แรงเบาใจให้ลองใช้เคล็ดลับกาแฟที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้!


0
แรงเบาใจให้ลองใช้เคล็ดลับกาแฟที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้! thumbnail

กาแฟเป็นสิ่งที่ผู้คนจากทุกเพศทุกวัยถือเป็นอาหารหลักมาช้านาน รากฐานความรู้ที่แข็งแกร่งเกี่ยวกับกาแฟสามารถช่วยให้ผู้ที่ชื่นชอบกาแฟได้รับความเพลิดเพลินมากยิ่งขึ้นจากการดื่มถ้วยประจำวัน เคล็ดลับต่อไปนี้เป็นวิธีที่ดีในการเริ่มต้นสร้างฐานนั้น

หากคุณเป็นนักดื่มกาแฟหนักให้ทานอาหารกลางวันเป็นถ้วยสุดท้าย การดื่มคาเฟอีนในช่วงบ่ายและเย็นอาจส่งผลต่อความสามารถในการนอนหลับสนิทของคุณ ตราบใดที่คุณไม่ใส่แคลอรี่มากเกินไปกาแฟก็ควรมีหลายถ้วยในช่วงเช้า

ซื้อเมล็ดกาแฟทั้งเมล็ดแล้วบดกาแฟด้วยตัวเอง กาแฟที่บดสดจะมีรสชาติและกลิ่นหอมกว่ากาแฟบดก่อนมาก ในแต่ละวันบดกาแฟในปริมาณที่คุณต้องการสำหรับวันนั้นเท่านั้น หากคุณมีอะไรเพิ่มเติมให้วางเครื่องบดที่เหลือไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทได้ในตู้เย็น

มีสารทดแทนน้ำตาลมากมายที่จะทำให้กาแฟของคุณหวานขึ้น ลองใช้น้ำหวานหางจระเข้. แม้ว่าจะยังคงมีน้ำตาลอยู่ แต่ก็ไม่ได้ส่งผลให้น้ำตาลในเลือดของคุณแย่เท่ากับน้ำตาลปกติ หญ้าหวานเป็นสารให้ความหวานจากสมุนไพรที่อร่อยมากและยังให้รสชาติที่ดีอีกด้วย

ซื้อเครื่องบดกาแฟดีๆสักเครื่อง การบดถั่วก่อนชงจะทำให้ได้กลิ่นหอมของน้ำมันหอมระเหยบนเมล็ดกาแฟทำให้รสชาติกาแฟของคุณสดชื่นขึ้น เครื่องบดกาแฟจำนวนมากมีการตั้งค่าที่หลากหลายในการกำหนดความหยาบของเครื่องบดกาแฟที่คุณใช้ หากคุณต้องการหลีกเลี่ยงเครื่องใช้ไฟฟ้าที่แยกจากกันให้หาเครื่องชงกาแฟที่มีเครื่องบดในตัว

อย่าเก็บกาแฟไว้ในภาชนะที่ทำจากพลาสติกหรือโลหะ วัสดุเหล่านี้สามารถเปลี่ยนรสชาติของกาแฟได้ สิ่งที่ดีที่สุดที่ควรทำคือเก็บกาแฟของคุณไว้ในโถแก้วที่สามารถปิดผนึกได้โดยไม่มีทางให้อากาศเข้า

คุณไม่จำเป็นต้องให้ทิปบาริสต้าที่ร้านกาแฟในเปอร์เซ็นต์เดียวกับคุณ ทำพนักงานเสิร์ฟหรือช่างทำผม ช่างทำผมของคุณต้องเข้าใจอย่างถ่องแท้ว่าคุณต้องการอะไรแล้วจึงทำและพนักงานเสิร์ฟมีโต๊ะหลายโต๊ะเพื่อให้ตรงตามคำสั่งของทุกคน บาริสต้าของคุณผสมทีละถ้วยดังนั้นอย่ารู้สึกผิดที่ให้ทิปเขาน้อยลง ยังคงโยนเหรียญสองสามเหรียญลงในขวดทิปบ่อยๆ

เพื่อให้แน่ใจว่ากาแฟของคุณจะสดใหม่นานที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้หลีกเลี่ยงการบดเมล็ดถั่วทั้งหมดในครั้งเดียว เมื่อบดแล้วความร้อนและความชื้นจะทำลายกาแฟของคุณจากน้ำมันหอมระเหยที่ให้รสชาติมาก ให้บดกาแฟในปริมาณที่คุณจะใช้เป็นเวลาวันหรือสองวัน การทำเช่นนี้จะช่วยให้คุณเพิ่มรสชาติของเมล็ดกาแฟได้สูงสุด

ในการชงกาแฟที่ดีที่สุดอุณหภูมิของน้ำจะต้องอยู่ต่ำกว่าจุดเดือด ที่อุณหภูมินี้น้ำจะดึงรสชาติออกจากถั่วของคุณได้มากที่สุด หากกาแฟของคุณรสชาติไม่ดีในตอนเช้าให้ใช้เทอร์โมมิเตอร์ในน้ำเพื่อให้แน่ใจว่ามีความร้อนในอุณหภูมิที่เหมาะสม

หากคุณสังเกตเห็นว่าคุณกำลังซื้อกาแฟประเภทเดียวกันให้ลองซื้อจำนวนมาก วิธีนี้จะช่วยเพิ่มการลงทุนของคุณโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณยึดติดกับแบรนด์ใดแบรนด์หนึ่ง ตรวจสอบทางออนไลน์เพื่อดูว่าคุณสามารถซื้อเมล็ดกาแฟถุงใหญ่หรือถังหนึ่งได้หรือไม่ซึ่งจะช่วยลดค่าใช้จ่ายของคุณในระหว่างปี

สำหรับการชงกาแฟที่บ้านเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าเครื่องชงกาแฟของคุณได้รับการทำความสะอาดอย่างทั่วถึง เป็นประจำ ด้วยการใช้น้ำร้อนเป็นประจำทุก ๆ ครั้งและใช้น้ำมะนาวเล็กน้อยเป็นประจำเพื่อขจัดคราบมันจึงเป็นไปได้ที่จะมีหม้อกาแฟที่สดใหม่และอร่อยทุกครั้ง

ไม่ควรเก็บกาแฟทั้งหมดไว้ในช่องแช่แข็งเนื่องจากการทำ ดังนั้นอาจส่งผลให้กาแฟอร่อยน้อยลง แต่คุณควรแบ่งเมล็ดถั่วที่เก็บไว้เป็นประจำทุกสัปดาห์ออกเป็นปริมาณเท่า ๆ กันและเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทที่อุณหภูมิห้อง จำนวนสัปดาห์ในอนาคตสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้

เป็นเรื่องยากที่จะหาคนที่ไม่ชอบดื่มกาแฟเป็นครั้งคราว อย่างไรก็ตามกุญแจสำคัญในการได้รับประโยชน์สูงสุดจากการดื่มกาแฟคือการได้รับความรู้อย่างละเอียดเกี่ยวกับการชงการเลือกและการปรับปรุง ชิ้นส่วนด้านบนเป็นจุดเริ่มต้นที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเริ่มต้นกระบวนการ


Like it? Share with your friends!

0

Comments

comments

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *