โภชนาการมักถูกเข้าใจผิดว่าค่อนข้างง่ายและสะดวก อย่างไรก็ตามหากไม่มีความรู้ที่ถูกต้องเกี่ยวกับโภชนาการคุณอาจขาดส่วนสำคัญในอาหารของคุณไป บทความนี้จะให้ข้อมูลส่วนสำคัญที่รวมอยู่ในแผนโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ คุณจะไม่พลาดงานสำคัญทำไมพลาดองค์ประกอบที่สำคัญของอาหารของเรา
Oprah Winfrey ใช้วลี “clean eating” ในหนังสือ Oprah’s Kitchen การคิดว่าการกินคลีนเป็นวิธีที่ดีในการเข้าหาอาหารจะเป็นประโยชน์ การเตรียมการง่ายๆน้ำสลัดที่มีน้ำหนักเบาใช้น้ำมันและไขมันน้อยลง (แม้ว่าจะยังคงรสชาติอยู่เล็กน้อยก็ตาม!) และการรักษาของให้สดใหม่ที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้แนวคิดทั้งหมดนี้มีส่วนช่วยให้เธอกินอาหารที่สะอาด โอปราห์ชอบไก่ทอดของเธอและนำเสนอวิธีการปรุงที่สะอาดในหนังสือของเธอ บรรทัดล่างคือถ้าคุณมีตัวเลือกระหว่างแบบแฟนซีและแบบหนักกับแบบเรียบง่ายและแบบสดให้เลือกอย่างหลังและเครื่องชั่งของคุณจะขอบคุณไม่ว่าคุณจะทานอาหารอะไรก็ตาม
ตรวจสอบฉลากบนบรรจุภัณฑ์อย่างละเอียด อาหารที่เตรียมไว้ โปรดจำไว้ว่าการกล่าวอ้างทางการตลาดเช่น “ไขมันลดลง” มีความหมายเพียงเล็กน้อยเกี่ยวกับความสมบูรณ์ของส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ อาหารแปรรูปมักเต็มไปด้วยส่วนผสมที่สามารถทำลายความพยายามในการลดน้ำหนักของคุณได้ รายการที่ดีต่อสุขภาพในร้านขายของชำจะมีรายการส่วนผสมที่คุณรู้จัก อยู่ห่างจากอาหารที่ทำด้วยส่วนผสมจำนวนมากที่คุณไม่รู้จัก
กินผักของคุณแล้วลูก ๆ ของคุณก็เช่นกัน เด็ก ๆ ชอบที่จะเป็นเหมือนแม่และพ่อซึ่งหมายความว่าการกินผักพร้อมมื้ออาหารและที่สำคัญกว่านั้นก็คือเป็นของว่างจะสร้างมาตรฐานกับลูก พวกเขาจะเรียนรู้ที่จะรักพวกเขาเมื่อพวกเขาเริ่มกินมันตั้งแต่คุณกินมันเช่นกัน
เมื่อพิจารณาถึงโภชนาการสำหรับเด็กสิ่งสำคัญคือต้องทำให้มันเป็นประสบการณ์ที่ดีและสนุกสนาน นี่เป็นสิ่งสำคัญเพราะลูกของคุณต้องการสารอาหารและพวกเขาก็ต้องการเหตุผลที่ควรกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพ แนวคิดบางอย่างคือการตัดแซนวิชให้เป็นรูปทรงที่น่าสนุกหรือใช้ผักที่มีสีสันเฉพาะตัว
หากต้องการรับประทานอาหารอย่างมีสุขภาพดีคุณควรเปลี่ยนวิธีปรุงอาหาร การปรุงอาหารด้วยวิธีบางอย่างอาจทำให้ไม่ดีต่อสุขภาพ หลีกเลี่ยงการทอดหรือย่างอาหารของคุณเช่นเดียวกับบาร์บีคิวและเตาย่าง ให้ลองทำอาหารด้วยไอน้ำต้มและเลือกเตาอบเป็นเตาย่างหรือบาร์บีคิวแทน
อย่าลืมกินอาหารเช้า การงดอาหารเช้าทำให้ความอยากเริ่มเร็วขึ้นเท่านั้น คุณจะคิดถึงอาหารจนกว่าคุณจะกินอะไรบางอย่าง การรับประทานอาหารเช้าเริ่มต้นวันใหม่อย่างถูกต้องโดยให้พลังงานแก่ร่างกายในการทำงานจนกว่าคุณจะกลับมากินได้อีกครั้ง ไม่เพียงแค่นั้น แต่คุณมีแนวโน้มที่จะกินน้อยเกินไปตลอดทั้งวัน
การตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่เหมาะสมตามความต้องการในบางครั้งอาจเป็นเรื่องยาก การทานวิตามินรวมทุกวันสามารถช่วยให้มั่นใจได้ว่าคุณจะได้รับสารอาหารบางอย่างตามความต้องการอยู่เสมอ วิตามินรวมประจำวันจำนวนมากให้วิตามินและแร่ธาตุหลายชนิดที่ร่างกายต้องการเต็มวันในหนึ่งเม็ดเล็ก ๆ
การรับประทานอาหารที่ดีและการรับประทานวิตามินเสริมเป็นกุญแจสำคัญในการรักษาสุขภาพของตนเอง สำหรับคนที่จะชื่นชมความหมายของคำว่า “กินดีอยู่ดี” พวกเขาต้องเข้าใจว่าการรับประทานอาหารที่สมดุลนั้นง่ายมาก แต่ก็สำคัญมากสำหรับความเป็นอยู่ที่ดีทั้งร่างกายและจิตใจ ร่างกายมนุษย์ต้องการส่วนผสมของวิตามินแร่ธาตุโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตที่เหมาะสมเพื่อให้สามารถทำงานได้ อาหารเป็นเชื้อเพลิงสำหรับสัตว์ทุกชนิดการมีความเข้าใจเป็นอย่างดีว่าอะไรดีต่อร่างกายจึงเป็นสิ่งสำคัญ เนื้อสัตว์ไม่ติดมันผักผลไม้และธัญพืชล้วนมีความสำคัญและสิ่งเหล่านี้จำเป็นต้องเป็นอาหารประจำวัน
กระบวนการของการเป็นคนที่มีสุขภาพดีนั้นเริ่มต้นด้วยการมีโภชนาการที่เหมาะสม แม้ว่าตามที่ระบุไว้ในตอนต้นของบทความนี้มักจะมองข้ามเรื่องของอาหารเพื่อสุขภาพไป ตอนนี้คุณได้อ่านบทความนี้และได้รับข้อมูลที่มีประโยชน์เกี่ยวกับโภชนาการที่เหมาะสมแล้วก็ถึงเวลาที่ต้องแน่ใจว่าคุณมีสุขภาพที่ดี