ไม่มีอะไรที่เหมือนกับกาแฟดีๆสักแก้ว ไม่ว่าคุณจะชอบชงกาแฟเองที่บ้านหรือชอบอุดหนุนร้านกาแฟในท้องถิ่นยิ่งคุณรู้เกี่ยวกับกาแฟมากเท่าไหร่คุณก็จะเพลิดเพลินกับมันมากขึ้นเท่านั้น บทความนี้จะแบ่งปันเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยที่น่าสนใจเกี่ยวกับเครื่องดื่มยอดนิยมนี้
การชงกาแฟที่ดีขึ้นอยู่กับเครื่องชงกาแฟของคุณจริงๆ ไม่จำเป็นต้องเป็นรุ่นที่แพงที่สุดในการผลิตกาแฟที่ดี แต่ต้องชงกาแฟอย่างถูกต้อง มองหาเครื่องชงกาแฟที่จะดึงองค์ประกอบที่ดีที่สุดทั้งหมดออกจากเมล็ดกาแฟทุกเมล็ด
ชงกาแฟในตอนเย็นและเก็บไว้ในตู้เย็นหากคุณต้องการทำกาแฟเย็น วิธีนี้ช่วยให้กาแฟของคุณเย็นลงอย่างเหมาะสม เพื่อให้กาแฟเย็นของคุณมีรสหวานอย่างถูกต้องให้เติมสารให้ความหวานก่อนใส่ในตู้เย็น คุณจะตื่นขึ้นมาพร้อมกับเครื่องดื่มเย็น ๆ แสนอร่อย
คุณชอบกาแฟรสเข้มหรือไม่? คุณควรลองใช้เครื่องกดแบบฝรั่งเศสแทนเครื่องดริป การกดกาแฟหมายความว่าน้ำมันมากขึ้นจะไปอยู่ในเครื่องดื่มของคุณแทนที่จะถูกกรองโดยเครื่องชงกาแฟของคุณ คุณจะพบว่ากาแฟอัดแข็งมีรสชาติมากกว่าและมีคาเฟอีนมากกว่า
อย่าแช่แข็งกาแฟทั้งหมดของคุณในภาชนะขนาดใหญ่ใบเดียว นี่เป็นวิธีที่ดีที่จะทำให้กาแฟของคุณบูดเสียได้ง่าย ทุกครั้งที่คุณละลายกาแฟจะมีความชื้นอยู่ในนั้น การแช่เย็นอย่างต่อเนื่องจะฆ่าคุณภาพ ใช้ถุงเก็บขนาดเล็กเพื่อแช่แข็งเป็นแบทช์
หากคุณกำลังชงกาแฟเย็นด้วยกากกาแฟสำเร็จรูปคุณควรเพิ่มเป็นสองเท่าของที่คุณใส่ลงในถ้วยร้อนตามปกติ เนื่องจากการใส่น้ำแข็งจะทำให้กาแฟเจือจางลงและทำให้กาแฟอ่อนตัวลงหากคุณไม่แน่ใจว่าคุณชงได้เข้มข้นเพียงพอ
สำหรับกาแฟที่สดใหม่และรสชาติดีที่สุดควรซื้อจากเว็บไซต์ของ บริษัท โดยตรง โดยปกติ บริษัท เหล่านี้จะคั่วถั่วให้คุณและส่งออกภายในสองสามวันหลังจากทำเช่นนั้น เพียงแค่ไปที่อินเทอร์เน็ตและดูในเว็บไซต์ของ บริษัท เพื่อค้นหา “กระบวนการบด”
ดูที่มาของกาแฟของคุณ สถานที่ที่ปลูกกาแฟเป็นเรื่องใหญ่สำหรับรสชาติโดยรวม ตัวอย่างเช่นประเทศในละตินอเมริกามักจะปลูกถั่วที่มีรสชาติอ่อนกว่า หากคุณกำลังมองหารสชาติที่แปลกใหม่มากขึ้นคุณจะต้องพิจารณากาแฟจากแอฟริกา
