โภชนาการมีบทบาทสำคัญในชีวิตของเรา เป็นศูนย์กลางของสุขภาพความเป็นอยู่ระดับพลังงานและความภาคภูมิใจในตนเองของเรา การรู้ว่าควรกินอะไรและรักษาระดับโภชนาการที่เหมาะสมเป็นกุญแจสำคัญ บทความนี้จะให้ข้อมูลและเคล็ดลับในการบรรลุเป้าหมายนั้น
พยายามใส่ผักสดให้มากที่สุดในอาหารของคุณ แทนที่จะทานมันฝรั่งบดในมื้อเย็นให้ทานหน่อไม้ฝรั่งสดหรือถั่วเขียว ผักสดมีรสชาติดีกว่าแช่แข็งหรือกระป๋องและมีสารอาหารมากกว่าที่ร่างกายต้องการ นอกจากนี้ยังมีไส้มากกว่าซึ่งหมายความว่าคุณมีโอกาสน้อยที่จะกินอาหารที่มีไขมันมากขึ้น
การให้ลูก ๆ กินผักอาจทำได้ง่ายเหมือนกับการส่อเสียด ผักหลายชนิดเมื่อแปรรูปอย่างถูกต้องสามารถนำไปใช้ในอาหารหลายชนิดที่ลูก ๆ ชอบได้ น้ำซุปข้นที่ทำจากผักเช่นแครอทไม่เพียง แต่ช่วยเพิ่มรสชาติและความหวานให้กับอาหาร แต่ยังช่วยให้แน่ใจว่าลูก ๆ ของคุณได้รับประโยชน์อย่างเต็มที่
คนส่วนใหญ่เชื่อว่าการบริโภคอาหารที่มีไขมันจะทำให้สุขภาพไม่ดี ในความเป็นจริงร่างกายของเราต้องการไขมันในการทำงาน อาหารหลายชนิดที่มีไขมันสูงเช่นชีสหรืออะโวคาโดนั้นดีต่อสุขภาพมากเมื่อบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะทุกวัน ตราบใดที่คุณกินในปริมาณที่พอเหมาะและหลีกเลี่ยงไขมันอิ่มตัวคุณก็ไม่จำเป็นต้องกังวล
เมื่อพิจารณาถึงอาหารที่ให้ระดับสารอาหารที่เพียงพอสิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าปริมาณแคลอรี่ในแต่ละวันของคุณควรเป็นเท่าใดและเพื่อปรับเปลี่ยน บางส่วนตามนั้น ช่วงแคลอรี่ที่คุณต้องการขึ้นอยู่กับเพศอายุน้ำหนักและระดับกิจกรรมในวันปกติ เว็บไซต์ทางโภชนาการหลายแห่งจะให้ข้อมูลนี้แก่คุณหลังจากเสียบข้อมูลของคุณ
เพื่อทดแทนของว่างขยะที่คุณอาจเคยนำเข้ามาในบ้านก่อนหน้านี้ให้ตุนผลไม้กินง่ายหลากหลายชนิดที่คุณสามารถหาได้ในมื้อเย็น เป็นหนทางออกและคุณหรือครอบครัวของคุณกำลังหิวโหย ตัวอย่างที่ดีเช่นผลเบอร์รี่องุ่นแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้น ๆ และเก็บไว้ในน้ำที่มีฤทธิ์เป็นกรดและกล้วยลูกเล็ก ๆ การเก็บผลไม้ในภาชนะใสในตู้เย็นหรือบนเคาน์เตอร์จะช่วยเพิ่ม “ความน่าดึงดูด”
ขออาหารพิเศษบนเครื่องบินเพื่อเสิร์ฟก่อน สายการบินมักจะเสนออาหารพิเศษเช่นมังสวิรัติหรือโคเชอร์ คนที่ขอเหล่านี้มักจะได้รับบริการก่อนใคร โปรดระวังบางครั้งอาหารอาจใช้เวลาเตรียมนานกว่าและคุณจะกินเป็นมื้อสุดท้าย
เมื่อคุณกำลังวางแผนการรับประทานอาหารอย่าลืมเตรียมอาหารหลัง 1 ทุ่มซึ่งจะ ให้โอกาสร่างกายของคุณได้ย่อยอาหารในตอนกลางคืนและปรับปรุงวิธีที่คุณรู้สึกในตอนเช้า กินอาหารเย็นตอน 6 โมงเย็นและอย่ากินอะไรหนัก ๆ ในภายหลัง
พยายามกินอาหารที่มีไฟเบอร์สูงให้ถูกต้องก่อนกินเต็มมื้อเพราะมันจะช่วยให้คุณกินน้อยลงกว่าที่เคยกิน ตัวอย่างที่ดีคือการกินแอปเปิ้ลก่อนอาหารแต่ละมื้อเนื่องจากแอปเปิ้ลมีไฟเบอร์สูงมาก
