ในขณะที่แทบทุกคนชอบดื่มกาแฟ แต่หลายคนก็ไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรให้เหมาะกับตัวเอง กระบวนการไม่ซับซ้อนเกินไปเมื่อคุณรู้ว่าต้องทำอะไร คุณจะได้เรียนรู้วิธีชงกาแฟด้วยวิธีที่ดีที่สุด
หลายคนเก็บกาแฟไว้ในตู้แช่แข็งเพราะทำให้กาแฟสดใหม่ได้นานขึ้น อย่างไรก็ตามหลายคนไม่ทราบว่าจำเป็นต้องห่ออย่างดี หากคุณวางไว้ในช่องแช่แข็งพร้อมกับอาหารที่มีกลิ่นแรงและไม่ได้ห่ออย่างแน่นหนาก็มีโอกาสที่กาแฟของคุณจะรับกลิ่นเหล่านั้นได้
เพื่อเพิ่มรสชาติของกาแฟของคุณให้นึกถึงการใช้ภาษาฝรั่งเศส กด. คุณจะบีบน้ำมันกาแฟจากเมล็ดกาแฟโดยใช้ French Press ในเครื่องปกติน้ำมันเหล่านี้มักจะสูญเสียไปเมื่อดูดซึมลงในตัวกรองกระดาษ
หากคุณบดกาแฟของคุณเองอย่าลืมบดเฉพาะปริมาณที่คุณจะใช้ในวันนั้น หากคุณบดมากเกินไปและทิ้งกาแฟไว้เฉยๆองค์ประกอบต่างๆจะนำความสดชื่นและรสชาติของมันไป ตรงกันข้ามกับสิ่งที่หลายคนเชื่อว่าการเก็บกาแฟไว้ในตู้เย็นไม่ได้ทำให้กาแฟสด
วิธีหนึ่งในการรักษากาแฟสดคือการซื้อกาแฟทั้งเมล็ดและบดให้มากที่สุดเท่าที่คุณวางแผนจะดื่มในเวลานั้น กาแฟส่วนใหญ่เสียรสชาติเนื่องจากผู้คนทำมากกว่าที่พวกเขาวางแผนไว้ว่าจะดื่ม แสงความชื้นอากาศและออกซิเจนสามารถลดรสชาติและกลิ่นของกาแฟของคุณได้อย่างรวดเร็วโดยการทำลายน้ำมัน
หลีกเลี่ยงการซื้อถั่วที่บรรจุในกระป๋องหรือในถุงปิดผนึกสุญญากาศ เมล็ดกาแฟต้องได้รับการปกป้องโดยถุงปิดผนึกเพื่อให้ยังคงสด นอกจากนี้ถุงที่ปิดผนึกด้วยวาล์วยังช่วยให้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่เล็ดลอดออกมาจากเมล็ดถั่วหลุดออกไปได้ซึ่งหมายความว่าถั่วจะคงรสชาติทั้งหมดไว้และคงความสดใหม่ได้นานขึ้น
หากคุณไปที่ร้านกาแฟเพื่อดื่มโจหนึ่งถ้วยและทำงานไป จากที่บ้านระวังวิธีวางแล็ปท็อปของคุณ คุณไม่ต้องการที่จะทำเครื่องดื่มของคุณหกใส่มันและคุณไม่ต้องการให้ใครก็ตามที่อ่านหน้าจอของคุณบนไหล่ของคุณ นอกจากนี้ควรคำนึงถึงสิ่งที่คุณพูดทางโทรศัพท์ด้วย การแข่งขันของคุณอาจอยู่ในนั้นด้วย
คุณกำลังมองหาของขวัญที่เป็นต้นฉบับให้กับเพื่อนของคุณที่ชอบดื่มกาแฟอยู่หรือ คุณควรซื้อกระเช้าของขวัญที่เต็มไปด้วยกาแฟหลากหลายชนิด นี่จะเป็นโอกาสที่เพื่อนของคุณจะได้เพลิดเพลินกับกาแฟคุณภาพพร้อมกับค้นพบรสชาติใหม่ ๆ คุณควรซื้อกระเช้าของขวัญสำหรับตัวเองหากคุณต้องการค้นพบส่วนผสมใหม่ ๆ
หากคุณชอบรสชาติของน้ำตาลวานิลลาในกาแฟของคุณ แต่ไม่ชอบราคานี่เป็นเคล็ดลับที่ดี ซื้อถั่ววานิลลาของคุณเองและฝังไว้ในขวดน้ำตาลอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์ จากนั้นใช้น้ำตาลวานิลลาแทนน้ำตาลปกติในกาแฟของคุณเพื่อเพิ่มรสชาติ