ถั่วคั่วสดสร้างกาแฟที่ดีที่สุด เมื่อซื้อถั่วทั้งเมล็ดให้ตรวจสอบวันหมดอายุ ตรวจสอบเวลาที่คั่วถั่วด้วย โดยทั่วไปแล้วทางที่ดีควรซื้อถั่วจากร้านขายของเฉพาะทางหรือร้านกาแฟแทนที่จะเป็นซูเปอร์มาร์เก็ต เครื่องชงกาแฟแบบหยดไม่ทำเช่นนี้ ค้นหาสื่อฝรั่งเศสราคาไม่แพงและลิ้มรสความแตกต่าง เฟรนช์เพรสจะดึงน้ำมันออกจากถั่วและใส่ลงในถ้วยของคุณซึ่งต่างจากเครื่องชงกาแฟแบบดริปซึ่งจะทิ้งไว้ในตัวกรอง
เรียนรู้วิธีการตีฟองนมอย่างง่ายดายเพื่อเติมกาแฟ เพียงอุ่นนมในไมโครเวฟจนกว่าจะนึ่ง เมื่อนึ่งนมเสร็จแล้วให้ใช้ตะกร้อมือแล้วตีที่จับระหว่างฝ่ามือของคุณอย่างรวดเร็ว ทำไปเรื่อย ๆ จนกว่าจะได้โฟมที่ดี นมสดทำงานได้ดี แต่คุณสามารถใช้ 2 เปอร์เซ็นต์เช่นเดียวกับครึ่งและครึ่งหนึ่งที่ให้ผลลัพธ์ที่ดีเท่า ๆ กัน
หากคุณกำลังวางแผนที่จะนำกาแฟเข้ามาในที่ทำงานหรือไปบ้านเพื่อนให้นำรสชาติอื่น ๆ มาใช้เพื่อกระตุ้นความรู้สึกเสมอ ที่หลากหลายในการนำเสนอของคุณ สิ่งนี้จะช่วยให้ผู้อื่นสามารถเลือกได้ว่าพวกเขาชอบเครื่องดื่มแบบไหนซึ่งจะทำให้คนส่วนใหญ่มีความสุข
บางคนดื่มกาแฟดำและชอบแค่รสชาติกาแฟที่บริสุทธิ์ คนอื่น ๆ เติมครีมเทียมเท่านั้นและคนอื่น ๆ ก็ชอบกาแฟที่มีครีมเทียมปรุงรส มีให้เลือกหลายยี่ห้อและรสชาติหรือครีมเทียม ครีมเมอร์วันหยุดทั่วไปบางอย่างปรุงรสด้วยเครื่องเทศฟักทองสำหรับวันขอบคุณพระเจ้าหรือเปปเปอร์มินต์สำหรับคริสต์มาส
อย่าปล่อยให้กาแฟของคุณอยู่บนเตานานเกิน 20 นาทีหลังจากที่คุณทำ โดยให้มันนั่งเฉยๆ; คุณจะพบว่ากาแฟของคุณมีรสชาติที่รุนแรง นอกจากนี้การทิ้งไว้บนเตานานเกินไปอาจทำให้ทั้งหม้อและกาแฟไหม้ได้
หากคุณกำลังต้องการวิธีที่ปลอดภัยในการแยกตัวจากกาแฟที่คุณชื่นชอบในชีวิตประจำวันและลองสิ่งใหม่ ๆ ให้พยายาม จำกัด สิ่งที่คุณชอบให้แคบลง ดีที่สุดเกี่ยวกับการชงที่พยายามและแท้จริงของคุณ ให้ความสนใจกับสถานที่ชงถั่วของคุณและดูว่าคุณใช้การคั่วแบบอ่อนหรือแบบเข้ม
หากคุณอยู่ท่ามกลางผู้คนที่ชื่นชอบกาแฟเย็นมีวิธีที่จะป้องกันไม่ให้กาแฟของคุณเจือจาง ทำหม้อพักไว้ให้เย็น จากนั้นเทลงในถาดน้ำแข็ง ใช้กาแฟแช่แข็งเพื่อทำให้กาแฟสดของคุณเย็นลง คุณจะหลีกเลี่ยงรสชาติที่อ่อน ๆ ซึ่งบางครั้งก็มาพร้อมกับกาแฟเย็น ๆ หนึ่งถ้วย
เมื่อคุณอ่านบทความนี้จบแล้วคุณควรได้รับความเคารพใหม่สำหรับเครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณ หากคุณต้องการทราบวิธีชงกาแฟที่ดีกว่าเดิมหรือเพียงแค่ต้องการทำความเข้าใจว่ากาแฟเติบโตขึ้นอย่างไรข้อมูลในบทความนี้น่าจะช่วยคุณได้