วิธีที่ชาญฉลาดในการทำให้ครอบครัวกินผักมากขึ้นคือการกองไว้บนพิซซ่า ซื้อท็อปปิ้งที่ใคร ๆ ก็ชื่นชอบเช่นเปปเปอโรนีไส้กรอกและชีส แต่เพิ่มมะเขือเทศมะกอกและแม้แต่บรอกโคลี ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสมาชิกในครอบครัวของคุณรับประทานผักแทนที่จะเลือกรับประทาน
หากคุณพบว่ายากที่จะทำอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเนื่องจากต้องใช้เวลาในการทำอาหารให้เพียงพอในตอนท้ายของวันอันยาวนานให้ลองใช้เวลาหนึ่งวันต่อสัปดาห์ ทำอาหารและเตรียมอาหารมากมายที่สามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง จากนั้นในแต่ละคืนคุณจะต้องนำออกมาหนึ่งมื้อและอุ่นขึ้นเพื่อให้ได้อาหารโฮมเมดที่ดีต่อสุขภาพ
กินเมล็ดธัญพืชเป็นส่วนหนึ่งของอาหารปกติ เมล็ดธัญพืชได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคเบาหวาน พวกเขามีความสามารถในการช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้แข็งแรง หลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ขนมปังขาวที่ผ่านกระบวนการแปรรูปมากเกินไปและเลือกเมล็ดธัญพืชแทน
ก่อนออกกำลังกายควรรับประทานอาหารที่ดี สิ่งที่จะให้พลังงานแก่คุณและย่อยได้เร็วนั้นดีที่สุด ผลไม้ควรทานก่อนออกกำลังกาย อย่ากินอาหารที่มีไขมันซึ่งจะอยู่ในท้องของคุณ
อ่านเกี่ยวกับโภชนาการให้มากที่สุดเมื่อคุณเริ่มเปลี่ยนอาหาร ปัญหาครึ่งหนึ่งของคนที่กินอาหารไม่ดีคือข้อมูลที่ผิด เมื่อคุณเข้าใจว่าน้ำตาลที่ไม่ดีต่อสิ่งมีชีวิตของคุณเป็นอย่างไรคุณจะเริ่มหลีกเลี่ยงมันตามธรรมชาติและหันไปหาทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพในอาหารของคุณ
เมื่อคุณอยากทานอะไรที่มีรสเค็มมาก ๆ ถั่วหลายชนิดมีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก แต่คุณ ต้องจำไว้ว่าพวกเขายังมีแคลอรี่สูงมาก ถ้าคุณทานถั่วพิสตาชิโอหรือวอลนัทสักสองสามชิ้นแล้วใส่จานที่มีชีสแคลอรี่ต่ำคุณก็จะมีของว่างที่น่าพึงพอใจ
อย่ารู้สึกว่าคุณต้องกำจัดไขมันทั้งหมดเพื่อรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ การลดไขมันที่ดีต่อสุขภาพนั้นไม่ดีต่อสุขภาพและอาจส่งผลเสียต่อกล้ามเนื้อกระดูกข้อต่อและอวัยวะสำคัญของคุณ รักษาไขมันให้แข็งแรงเพื่อประโยชน์สูงสุด ไขมันไม่อิ่มตัวและไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนเป็นวิธีที่จะไป
ตอนนี้คุณมีคำแนะนำและความรู้ที่ดีเกี่ยวกับเรื่องโภชนาการ รู้ว่าคุณจะนำเคล็ดลับเหล่านี้ไปใช้ในชีวิตของคุณได้อย่างไรและจะมีพฤติกรรมการกินที่ดีต่อสุขภาพได้อย่างไร ในการทำเช่นนี้คุณจะมีแนวโน้มที่จะป้องกันโรคภัยไข้เจ็บและโรคทางกายอื่น ๆ ที่มักมาพร้อมกับโภชนาการที่ไม่ดี