เป็นเรื่องยากที่จะหาคนจำนวนมากที่ไม่ชอบกาแฟสักถ้วยอย่างน้อยก็ในทุกๆครั้ง เพื่อให้ได้รับประสบการณ์ที่ดีที่สุดในขณะที่ดื่มกาแฟสิ่งสำคัญคือต้องรู้เรื่องนี้ในปริมาณที่เหมาะสม เคล็ดลับและคำแนะนำในบทความต่อไปนี้เป็นวิธีที่ดีในการเริ่มต้น
หากคุณกำลังดื่มกาแฟที่มีคาเฟอีนอยู่โปรดจำไว้ว่ายิ่งกาแฟมีสีเข้มเท่าไรคาเฟอีนก็จะยิ่งน้อยลงเท่านั้น เนื่องจากปริมาณคาเฟอีนจะลดน้อยลงเมื่อกาแฟคั่วนานขึ้น คนส่วนใหญ่มีความเข้าใจผิดว่ามันตรงกันข้ามทั้งหมด
คุณควรทำความสะอาดหม้อกาแฟทุกครั้งที่ใช้เพื่อไม่ให้รสชาติที่หลงเหลืออยู่ทำให้รสชาติของมันเสียไป มีน้ำมันที่จะติดหม้อกาแฟเมื่อเวลาผ่านไป หลายคนไม่สังเกตเห็นความแตกต่าง แต่คนรักกาแฟตัวจริงจะบอกได้ทันที
ราคากาแฟบดเพิ่มขึ้นมากในช่วงปีที่ผ่านมาและแม้ว่าคุณจะบดเองเมล็ดกาแฟก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน ในราคา บางครั้งกาแฟราคาไม่แพงก็รสชาติดีพอ ๆ กับแบรนด์ที่มีราคาสูงกว่า แต่อาจต้องใช้การลองผิดลองถูกเพื่อหากาแฟที่คุณชอบ
เพื่อเพิ่มรสชาติกาแฟของคุณให้ซื้อเครื่องอัดลมแบบฝรั่งเศส เฟรนช์เพรสบีบน้ำมันที่แต่งกลิ่นกาแฟออกมา ในเครื่องชงกาแฟแบบดริปรสชาติส่วนใหญ่จะถูกดูดซับในตัวกรองกาแฟ
สิ่งสำคัญคือคุณต้องใช้ปริมาณน้ำที่เหมาะสมในการชงกาแฟ หากคุณคิดผิดและมีน้อยเกินไปกาแฟของคุณจะมีรสชาติเข้มข้นมาก อีกวิธีหนึ่งคือน้ำที่มากเกินไปทำให้รสชาติกาแฟของคุณเจือจางลง ใช้สูตรสองต่อหนึ่งกับน้ำสองถ้วยต่อกาแฟหนึ่งถ้วยที่ผลิต
ถ้าคุณชอบบดกาแฟของคุณเองให้ลองใส่ถั่วสองสามเม็ดลงในเครื่องบดพร้อมกับถั่ว หลายคนชอบถั่วรสชาติน่าสนใจที่มีให้กับกาแฟหนึ่งถ้วย ถั่วชั้นดีที่ควรลอง ได้แก่ อัลมอนด์เฮเซลนัทและถั่วแมคคาเดเมีย คุณสามารถทดลองใช้ส่วนผสมบ๊อง!
เมื่อบดกาแฟที่ร้านให้ใช้เครื่องบดขนาดกลางหากคุณวางแผนที่จะดริปกาแฟที่ชง การบดขนาดกลางคล้ายกับความสม่ำเสมอของน้ำตาลทราย การบดนี้เหมาะสำหรับการชงแบบหยดที่ใช้เวลาประมาณ 6 นาที หากใช้เวลานานกว่านี้ให้ใช้เครื่องบดที่หยาบกว่า
เมื่อคุณกำลังมองหาเครื่องบดกาแฟอย่าซื้อเครื่องที่ใช้ใบมีด ให้มองหาสิ่งที่มีรูปทรงกรวยหรือเสี้ยนบดเพื่อลดเมล็ดถั่ว คุณจะได้รับการตัดที่สม่ำเสมอมากขึ้น นอกจากนี้ใบมีดแบนยังมีแนวโน้มที่จะร้อนเกินไปและอาจทำให้กาแฟของคุณมีรสชาติเกรียม
น้ำประปาของคุณมีรสชาติไม่ดีหรือไม่? อาจมีผลต่อรสชาติกาแฟของคุณ หากน้ำประปาของคุณมีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ให้ลองใช้น้ำดื่มบรรจุขวดในการชงกาแฟหรือติดตั้งตัวกรองที่ก๊อก คุณจะพบว่ากาแฟของคุณรสชาติดีขึ้นมากหากคุณใช้น้ำสะอาด
ช็อคโกแลตและกาแฟเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยม! ลองเสิร์ฟสี่เหลี่ยมพร้อมกับถ้วย ช็อคโกแลตที่กัดแล้วตามด้วยการจิบจาวาที่ละลายในปากเป็นเมนูที่น่าทึ่งมาก! นอกจากนี้คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับช็อกโกแลตได้โดยการจุ่มลงในกาแฟ
ผู้ที่ชื่นชอบกาแฟบางคนสาบานว่าช็อกโกแลตเป็นส่วนเสริมสำหรับกาแฟร้อนที่ไม่คาดคิด รสชาตินี้ไม่เพียง แต่จะน่าอัศจรรย์ แต่ยังสามารถเพิ่มความพิเศษให้กับกาแฟถ้วยปกติของคุณได้อีกด้วย กาแฟที่มีรสดาร์กช็อคโกแลตให้ความเผ็ดร้อนที่ดี
กาแฟเริ่มสูญเสียรสชาติประมาณหกชั่วโมงหลังจากคั่วครั้งแรก นี่คือเหตุผลที่คุณควรทำทุกอย่างที่ทำได้เพื่อไม่ให้กาแฟโดนอากาศมาก ๆ เมื่อคุณเก็บกาแฟของคุณให้ใช้ภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทเพื่อให้คุณภาพของแต่ละถ้วยอยู่ในระดับสูง
หลีกเลี่ยงการอุ่นกาแฟโดยเสียค่าใช้จ่ายทั้งหมด เมื่อคุณอุ่นกาแฟใหม่กาแฟมีแนวโน้มที่จะสูญเสียรสชาติตามธรรมชาติไปมาก หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะดื่มกาแฟในทันที แต่ต้องการให้แน่ใจว่ากาแฟยังคงร้อนอยู่ทางออกที่ดีที่สุดคือเทลงในแก้วที่มีฉนวน
ดูแลเครื่องชงกาแฟของคุณให้สะอาดอยู่เสมอ เมื่อคุณดื่มกาแฟเสร็จแล้วคุณควรล้างหม้อกาแฟและนำกากกาแฟออก ล้างเครื่องให้สะอาดที่สุดเท่าที่จะทำได้และใช้น้ำร้อนอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งเพื่อทำความสะอาดให้สะอาด อย่าทิ้งกาแฟหรือกากกาแฟไว้ในเครื่องของคุณนานเกินหนึ่งชั่วโมง
อย่ากลัวที่จะทำให้กากกาแฟของคุณฟุ้งขึ้น คุณสามารถเพิ่มสิ่งต่างๆมากมายเพื่อพัฒนารสชาติต่างๆเช่นออลสไปซ์อบเชยลูกจันทน์เทศและเครื่องเทศอื่น ๆ หากคุณกลัวที่จะเพิ่มมากเกินไปคุณสามารถเพิ่มหยิกหลังจากรอบการต้มเบียร์แทนได้ คุณจะประหลาดใจกับการผสมผสานรสชาติที่คุณสามารถสร้างได้!
คุณรู้หรือไม่ว่าคุณอาจติดคาเฟอีนได้? หากคุณมีอาการปวดหัวหรือรู้สึกหงุดหงิดเมื่อต้องไปทั้งวันโดยไม่ดื่มกาแฟคุณอาจจะติดยาเสพติด ลองกำจัดสิ่งเสพติดของคุณโดยการลดปริมาณกาแฟที่คุณดื่มหรือโดยการเลือกส่วนผสมที่อ่อนกว่า
น้ำที่คุณใช้ในกาแฟของคุณมีความสำคัญพอ ๆ กับเมล็ดกาแฟ หากคุณใช้เครื่องต้มแบบหยดให้หลีกเลี่ยงการใส่น้ำร้อนลงในเครื่องดริป ให้เริ่มด้วยน้ำเย็นแทน ตัวกรองถ่านสามารถปรับปรุงรสชาติของน้ำในท้องถิ่นได้อย่างมาก แต่หลีกเลี่ยงการใช้ตัวกรองที่ทำให้น้ำกาแฟของคุณอ่อนลง น้ำอัดลมอาจดึงน้ำมันจากถั่วออกมาไม่ถูกต้อง
ทุกคนก็ชอบดื่มกาแฟไม่ว่าจะเป็นอาหารมื้อแรกในตอนเช้าหรือทานคู่กับของหวาน ใครก็ตามที่ต้องการได้รับประโยชน์สูงสุดจากประสบการณ์การดื่มกาแฟจำเป็นต้องใช้เวลาในการให้ความรู้เกี่ยวกับหัวข้อนี้ด้วยตนเอง ด้วยการปฏิบัติตามคำแนะนำก่อนหน้านี้จึงเป็นเรื่องง่ายที่จะกลายเป็นนักเลงกาแฟตัวจริง