภทน้ำต่างๆ

แม้ว่าคุณจะไม่มีเครื่องบดกาแฟที่บ้านคุณสามารถซื้อเมล็ดกาแฟทั้งเมล็ดและบดได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านค้าส่วนใหญ่ที่ขายกาแฟทั้งเมล็ดยังมีเครื่องที่คุณสามารถใช้บดกาแฟได้เมื่อคุณซื้อ นี่เป็นวิธีที่ดีในการเลือกเครื่องบดที่คุณต้องการ

หากคุณไม่ได้บดกาแฟของคุณเองคุณควรพิจารณาทำเช่นนั้น กาแฟถ้วยที่ดีที่สุดและมีรสชาติที่สุดจะมาจากเมล็ดกาแฟสดบด เครื่องบดกาแฟไม่แพงมากและขั้นตอนพิเศษนี้ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที คุณจะสังเกตเห็นความแตกต่างของรสชาติจากถ้วยแรกของคุณ

ใช้เครื่องอัดกาแฟแบบฝรั่งเศสแทนกาแฟดริปมาตรฐาน สาเหตุนี้เป็นเพราะน้ำมันกาแฟจำนวนมากจะเข้าไปในถ้วยของคุณมากกว่าในตัวกรองของเครื่อง ส่งผลให้กาแฟของคุณมีรสชาติดีขึ้นมาก ลองดูสิ!

ยิ่งกาแฟของคุณอยู่ในหม้อที่อุ่นนานเท่าไหร่รสชาติก็จะยิ่งแย่ลงเท่านั้น กาแฟสดรสชาติดีที่สุดเสมอ ยิ่งนั่งนานเท่าไหร่ก็ยิ่งขมมากขึ้นเท่านั้น นี่เป็นหนึ่งในสาเหตุสำคัญที่ผู้ผลิตกาแฟรายใหญ่หลายรายจะทิ้งกาแฟหากนั่งนานกว่า 20 นาที

แม้ว่าคุณจะไม่สามารถซื้อเมล็ดกาแฟจากดีไซเนอร์ได้ แต่คุณสามารถชงกาแฟที่มีรสชาติมากขึ้นได้โดยการเลือกเมล็ดกาแฟหรือ กาแฟบดสดมากกว่ากาแฟบดบรรจุซอง เนื่องจากการบดถั่วจะช่วยเพิ่มรสชาติได้ทันทีคุณจึงต้องการชงถั่วบดให้เร็วที่สุด กาแฟที่บดแล้วเมื่อคุณซื้อมันอาจจะเลยรสชาติที่ดีไปแล้ว

อย่าเชื่อกาแฟที่ดื่มมากเกินไป หากคุณไม่มีอาการป่วยที่บ่งบอกเป็นอย่างอื่นกาแฟวันละแก้วก็ไม่เลวสำหรับคุณ มันอาจจะเป็นเรื่องดีด้วยซ้ำ ปรึกษาแพทย์ของคุณหากคุณไม่แน่ใจว่าการบริโภคกาแฟเป็นสิ่งที่คุณควรมีส่วนร่วม

นิสัยการดื่มกาแฟของคุณทำให้กระเป๋าเงินของคุณเบาเกินไปหรือไม่? คุณสามารถประหยัดเงินได้มากด้วยการชงกาแฟที่บ้าน ซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาได้เช่นกันเนื่องจากคุณไม่ต้องหยุดพักเพิ่ม

อย่าเก็บเมล็ดกาแฟหรือกาแฟบดไว้ในขวดแก้วหรือภาชนะใสอื่น ๆ แสงความร้อนและการสัมผัสกับอากาศอาจส่งผลเสียต่อคุณภาพของกาแฟ วางเมล็ดกาแฟบดไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทซึ่งคุณไม่สามารถมองผ่านได้ เก็บภาชนะไว้ในบริเวณที่เย็นห่างจากเตา

หากคุณต้องการนำถ้วยกาแฟติดตัวไปด้วยให้ใช้แก้วที่มีฉนวนหุ้มเพื่อให้ร้อน มีให้เลือกหลายประเภท แต่โดยปกติแล้วฉนวนอลูมิเนียมจะทำงานได้ดีที่สุด หากคุณต้องการพกกาแฟไปด้วยขณะขับรถอย่าลืมซื้อแก้วที่พอดีกับที่วางแก้วในรถของคุณ

อย่างที่ทราบกันดีว่ามีกาแฟหลากหลายประเภทให้คุณเลือก เมื่อคุณใช้ข้อมูลที่ให้ไว้ในบทความข้างต้นคุณจะสามารถค้นพบและเพลิดเพลินกับกาแฟประเภทที่เหมาะกับคุณที่สุด เพียงจำสิ่งที่คุณอ่านและสนุก!


Like it? Share with your friends!

0

Comments

comments

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *