การเดินเข้าไปในร้านกาแฟพิเศษในปัจจุบันอาจเป็นเรื่องที่น่าวิตก ต้องใช้คำศัพท์ใหม่ทั้งหมดในการสั่งกาแฟหนึ่งถ้วยโดยใช้ศัพท์แสงที่มีคำเช่น “double, skinny, no whip, 3/4 shot decaf” และอื่น ๆ แม้ว่าผู้มาใหม่จะดูมากเกินไป แต่คุณอาจพบว่าคุณชอบตัวเลือกที่มีอยู่ในตอนนี้ อ่านวิธีถอดรหัสความหมายของสิ่งเหล่านี้ต่อไป
หากคุณต้องการกาแฟรสชาติเยี่ยมที่บ้านคุณมีทางเลือกสองทาง คุณสามารถลงทุนในเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซหรือเครื่องชงกาแฟแบบเสิร์ฟเดี่ยวเครื่องใหม่ เครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซจะต้องมีช่วงการเรียนรู้เล็กน้อยเมื่อคุณเรียนรู้การชงเอสเพรสโซและนมสตีมอย่างถูกต้อง แต่อาจเป็นวิธีที่ดีในการสร้างความประทับใจให้กับเพื่อนของคุณ
ซื้อกาแฟของคุณโดยตรงจากเครื่องคั่ว คุณสามารถทำสิ่งนี้ได้อย่างง่ายดายทางออนไลน์ในปัจจุบัน สถานที่หลายแห่งยินดีที่จะจัดส่งให้คุณโดยตรง กาแฟของคุณจะมาถึงภายในสองสามวัน นี่คือวิธีที่จะได้กาแฟคั่วสดใหม่ที่สุดมาดื่มทุกเช้าพร้อมอาหารเช้า
ต้องออกกำลังกายไหม? คุณควรดื่มกาแฟรสเข้มหนึ่งชั่วโมงก่อนออกวิ่งหรือไปโรงยิม คาเฟอีนจะให้พลังงานที่จำเป็นในการออกกำลังกายอย่างมีประสิทธิภาพ อย่างไรก็ตามเป็นสิ่งสำคัญมากที่คุณจะต้องดื่มน้ำมาก ๆ ก่อนระหว่างและหลังการออกกำลังกาย
ราคาของกาแฟบดเพิ่มขึ้นอย่างมากในช่วงปีที่ผ่านมาและแม้ว่าคุณจะบดด้วยตัวเองเมล็ดกาแฟก็ยังมี ราคาเพิ่มขึ้น บางครั้งกาแฟราคาไม่แพงก็รสชาติดีพอ ๆ กับแบรนด์ที่มีราคาสูงกว่า แต่อาจต้องใช้การลองผิดลองถูกเพื่อค้นหากาแฟที่คุณชอบ
หากคุณต้องการช่วยโลกให้รู้จักนิสัยการดื่มกาแฟของคุณสักเล็กน้อยให้ซื้อตัวกรอง ที่สามารถใช้ซ้ำได้ สิ่งเหล่านี้จะช่วยคุณไม่ให้สิ้นเปลืองตัวกรองกระดาษจำนวนมากในอนาคต นี่เป็นสีเขียวสำหรับโลกใบนี้และช่วยประหยัดสีเขียวในกระเป๋าสตางค์ของคุณ ผู้ที่ชื่นชอบการกรองแบบใช้ซ้ำได้หลายคนคิดว่ากาแฟของพวกเขามีรสชาติที่ดีกว่าด้วยวิธีนี้
เพื่อให้แน่ใจว่ากาแฟของคุณจะคงความสดใหม่ให้นานที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ให้หลีกเลี่ยงการบดเมล็ดกาแฟทั้งหมดในครั้งเดียว เมื่อบดแล้วความร้อนและความชื้นจะทำลายกาแฟของคุณจากน้ำมันหอมระเหยที่ให้รสชาติมาก ให้บดกาแฟในปริมาณที่คุณจะใช้เป็นเวลาวันหรือสองวัน การทำเช่นนี้จะช่วยเพิ่มรสชาติของเมล็ดกาแฟของคุณได้มากที่สุด
