การกินเพื่อสุขภาพเป็นสิ่งที่เราทุกคนควรมุ่งมั่น เมื่อคุณเจ็บป่วยอาจเป็นของแถมที่ดีที่ระบบของคุณขาดโปรตีนและสารอาหาร โภชนาการเกี่ยวข้องกับปริมาณที่คุณควรกินและอะไรเพื่อให้ร่างกายของคุณรู้สึกเติมเต็ม เคล็ดลับในบทความนี้มีคำแนะนำที่ดีในการปรับปรุงโภชนาการและชีวิตของคุณ
การรับประทานผักและผลไม้ให้ครบ 5 หมู่ทุกวันมีความสำคัญด้วยเหตุผลหลายประการ อันดับแรกผักและผลไม้ให้วิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญต่อการทำงานของร่างกาย ทั้งสองอย่างเต็มไปด้วยน้ำและอาหารที่มีน้ำ (ผลไม้ผักถั่ว) มีส่วนประกอบมากกว่าอาหารแห้งแปรรูป
คนส่วนใหญ่ไม่ได้ให้วิตามินที่จำเป็นต่อร่างกายในแต่ละวันเพื่อให้ทำงานได้ดี อาจเป็นเรื่องยากที่จะกินอาหารที่เหมาะสมทุกวันและอาหารเสริมวิตามินก็เป็นแหล่งสารอาหารที่ดีที่หลายคนขาด หากคุณไม่ชอบทานยาทุกวันให้ลองดื่มน้ำผลไม้ที่เพิ่มวิตามินและแร่ธาตุ
เพื่อให้อาหารของคุณมีสุขภาพดีคุณควรพยายามบริโภคผักและผลไม้ให้มากในแต่ละวัน USDA ที่แนะนำต่อวันสำหรับผลไม้และผักรวมกันคือ 9-13 เสิร์ฟต่อวัน ฟังดูเหมือนมาก แต่ก็ไม่ยากที่จะใส่น้ำส้มแท้ ๆ สักแก้วกับอาหารเช้าของคุณหรือใส่ซอสพาสต้ามะเขือเทศลงบนสปาเก็ตตี้ของคุณ
อย่าลืมกินอาหารเช้า การงดอาหารเช้าทำให้ความอยากเริ่มเร็วขึ้นเท่านั้น คุณจะคิดถึงอาหารจนกว่าคุณจะกินอะไรบางอย่าง การรับประทานอาหารเช้าเริ่มต้นวันใหม่โดยให้พลังงานแก่ร่างกายเพื่อทำงานร่วมกับจนกว่าคุณจะกลับมากินได้อีกครั้ง ไม่เพียงแค่นั้น แต่คุณมีโอกาสน้อยที่จะกินมากเกินไปตลอดทั้งวัน
วิธีหนึ่งที่ดีในการมีสุขภาพที่ดีขึ้นคือการกินถั่ว ถั่วได้รับการพิสูจน์แล้วว่าดีต่อหัวใจมาก ถั่วมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่ดีต่อหัวใจ ถั่วยังมีสารอาหารอื่น ๆ เช่นไฟเบอร์และวิตามินอีที่สามารถลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจได้
ควินัวเป็นธัญพืชที่ดีต่อสุขภาพอย่างมากซึ่งเป็นหนึ่งในธัญพืชที่ดีต่อสุขภาพ มีโปรตีนที่สมบูรณ์มากกว่าเมล็ดพืชอื่น ๆ แม้ว่ามันจะเป็นเมล็ดพืชจริงๆก็ตาม การรับประทานควินัวเป็นวิธีที่ดีในการรับวิตามินบีธาตุเหล็กและโพแทสเซียม คุณสามารถใช้ธัญพืชที่ดีต่อสุขภาพนี้แทนข้าวได้
สำหรับอาหารที่ดีต่อสุขภาพให้เปลี่ยนน้ำมันมะกอกแทนเนย เนยมีไขมันอิ่มตัวในปริมาณสูงซึ่งเกี่ยวข้องกับคอเลสเตอรอลสูงและโรคหัวใจ น้ำมันมะกอกดีต่อสุขภาพมาก คุณสามารถหยดน้ำมันมะกอกแทนเนยบนผัก คุณยังสามารถจุ่มขนมปังหรือทอดไข่ในน้ำมันมะกอกแทนเนยได้อีกด้วย
การกินผักผลไม้ตามฤดูกาลเป็นวิธีที่ดีในการประหยัดเงินและยังได้รับวิตามินอีกด้วย อาหารตามฤดูกาลจะมีรสชาติดีขึ้นและคุณอาจจะชอบมันมากขึ้น การซื้ออาหารตามฤดูกาลจะทำให้คุณเสียค่าใช้จ่ายน้อยลงเนื่องจากมีอาหารจำนวนมากที่ต้องขาย
แทนที่น้ำเชื่อมของคุณด้วยผลไม้บดละเอียด เติมเครื่องปั่นของคุณด้วยผลไม้ตามฤดูกาลหรือที่คุณบังเอิญได้รับข้อเสนอที่ดีที่ซูเปอร์มาร์เก็ต ฝ้าไม่สำคัญมากเพราะจะไม่มีให้เห็นอยู่แล้ว แทนที่จะใช้น้ำเชื่อมเพื่อปิดหน้าแพนเค้กของคุณเฟรนช์โทสต์และวาฟเฟิลให้เลือกทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ!
