โภชนาการเป็นสิ่งสำคัญอันดับต้น ๆ ในสังคมปัจจุบัน ผู้คนเริ่มกังวลเกี่ยวกับสุขภาพและสิ่งที่พวกเขาใส่ไว้ในร่างกายมากขึ้น ในขณะที่แนวคิดในการสำรวจซูเปอร์มาร์เก็ตเพื่อเลือกอาหารที่เหมาะสมอาจเป็นเรื่องที่น่ากลัว แต่จะง่ายกว่ามากหากคุณมีคำแนะนำที่ถูกต้อง บทความนี้มีคำแนะนำและเคล็ดลับที่จะช่วยคุณปรับปรุงโภชนาการของคุณ
Oprah Winfrey ใช้วลี “clean eating” ในหนังสือ Oprah’s Kitchen การคิดว่าการกินคลีนเป็นวิธีที่ดีในการเข้าหาอาหารจะเป็นประโยชน์ การเตรียมที่เรียบง่ายน้ำสลัดที่มีน้ำหนักเบาใช้น้ำมันและไขมันน้อยลง (แม้ว่าจะยังคงรสชาติอยู่เล็กน้อยก็ตาม!) และรักษาของให้สดใหม่ที่สุดเท่าที่จะทำได้ – แนวคิดทั้งหมดนี้มีส่วนช่วยให้เธอกินอาหารที่สะอาด โอปราห์ชอบไก่ทอดของเธอและนำเสนอวิธีการปรุงที่สะอาดในหนังสือของเธอ บรรทัดล่างคือถ้าคุณมีตัวเลือกระหว่างแบบแฟนซีกับแบบหนักกับแบบเรียบง่ายและแบบสดให้เลือกแบบหลังและสเกลของคุณจะขอบคุณไม่ว่าคุณจะกินอาหารอะไรก็ตาม
เมื่อทำจานอาหารของคุณ อย่าลืมใช้จานขนาดเล็กมาก จานเล็ก ๆ จะเต็มดังนั้นมันจะหลอกสมองให้เชื่อว่าคุณกินอาหารมากกว่าที่เป็นจริง ซึ่งหมายความว่าคุณจะรู้สึกอิ่มหลังจากบริโภคอาหารน้อยลง
ทำให้มื้ออาหารมีความสุขและสนุกสนานเพื่อช่วยชักชวนผู้กินที่จู้จี้จุกจิกหรือกังวลใจให้ลองรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ หากลูกของคุณระวังอาหารบางชนิดให้ลองหั่นเป็นรูปทรงที่น่าสนุกหรือเสิร์ฟพร้อมซอสหรือจิ้มที่ชอบ นอกจากนี้อาหารที่มีสีสันสดใสอาจดึงดูดใจบุตรหลานของคุณได้มากขึ้น
เคล็ดลับที่ดีในการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพดีคือการรับประทานอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพ อาหารเช้าเป็นสิ่งสำคัญเพราะหากคุณเริ่มต้นวันใหม่อย่างถูกต้องคุณก็มีแนวโน้มที่จะกินต่อไปตลอดทั้งวัน กินมัฟฟินไข่คู่และผลไม้สด หลีกเลี่ยงอาหารที่อุดมไปด้วยน้ำตาลและแคลอรี่เช่นแพนเค้กกับน้ำเชื่อม
กินจนกว่าคุณจะพอใจไม่ใช่จนกว่าคุณจะอิ่ม คนส่วนใหญ่กินเพราะอาหารรสชาติดีไม่ใช่เพราะร่างกายต้องการสารอาหารมากขึ้น สังเกตสัญญาณของร่างกาย. วางส้อมลงระหว่างการกัดและประเมินว่าคุณรู้สึกอย่างไร หยุดเมื่อคุณรู้สึกพอใจ คุณไม่ควรรู้สึกหิว แต่ก็ไม่ควรรู้สึกอิ่มหรืออึดอัด
ปลูกสมุนไพรของคุณเองเพื่อปรุงอาหารในสวนภาชนะ สมุนไพรสดช่วยเพิ่มรสชาติที่ยอดเยี่ยมให้กับอาหารโดยไม่ต้องเพิ่มไขมันหรือแคลอรี่ หากคุณปลูกเองคุณจะมีสมุนไพรที่คุณชื่นชอบอยู่ในมือเสมอ อย่าลืมเติมสมุนไพรลงไปในขณะปรุงอาหารเพื่อให้รสชาติเข้มข้นขึ้น
