ร่างกายของเราวิวัฒนาการไปอย่างสอดคล้องกับพื้นโลก เป็นการดัดแปลงที่ซับซ้อนอย่างน่าอัศจรรย์ให้เข้ากับสิ่งที่โลกให้ เราได้รับส่วนผสมทุกอย่างที่เราต้องการเพื่อสุขภาพที่ดี แต่ความชุกของโรคหัวใจเบาหวานโรคอ้วนและปัญหาอื่น ๆ ในปัจจุบันบอกเราว่ามีบางอย่างผิดปกติ เคล็ดลับเกี่ยวกับโภชนาการเหล่านี้ออกแบบมาเพื่อช่วยให้ร่างกายของคุณกลับมามีสุขภาพที่สมบูรณ์แข็งแรง
อย่าทำผิดพลาดในการหลีกเลี่ยงไขมันโดยสิ้นเชิง ไขมันบางส่วนเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้รู้สึกอิ่มและช่วยให้ร่างกายทำงานได้อย่างถูกต้อง แต่พยายามยึดติดกับไขมันที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าไขมันที่เติมไฮโดรเจนบางส่วนที่พบในอาหารขบเคี้ยวส่วนใหญ่ ไขมันเพียงเล็กน้อยในมื้ออาหารทำให้คาร์โบไฮเดรตย่อยช้าลงเพื่อให้น้ำตาลในเลือดลดลงส่งผลให้พลังงานคงที่มากขึ้นและหิวน้อยลงในภายหลัง
หากคุณต้องการปรับปรุงการบริโภคสารอาหาร แต่ยังไม่พร้อม เพื่อสร้างการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่เริ่มจากสิ่งเล็ก ๆ ตัวอย่างเช่นหากคุณชอบขนมปังขาวคุณสามารถเปลี่ยนไปใช้ขนมปัง “ข้าวสาลีอ่อน” ที่มีจำหน่ายในปัจจุบันได้โดยไม่ต้องเจ็บปวด บางยี่ห้อมีสีขาวเหมือนญาติขนมปังขาวที่มีเส้นใยต่ำ แต่ก็ให้ไฟเบอร์ต่อชิ้นมากกว่า
เมื่อพิจารณาถึงโภชนาการสำหรับเด็กสิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่าเขาหรือเธออาจไม่ได้เปิดใจรับสิ่งใหม่ ๆ เสมอไป อาหารอย่างน้อยไม่เร็วเท่าผู้ใหญ่ การรับรสของเด็กจะไม่ทำงานเหมือนเดิมเมื่ออายุมากขึ้นและอาหารอาจมีรสชาติที่รุนแรงสำหรับพวกเขามากกว่าผู้ใหญ่ ให้เวลาลูกและปล่อยให้พวกเขาเลือกเอง
ให้ลูกช่วยเตรียมอาหาร ยิ่งเด็กมีส่วนร่วมในกระบวนการมากเท่าไหร่พวกเขาก็มีแนวโน้มที่จะกินอาหารมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสิ่งที่พวกเขาอาจไม่อยากลองเช่นผัก มันอาจจะไม่ทำให้พวกมันเหมือนผักชนิดหนึ่ง แต่มันอาจทำให้พวกเขามีแนวโน้มที่จะลิ้มรสมันมากขึ้น
นักโภชนาการแนะนำให้เราไม่กินอาหารที่มีการแปรรูปสูงและเราควรฟังพวกเขา แต่เมื่อเราไปที่ร้านขายของชำชั้นวางของจะเต็มไปด้วยอาหารแปรรูปสูง เตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว แต่เราจำเป็นต้องหลีกเลี่ยง การทำอาหารตั้งแต่เริ่มต้นให้ผลตอบแทนในระยะยาว
เมื่อต้องทำอาหารจากที่บ้านการเลือกสูตรอาหารจากตำราอาหารสำหรับโรคเบาหวานจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ สูตรอาหารเหล่านี้มักมีน้ำตาลและไขมันต่ำและยังมีแคลอรี่ต่ำอีกด้วย แม้ว่าคุณจะไม่ได้เป็นโรคเบาหวาน แต่การรับประทานอาหารแบบนี้จะทำให้การลดน้ำหนักประสบความสำเร็จมากขึ้น
กรดไขมันโอเมก้า 3 เป็นส่วนสำคัญของการรับประทานอาหารที่สมดุลทางโภชนาการ ช่วยให้หัวใจอวัยวะและเลือดของคุณแข็งแรงและได้รับการยอมรับจากวงการแพทย์มากขึ้นว่าเป็นวิธีที่ดีในการมีสุขภาพที่ดี คุณสามารถพบกรดไขมันโอเมก้า 3 ได้ในผลิตภัณฑ์จากปลาหรือโดยการรับประทานยา
เมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ให้หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารแปรรูปหรืออาหารสำเร็จรูป อาหารประเภทนี้มักจะมีน้ำตาลโซเดียมและไขมันบริสุทธิ์สูง ไม่เพียงแค่นั้น แต่โดยทั่วไปแล้วพวกเขาไม่ได้ให้คุณค่าทางโภชนาการมากนัก ให้เน้นไปที่การรับประทานอาหารที่สดใหม่และไม่ผ่านการแปรรูปเพื่อให้ร่างกายได้รับพลังงานที่จำเป็นต่อวัน
การกำจัดโซดาและน้ำอัดลมออกจากกิจวัตรประจำวันของคุณเป็นขั้นตอนที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งในการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ โซดาส่วนใหญ่เต็มไปด้วยแคลอรี่และไม่มีคุณค่าทางโภชนาการเลย เมื่อคุณกระหายน้ำให้ดื่มน้ำเปล่าสักแก้วแทนหรืออย่างน้อยก็ให้เปลี่ยนน้ำผลไม้จริงเป็นโซดา
หากคุณกำลังพยายามลดปริมาณโซดาที่คุณบริโภคและคิดว่าน้ำเปล่าเกินไปให้ลองปรุงรส น้ำ. ทางเลือกที่อร่อยนี้มาพร้อมกับน้ำในปริมาณเท่าที่คุณต้องการและไม่มีปริมาณน้ำตาลและแคลอรี่สูงเท่าโซดา
การกินไก่เป็นสิ่งที่ดีสำหรับคุณตราบเท่าที่คุณปฏิบัติตามกฎง่ายๆสองสามข้อ คุณควรเอาหนังทั้งหมดออกจากไก่เพราะมันเต็มไปด้วยไขมัน ความคิดที่ดีอีกประการหนึ่งคือการกินไก่เนื้อขาวเพราะมีไขมันน้อยกว่าส่วนที่เป็นเนื้อสีเข้ม
พยายามเคี้ยวหมากฝรั่งที่ไม่มีน้ำตาลอยู่เสมอเนื่องจากการเคี้ยวที่สามารถช่วยตอบสนองความอยากหวานและความอยากอาหารทั่วไปได้ เมื่อคุณหิวการเอาหมากฝรั่งเข้าปากดูเหมือนจะดึงความอยากอาหารไปจากคุณทันทีและคุณสามารถรอกินได้จนกว่าจะถึงเวลาอาหารมื้อต่อไปของคุณ
อย่าลืมใส่เนื้อสัตว์เข้าไปด้วย อาหารของคุณ เพื่อรักษากล้ามเนื้อให้แข็งแรงและมีสุขภาพดีคุณควรบริโภคโปรตีนให้มากขึ้น ไม่ว่าคุณจะกินเนื้อวัวเนื้อแกะไก่หรือหมูสิ่งสำคัญคือการให้โปรตีนที่ร่างกายต้องการ เป้าหมายของคุณควรบริโภคประมาณ 10 ออนซ์ในแต่ละวัน
อย่าเอาไขมันออกจากอาหารทั้งหมด ไขมันบางชนิดดีต่อร่างกายและช่วยให้คุณมีผิวที่นุ่มและอ่อนนุ่ม พวกเขาต่อต้านการอักเสบและตรวจสอบฮอร์โมนสิ่งที่ส่งผลต่อสุขภาพผิวของคุณ ถั่วและน้ำมันปลามาในรูปแบบอาหารเสริมและสามารถให้ไขมันในรูปแบบที่ดีต่อสุขภาพ
อย่าลดไฟเบอร์ในเป้าหมายด้านโภชนาการของคุณ ไฟเบอร์มาจากแหล่งต่างๆเช่นธัญพืชถั่วผลไม้สดผักและแหล่งอื่น ๆ การเพิ่มไฟเบอร์ระหว่างมื้ออาหารจะช่วยเพิ่มความรู้สึกอิ่มและช่วยให้ร่างกายพยายามขจัดของเสียออกไป การกำจัดของเสียส่วนใหญ่ที่อาจลืมไปในระบบของคุณจะช่วยให้ร่างกายของคุณทำงานได้เป็นปกติมากขึ้น
หากคุณกำลังรับการบำบัดพยายามลดความเสียหายให้น้อยที่สุดโดยทำให้เป็นมิตรกับอาหาร พิซซ่าควรมีความสมดุลและท็อปปิ้งของคุณอาจมีอัตราส่วนของเนื้อสัตว์หนึ่งในสี่ต่อผักสองในสามเพื่อแสดงถึงอาหารที่แตกต่างกันของคุณ วิธีนี้จะช่วยให้คุณลดแคลอรี่และไขมันแม้จะได้รับรางวัลก็ตาม
ถึงตอนนี้คุณอาจเริ่มเข้าใจระบบที่ซับซ้อนที่ร่างกายของเรากินเข้าไปและใช้สารอาหาร คุณได้เห็นแล้วว่าสารอาหารที่ดีนำไปสู่สุขภาพที่ดีได้อย่างไร เคล็ดลับเหล่านี้เป็นเพียงจุดเริ่มต้น ตอนนี้มันขึ้นอยู่กับคุณแล้วที่จะซื้อของด้วยความระมัดระวังกินอาหารที่มีคุณภาพอย่างสมดุลและปฏิบัติตามนิสัยการกินที่ดีเพื่อให้คุณมีสุขภาพที่ดีที่สุด