หลีกเลี่ยงการดื่มแคลอรี่ในรูปของเหลว เครื่องดื่มที่มีแคลอรี่สูงเช่นนมเครื่องดื่มชูกำลังและน้ำผลไม้สามารถให้แคลอรี่จำนวนมากโดยไม่ทำให้คุณหิว โซดาเบียร์เครื่องดื่มผสมและเชคนั้นเต็มไปด้วยแคลอรี่ที่ว่างเปล่าและไม่มีคุณค่าทางโภชนาการใด ๆ เลย
แทนที่จะสั่งซื้อกลับบ้านในคืนที่คุณไม่รู้สึกอยากทำอาหารลองรับประทานอาหารเย็นแช่แข็งที่ดีต่อสุขภาพไว้ในมือ ระวังและอย่าลืมอ่านฉลากเพราะบางครั้งก็มีน้ำตาลซ่อนอยู่ในอาหารที่ถือว่าดีต่อสุขภาพและมีไขมันต่ำ
ให้ช้าลงเมื่อคุณรับประทานอาหาร ใช้เวลาถึงครึ่งชั่วโมงนับจากเวลาที่คุณเริ่มรับประทานอาหารจนถึงเวลาที่คุณเริ่มรู้สึกอิ่ม ดังนั้นหากคุณรับประทานอาหารช้า ๆ ภายในครึ่งชั่วโมงคุณจะรู้สึกอิ่มและคุณจะไม่ต้องยัดไส้และกินมากเกินไป
เมื่อคุณออกไปเที่ยวรอบโลกให้หาเวลาชิมอาหารท้องถิ่น หากคุณรู้สึกหวาดกลัวกับความคาดหวังที่จะได้กินของที่คุณอาจรู้สึกขยะแขยงในเพดานปากของคุณให้ยึดติดกับค่าโดยสารหลัก คุณควรจะสามารถหลีกเลี่ยงอาหารลึกลับได้อย่างง่ายดายเมื่อคุณทำสิ่งนี้
หากคุณพบว่ายากที่จะทำอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเนื่องจากต้องใช้เวลาในการทำอาหารเหล่านี้ในตอนท้ายของวันอันยาวนานให้ลองใช้เวลาหนึ่งวัน สัปดาห์ในการปรุงอาหารและเตรียมอาหารจำนวนมากที่สามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง จากนั้นในแต่ละคืนคุณจะต้องนำออกมาหนึ่งมื้อและอุ่นขึ้นเพื่อให้มีอาหารโฮมเมดที่ดีต่อสุขภาพ
มะเขือเทศเป็นอาหารเสริมที่หลากหลายและยอดเยี่ยมสำหรับอาหาร นอกจากจะมีแคลอรี่ค่อนข้างต่ำและมีไฟเบอร์วิตามินเอและไลโคปีนสูงแล้วยังใช้ในทุกอย่างตั้งแต่พิซซ่าไปจนถึงค็อกเทล อย่างไรก็ตามเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดควรปรุงอาหารเบา ๆ ด้วยอาหารที่มีน้ำมันเช่นชีสหรือเนื้อสัตว์
สุขภาพและโภชนาการเดินเคียงข้างกันและคุณไม่สามารถมีได้หากไม่มีคนอื่น บทความนี้มีเคล็ดลับบางประการที่คุณสามารถใช้เป็นแนวทางในการเป็นอยู่ที่ดีได้ เลือกทำตามคำแนะนำเพียงบางส่วนหรือทั้งหมดเท่านี้คุณก็จะมีสุขภาพที่ดีขึ้น