การชงกาแฟที่สมบูรณ์แบบเป็นมากกว่าการซื้อขวดสำเร็จรูปและเติมน้ำเล็กน้อย ทั้งหมดนี้เกี่ยวกับการเลือกคุณภาพของกาแฟที่เหมาะสมการซื้อเครื่องชงกาแฟที่เหมาะสมและรายการอื่น ๆ บทความต่อไปนี้จะให้คำแนะนำเกี่ยวกับการชงกาแฟที่ดี
เมื่อคุณมีเมล็ดกาแฟที่สมบูรณ์คุณไม่ควรบดและเก็บไว้คุณควรชงอย่างถูกวิธี เนื่องจากกาแฟสูญเสียรสชาติหลังจากที่บดแล้ว อย่าพยายามบดทั้งหมดข้างหน้ามิฉะนั้นคุณจะได้รับกาแฟเกรดที่อ่อนกว่า
อย่าอุ่นกาแฟหลังจากชงเสร็จแล้ว ไม่เป็นอันตราย แต่มีรสชาติที่น่ารังเกียจ ทิ้งกาแฟที่เคยนั่งมาสักพักเพราะรสชาติมันจะเปลี่ยนไปไม่ใช่ในทางที่ดี คุณอาจคิดว่ารสชาติไม่ถูกปากนัก
ซื้อกาแฟกระป๋องเล็กกว่านี้ หากคุณซื้อกาแฟเป็นกระป๋องให้ซื้อเฉพาะสิ่งที่คุณจะบริโภคภายในสองสามสัปดาห์ จะต้องเสียเงินมากกว่าการซื้อกระป๋องขนาดใหญ่และเก็บไว้ในระยะหนึ่ง สิ่งที่คุณประหยัดได้ด้วยการซื้อกระป๋องขนาดใหญ่คุณจะต้องเสียสละในรสชาติ
คุณชอบกาแฟรสเข้มหรือไม่? คุณควรลองใช้เครื่องกดแบบฝรั่งเศสแทนเครื่องดริป การกดกาแฟหมายความว่าน้ำมันมากขึ้นจะไปอยู่ในเครื่องดื่มของคุณแทนที่จะถูกกรองโดยเครื่องชงกาแฟของคุณ คุณจะพบว่ากาแฟอัดแข็งมีรสชาติมากกว่าและมีคาเฟอีนมากกว่า
เพื่อให้ได้กาแฟที่ดีที่สุดให้มองหากาแฟที่ทำจากเมล็ดอาราบิก้า 100% ถั่วเหล่านี้มีคุณภาพสูงสุดและจะให้รสชาติที่ดีที่สุดหลังจากที่คุณต้มเบียร์เสร็จแล้ว นอกจากนี้เมล็ดกาแฟเหล่านี้ยังคงความสดไว้ได้นานขึ้นเพื่อให้คุณสามารถดื่มกาแฟได้อย่างยาวนาน
เมล็ดกาแฟคั่วสดใช้ในการเตรียมกาแฟที่ดีที่สุด เมื่อซื้อถั่วทั้งเมล็ดให้ตรวจสอบวันหมดอายุ ตรวจสอบเวลาที่คั่วถั่วด้วย แทนที่จะซื้อเมล็ดกาแฟของคุณในร้านขายของชำคุณควรหาซื้อเมล็ดกาแฟที่ร้านกาแฟหรือร้านเฉพาะทาง
หลังจากซื้อกาแฟแล้วสิ่งสำคัญคือต้องเก็บอย่างถูกต้องเพื่อคงความสดไว้ หากคุณจะใช้กาแฟของคุณภายในหนึ่งสัปดาห์ให้เก็บไว้ในภาชนะพลาสติกหรือแก้วที่โปร่งโล่งให้พ้นแสงแดดและให้ห่างจากความร้อน หากนานกว่าหนึ่งสัปดาห์ก่อนที่คุณจะใช้หมดให้ลองวางกาแฟในช่องแช่แข็ง
อย่าให้ที่กดกาแฟของคุณสึกกร่อน ไม่ว่ากาแฟและการกรองของคุณจะยอดเยี่ยมแค่ไหนน้ำที่ผ่านเครื่องกดซ้ำจะทิ้งสารตกค้าง การสะสมแร่อาจเริ่มทำลายรสชาติกาแฟของคุณ วิธีแก้ไขที่ง่ายที่สุดคือใช้น้ำร้อนผสมน้ำส้มสายชูขาวทุกๆสองสามสัปดาห์เพื่อให้กาแฟของคุณมีรสชาติที่สดใหม่
พยายามดื่มกาแฟทันทีเมื่อคุณตื่นนอนเพื่อให้คุณสดชื่นและมีพลังเมื่อคุณไปทำงาน แทนที่จะรอจนกว่าคุณจะไปถึงที่ทำงานสิ่งนี้จะช่วยให้คุณมีสมาธิโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณกำลังขับรถอยู่บนท้องถนนและต้องตื่นตัวตลอดเวลา
คุณพบว่าตัวเองกำลังดิ้นรนเพื่อสร้างรสชาติของราคาแพงเหล่านั้นขึ้นมาใหม่ แต่เครื่องดื่มกาแฟอร่อย? ลองใช้กาแฟมากขึ้น ร้านกาแฟส่วนใหญ่ใช้กาแฟสองช้อนโต๊ะต่อน้ำหกออนซ์ ทดลองเพื่อหาอัตราส่วนที่เหมาะกับคุณ นอกจากนี้โปรดทราบว่าคุณจะต้องเปลี่ยนสิ่งต่าง ๆ เมื่อคุณลองผสมต่างๆ
เพื่อให้เมล็ดกาแฟของคุณสดอยู่เสมอให้ใส่ในช่องแช่แข็ง ในขณะที่หลายคนนำกาแฟไปแช่เย็น แต่การทำเช่นนั้นจะช่วยให้ถั่วดูดซับกลิ่นจากอาหารภายในตู้เย็นของคุณได้ ทางออกที่ดีกว่าคือการแช่แข็งถั่ว วิธีง่ายๆวิธีหนึ่งคือการแบ่งเมล็ดกาแฟออกเป็นหลาย ๆ ห่อเพื่อให้คุณสามารถนำบรรจุภัณฑ์ออกได้ตามต้องการ
หากคุณสังเกตเห็นว่าคุณกำลังซื้อกาแฟประเภทเดียวกันให้ลองซื้อจำนวนมาก วิธีนี้จะช่วยเพิ่มการลงทุนของคุณโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณยึดติดกับแบรนด์ใดแบรนด์หนึ่ง ตรวจสอบทางออนไลน์เพื่อดูว่าคุณสามารถซื้อเมล็ดกาแฟถุงใหญ่หรือถังหนึ่งได้หรือไม่ซึ่งจะช่วยลดค่าใช้จ่ายของคุณในระหว่างปี
แม้ว่าคุณจะไม่มีเครื่องบดกาแฟที่บ้านคุณก็สามารถซื้อเมล็ดกาแฟทั้งเมล็ดและบดได้ ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ต. ร้านค้าส่วนใหญ่ที่ขายกาแฟทั้งเมล็ดยังมีเครื่องที่คุณสามารถใช้บดกาแฟได้เมื่อคุณซื้อ นี่เป็นวิธีที่ดีในการเลือกเครื่องบดที่คุณต้องการ
เมื่อคุณรู้วิธีที่ดีที่สุดในการชงกาแฟแล้วก็ถึงเวลาทดสอบเครื่องบด ไม่มีเหตุผลที่จะใช้โชคกับเครื่องดื่มกาแฟเมื่อคุณสามารถทำที่บ้านได้ หลังจากอ่านบทความด้านบนคุณควรรู้สึกถึงความท้าทาย