เน้นการรับประทานผลไม้ทั้งผลแทนการดื่มน้ำผลไม้บรรจุซอง ผลไม้ทั้งผลให้คุณได้รับสารอาหารครบถ้วนมากกว่าน้ำผลไม้ ประกอบด้วยไฟเบอร์ซึ่งมีประโยชน์ต่อการย่อยอาหารและผิวหนังซึ่งมีสารอาหารสำคัญมากมาย น้ำผลไม้บรรจุกล่องมักไม่มีเส้นใยและผิวหนังดังนั้นจึงไม่ได้ให้ประโยชน์ทั้งหมดของผลไม้
หากคุณกำลังติดต่อกับผู้กินที่จู้จี้จุกจิกพยายามแบ่งส่วนให้น้อยลงในแต่ละมื้อ เมื่อทำเช่นนี้พวกเขาจะไม่รู้สึกหนักใจกับปริมาณอาหารที่อยู่ตรงหน้าและหากพวกเขาหิวพวกเขาจะมีแนวโน้มที่จะกินทั้งมื้อมากขึ้นเนื่องจากไม่ใช่ขนาดที่ให้บริการมากนัก
เคล็ดลับคือการเลือกดื่มเบียร์ที่ดีต่อสุขภาพหากคุณเป็นนักดื่มเบียร์ เบียร์ปกติอาจทำให้คุณมีน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นดังนั้นจึงควรเปลี่ยนมาใช้เบียร์ที่ดีต่อสุขภาพ เบียร์ที่ดีต่อสุขภาพ ได้แก่ เบียร์เบา ๆ หรือแม้แต่เบียร์สีเข้ม เบียร์สีเข้มได้รับการพิสูจน์แล้วว่าดีต่อสุขภาพหัวใจ
หากคุณพยายามส่งเสริมให้ลูกมีโภชนาการที่ดีขึ้นสิ่งหนึ่งที่มีประสิทธิภาพที่สุดที่คุณทำได้คือการเป็นตัวอย่างที่ดี เด็ก ๆ เลียนแบบพ่อแม่ ยิ่งคุณกินอาหารที่หลากหลายมากเท่าไหร่ลูกของคุณก็จะเต็มใจลองลิ้มรสอาหารมากขึ้นเท่านั้น
เคล็ดลับโภชนาการที่ดีหากคุณเป็นโรคเบาหวานคือการตรวจระดับน้ำตาลในเลือดเป็นประจำเมื่อคุณกินอาหารใหม่ สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าอาหารแต่ละชนิดมีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดของคุณอย่างไรและหากคุณทำเช่นนี้บ่อยๆคุณจะได้เรียนรู้ว่าอาหารชนิดใดใช้ได้และอาหารชนิดใดไม่ดี
อย่าเชื่อทุกสิ่งที่คุณอ่านเกี่ยวกับอาหารและโภชนาการ แม้แต่ผู้เชี่ยวชาญก็สามารถเปิดเผยข้อมูลที่เป็นความจริงได้ แต่ไม่ใช่สำหรับทุกคน ไปพบกับนักโภชนาการที่ลงทะเบียนเพื่อค้นหาว่าอะไรจะเหมาะกับคุณและสิ่งที่คุณต้องให้ความสำคัญ แนวทางที่เป็นส่วนตัวมากขึ้นจะช่วยให้คุณไม่ต้องเสียเวลาไปมาก
ในตอนต้นของบทความนี้กล่าวถึงโภชนาการได้รับความสนใจมากขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเนื่องจากผู้คนมีความกังวลเกี่ยวกับสุขภาพและวิธีการรับประทานอาหารมากขึ้น อย่างไรก็ตามการตัดสินใจเรื่องโภชนาการที่ถูกต้องอาจเป็นเรื่องยาก ใช้คำแนะนำของบทความนี้และเป็นแนวทางในการปรับปรุงโภชนาการของคุณ