เคล็ดลับที่ดีที่ควรคำนึงถึงในการชงกาแฟคือล้างตัวกรองกระดาษออกก่อนที่จะชงกาแฟจริง การล้างแผ่นกรองกระดาษออกจะช่วยกำจัดเศษกระดาษที่หลวมซึ่งจะป้องกันไม่ให้กาแฟของคุณมีรสชาติที่ขี้ขลาด ใช้เวลาเพียงไม่กี่วินาที
อย่าลืมทำความสะอาดเครื่องชงกาแฟหรือหม้อเป็นประจำ หากคุณรอนานเกินไประหว่างการทำความสะอาดกาแฟของคุณมีแนวโน้มที่จะมีรสเหม็นและคุณอาจพบกาแฟบดอยู่ในนั้น หลักการง่ายๆคือทำความสะอาดอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง
เพื่อให้ได้กาแฟประเภทต่างๆในวงกว้างที่สุดให้ลองเข้าร่วมชิม นี่เป็นวิธีที่ต้นทุนต่ำสำหรับคุณในการลองถั่วหลากหลายชนิด การชิมยังเปิดโอกาสให้คุณได้เห็นว่าถั่วแต่ละชนิดได้รับการชงอย่างไรดีที่สุด อย่ากลัวที่จะขอคำแนะนำจากบาริสต้าของคุณโดยพิจารณาจากสิ่งที่คุณชอบหรือไม่ชอบ
อย่ากลัวที่จะเติมกากกาแฟของคุณ คุณสามารถเพิ่มสิ่งต่างๆมากมายเพื่อพัฒนารสชาติต่างๆเช่นออลสไปซ์อบเชยลูกจันทน์เทศและเครื่องเทศอื่น ๆ หากคุณกลัวที่จะเพิ่มมากเกินไปคุณสามารถเพิ่มหยิกหลังจากรอบการต้มเบียร์แทนได้ คุณจะประหลาดใจกับการผสมผสานรสชาติที่คุณสามารถสร้างได้!
ใส่ใจกับดินที่เมล็ดกาแฟปลูกถ้าคุณบดกาแฟของคุณเองเมล็ดกาแฟก็สำคัญ ดินที่ใช้ปลูกถั่วที่คุณใช้อยู่สามารถสร้างความแตกต่างอย่างมากในด้านรสชาติ หาข้อมูลเล็กน้อยหากคุณมีรสนิยมเฉพาะในเรื่องกาแฟ
หากคุณกำลังบดกาแฟของคุณเองควรใช้เครื่องบดขนาดกลางเพื่อวัตถุประสงค์ทั่วไป เหมาะสำหรับผู้ผลิตเบียร์แบบหยดที่บ้าน ควรอยู่ใกล้กับความสม่ำเสมอของเกลือแกงทั่วไปเมื่อคุณทำเสร็จแล้ว ฝึกฝนด้วยเครื่องของคุณเองจนกว่าคุณจะได้เรียนรู้ว่าอะไรให้รสชาติที่คุณชอบ
หากกาแฟของคุณมีรสเปรี้ยวคุณสามารถลดเกลือลงได้ อย่าใช้มากเกินไป การหยิกง่ายๆจะช่วยคุณได้ นอกจากนี้ลองนึกถึงการใช้เกลือทะเลเพราะจะช่วยเพิ่มรสชาติที่เป็นธรรมชาติมากขึ้นด้วยประโยชน์เพิ่มเติมจากแร่ธาตุ
เมื่อคุณได้ดื่มด่ำกับโลกแห่งการสั่งเครื่องดื่มกาแฟสูตรพิเศษแล้วคุณก็พร้อมที่จะดำดิ่ง และสั่งกาแฟที่สมบูรณ์แบบในแบบที่คุณชอบ กล้าได้กล้าเสียและทดลองจากนั้นนั่งอ่านหนังสือพิมพ์และเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มยอดนิยมของโลก