ผู้คนจำนวนมากทั่วโลกชอบดื่มกาแฟยามเช้าแสนอร่อย คุณซื้อกาแฟที่ไหน คุณซื้อเมล็ดกาแฟชนิดต่างๆอะไรบ้าง? อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับตัวเลือกการชงกาแฟของคุณ
หากคุณกำลังมองหาวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเปลี่ยนกาแฟดริปพื้นฐานที่น่าเบื่อให้กลายเป็นอาหารพิเศษไม่ต้องมองหาที่ไหนไกลไปกว่าตู้เย็นและตู้กับข้าวของคุณเอง การผสมช็อกโกแลตร้อนหรือไอศกรีมวานิลลาหนึ่งช้อนเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มความหวานให้กับกาแฟหนึ่งถ้วยและทำให้เป็นสิ่งพิเศษ
ดูแลเครื่องชงกาแฟอัตโนมัติของคุณให้สะอาดด้วยน้ำส้มสายชูสีขาว ใช้วงจรการต้มเบียร์กับน้ำหนึ่งส่วนต่อน้ำส้มสายชูขาวหนึ่งส่วน หลังจากปล่อยให้โถแช่ในน้ำส้มสายชูสักพักให้ใช้น้ำเปล่าเพื่อล้างเครื่อง ทำความสะอาดเครื่องชงกาแฟของคุณสัปดาห์ละครั้งหรือสองครั้งเพื่อขจัดน้ำมันกาแฟที่เหม็นหืนเชื้อราและสิ่งปนเปื้อนอื่น ๆ
มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายที่ค้นพบจากการดื่มกาแฟ อย่าลังเลที่จะดื่มด่ำกับถ้วยยามเช้าของคุณโดยไม่ต้องกลัว คุณอาจต้องการเปลี่ยนไปใช้ decaf หากคาเฟอีนในกาแฟมีผลต่อยาอื่น ๆ ที่คุณกำลังใช้ ลดหรือขจัดครีมเทียมและน้ำตาลเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด
ต้องใช้น้ำที่ดีเมื่อคุณต้องการชงกาแฟที่ดี น้ำดื่มบรรจุขวดในขณะที่เพิ่มต้นทุนสามารถปรับปรุงคุณภาพกาแฟของคุณได้จริงๆ หากคุณต้องการทิ้งน้ำดื่มบรรจุขวดให้พิจารณาลงทุนในระบบกรองน้ำ สิ่งนี้จะไม่ดีเท่าน้ำดื่มบรรจุขวด แต่ก็ยังเป็นทางเลือกที่ดีกว่าการแตะแบบตรง
สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าน้ำในเครื่องชงกาแฟมีรสชาติดีและสะอาด การเริ่มต้นด้วยน้ำที่มีรสชาติไม่ดีจะส่งผลให้กาแฟมีรสชาติไม่ดี คุณอาจต้องการลิ้มรสน้ำก่อนใส่เครื่องชงกาแฟเพื่อชง
ในขณะที่กาแฟของคุณกำลังชงให้ลองแช่แก้วกาแฟในน้ำร้อน แก้วน้ำเย็น ๆ จะทำให้เครื่องดื่มของคุณเย็นลงก่อนที่คุณจะเอาเข้าปาก! เมื่อกาแฟพร้อมให้เช็ดแก้วให้แห้งแล้วเสิร์ฟ เคล็ดลับนี้จะช่วยให้ร้อนนานขึ้นมาก