หากคุณอยู่ในกลุ่มคนที่ชอบดื่มกาแฟเย็นมีวิธีที่จะป้องกันไม่ให้กาแฟของคุณเจือจางลง ทำหม้อพักไว้ให้เย็น จากนั้นเทลงในถาดน้ำแข็ง ใช้กาแฟแช่แข็งเพื่อทำให้กาแฟสดของคุณเย็นลง คุณจะหลีกเลี่ยงรสชาติที่อ่อนแอซึ่งบางครั้งก็มาพร้อมกับกาแฟเย็น ๆ ในตอนท้าย
ควรดื่มกาแฟจากแก้วที่ออกแบบมาสำหรับของร้อน อย่าเทกาแฟใส่แก้วเพราะอาจทำให้แก้วแตกและทิ้งคราบที่คุณไม่ต้องการไว้ได้ แก้วอาจเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดที่คุณสามารถเลือกได้ในการตัดสินใจว่าคุณต้องการดื่มกาแฟจากที่ใด
ใส่ใจกับดินที่เมล็ดกาแฟปลูกหากคุณบดกาแฟเองเมล็ดกาแฟก็มีความสำคัญ ดินที่ใช้ปลูกถั่วที่คุณใช้สามารถสร้างความแตกต่างอย่างมากในด้านรสชาติ หาข้อมูลสักนิดว่าคุณมีรสนิยมที่เฉพาะเจาะจงเกี่ยวกับกาแฟหรือไม่
หากคุณชอบกาแฟที่เข้มข้นกว่าที่คุณควรคั่วเมล็ดกาแฟตั้งแต่ 12 ถึง 14 นาที น้ำตาลถั่วจะคาราเมลทำให้ถั่วมีความมันเล็กน้อยเมื่อนำออกจากเครื่องคั่ว วิธีนี้จะทำให้กาแฟของคุณมีรสชาติที่เกือบจะเป็นสโมคกี้เหมาะสำหรับเอสเพรสโซหรือผู้ที่ชื่นชอบการดื่มโจ
คุณไม่ต้องเสียเงินไปกับกาแฟแฟนซี ถ้าคุณไม่จู้จี้จุกจิกจริง ๆ ก็ไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณจะสังเกตเห็นความแตกต่างอย่างมากระหว่างกาแฟผสม บ่อยครั้งกาแฟธรรมดาที่สุดจะเป็นกาแฟที่คุณชอบมากที่สุด ไม่มีอะไรผิดในการซื้อกาแฟราคาถูกถ้ามันตรงกับความต้องการของคุณ
การวัดกากกาแฟอย่างเหมาะสมเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ได้ถ้วยกาแฟที่สมบูรณ์แบบ ตวงกาแฟบดสองระดับช้อนโต๊ะสำหรับกาแฟแต่ละถ้วยที่คุณกำลังชง กาแฟ “ถ้วย” ประกอบด้วยน้ำหกออนซ์ หากเครื่องชงกาแฟของคุณมาพร้อมกับที่ตักให้ตรวจสอบดูว่ามีสองช้อนโต๊ะก่อนใช้
คุณชอบเอสเพรสโซและคาปูชิโน่ แต่ไม่มีเวลาทำเครื่องดื่มเหล่านี้หรือไม่? คุณควรลงทุนในเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซหรือคาปูชิโน่ที่ใช้กาแฟเข้มข้นถ้วยเล็ก ๆ ลองถ้วยยี่ห้อและรสชาติต่างๆจนกว่าคุณจะพบคนที่คุณรัก นี่เป็นวิธีที่เร็วและถูกที่สุดในการรับเอสเพรสโซหรือคาปูชิโน่ที่มีคุณภาพ
นิสัยการดื่มกาแฟของคุณทำให้กระเป๋าเงินของคุณเบาเกินไปหรือไม่? เพียงแค่ซื้อแก้วเดินทางและเครื่องชงกาแฟก็ช่วยให้คุณประหยัดเงินได้มาก การชงกาแฟที่บ้านยังช่วยให้คุณเข้าถึงการแก้ไขคาเฟอีนได้อย่างง่ายดาย
เรียนรู้เกี่ยวกับประเภทของการบดกาแฟที่จะใช้ ประเภทของเครื่องบดที่คุณควรใช้ขึ้นอยู่กับวิธีการชงกาแฟของคุณ การบดของหลักสูตรจะดีกว่าเมื่อใช้สื่อฝรั่งเศส การบดขนาดกลางเหมาะสำหรับเครื่องชงกาแฟแบบหยดอัตโนมัติ การบดละเอียดเหมาะที่สุดสำหรับเครื่องชงกาแฟที่ใช้ตัวกรองแบบกรวย
หากคุณเป็นคนรักกาแฟคุณรู้ดีว่าการกลืนเบียร์ที่มีราคาต่ำกว่าพาร์นั้นยากเพียงใด ชงกาแฟที่สมบูรณ์แบบทุกครั้งด้วยเคล็ดลับเหล่านี้ ใช้ความรู้นี้เพื่อเริ่มต้นวันใหม่ด้วยเครื่องดื่มกาแฟคุณภาพดี