สำหรับกาแฟที่เข้มข้นขึ้นคุณอาจต้องลองใช้ French press คุณจะบีบน้ำมันกาแฟจากเมล็ดกาแฟโดยใช้ French Press เครื่องชงกาแฟอื่น ๆ มักจะดูดซับน้ำมันนี้ผ่านตัวกรองกระดาษ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณใส่น้ำในปริมาณที่เหมาะสมในเครื่องชงกาแฟของคุณ เมื่อคุณใช้น้ำไม่เพียงพอกาแฟของคุณจะมีรสชาติเข้มข้นเกินไป อีกทางเลือกหนึ่งหากคุณใช้น้ำมากเกินไปกาแฟของคุณจะอ่อนลง โดยทั่วไปกฎทั่วไปที่ดีคือใส่น้ำสองถ้วยสำหรับกาแฟแต่ละถ้วยที่คุณกำลังทำ
อย่าลืมใส่เมล็ดกาแฟในช่องแช่แข็งหรือตู้เย็นเสมอ เมื่อเมล็ดถั่วเหล่านี้ถูกวางไว้ในบริเวณที่มีอาหารมันจะดูดซับกลิ่นของอาหารและนำออกไปจากรสชาติกาแฟ สิ่งนี้จะทำลายคุณภาพของกาแฟของคุณเนื่องจากคุณควรแยกเมล็ดออกจากสารบำรุงอื่น ๆ
ทำความเข้าใจระยะเวลาที่กาแฟของคุณจะดีไม่ว่าจะเป็นกาแฟบดหรือถั่วทั้งเมล็ด โดยปกติแล้วกาแฟบดจะใช้ได้ดีถึงหนึ่งสัปดาห์เพื่อเพิ่มคุณภาพของรสชาติในขณะที่กาแฟทั้งเมล็ดสามารถอยู่ได้นานถึงสามสัปดาห์ เรียนรู้ข้อ จำกัด ด้านเวลาเหล่านี้เพื่อ จำกัด กาแฟเก่าในบ้านของคุณ
ปกป้องเมล็ดกาแฟหากคุณต้องการซื้อกาแฟจำนวนมาก ถั่วสดดูดซับรสชาติอื่น ๆ และสูญเสียรสชาติเมื่อคุณสัมผัสกับความร้อนหรือแสง ด้วยเหตุนี้คุณจึงควรเก็บเมล็ดกาแฟไว้ในภาชนะสีเข้มที่มีอากาศถ่ายเทได้ดี
เคล็ดลับที่ดีที่ควรคำนึงถึงในการชงกาแฟคือล้างไส้กรองกระดาษออกก่อนที่จะชงกาแฟจริง การล้างแผ่นกรองกระดาษออกจะช่วยกำจัดเศษกระดาษที่หลวมซึ่งจะป้องกันไม่ให้กาแฟของคุณมีรสชาติขี้ขลาด ใช้เวลาเพียงไม่กี่วินาที
หลีกเลี่ยงการใช้เมล็ดกาแฟที่ปรุงรสล่วงหน้าและบรรจุหีบห่อ ถั่วเหล่านี้ฉีดพ่นด้วยน้ำมันพิเศษที่ยากต่อการทำความสะอาดจากเครื่องบดและเครื่องชงกาแฟ น้ำมันนั้นอยู่ในเครื่องและผสมกับแบทช์ในภายหลังทำให้เกิดกาแฟรสชาติแปลก ๆ นอกจากนี้ยังมีแนวโน้มที่จะทำให้กาแฟมีกลิ่นหอมกว่ารสชาติ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าหม้อกาแฟของคุณสะอาด เพื่อให้ได้กาแฟที่สดใหม่ที่สุดคุณต้องแน่ใจว่าคุณใช้หม้อกาแฟที่สะอาด คุณสามารถทำความสะอาดได้โดยใช้น้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนชากับน้ำเต็มหม้อกาแฟ เปิดหม้อกาแฟของคุณราวกับว่าคุณกำลังชงกาแฟ
แผนการชงกาแฟของคุณเปลี่ยนไปตั้งแต่อ่านบทความนี้หรือไม่? มีเบียร์หลายพันชนิดที่เป็นไปได้ดังนั้นลองสัมผัสประสบการณ์เหล่านี้ให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ คุณควรจะสามารถย้ายจากโซนสบายกาแฟของคุณและลองรสชาติใหม่ ๆ และการผสมผสานที่จะทำให้คุณประหลาดใจ