Kalau lagi mampir ke Tanjung Pinang, jangan cuma lihat-lihat tempat wisatanya aja. Kota ini juga punya banyak banget makanan enak yang wajib dicoba. Mulai dari yang gurih sampai yang manis, semuanya khas banget dan nggak bisa kamu temuin di tempat lain. Yuk, kita kulik satu-satu kuliner yang harus kamu cobain kalau lagi di wisatatpikota.id !
Laksa Tanjung Pinang, Bukan Laksa Biasa
Pertama-tama, kamu harus cobain laksa khas Tanjung Pinang. Jangan bayangin laksa yang kuah santan aja ya. Laksa di sini punya cita rasa yang lebih ringan tapi tetap nendang, dengan kuah kuning, potongan ikan, telur rebus, dan bihun atau mie. Rasanya gurih segar, apalagi kalau dimakan pas masih panas. Biasanya disajikan di pagi hari, cocok banget buat sarapan!
Otak-Otak Ikan, Camilan yang Bikin Nagih
Nah, buat kamu yang suka ngemil, otak-otak ikan di Tanjung Pinang ini nggak boleh dilewatkan. Dibungkus daun kelapa, dibakar sampai harum, terus disajikan sama sambal kacang atau cuka pedas. Bedanya dengan otak-otak daerah lain? Rasa ikannya lebih terasa, teksturnya juga lebih padat. Cocok buat teman ngobrol atau camilan sore hari.
Mie Lendir, Namanya Unik Rasanya Unik Juga
Namanya memang agak aneh, tapi jangan salah, rasanya enak banget! Mie lendir ini pakai mie kuning yang disiram kuah kental berbahan kacang dan ubi. Di atasnya biasanya ditambah telur rebus, tauge, dan kadang kerupuk. Kuahnya kental dan gurih, sedikit manis dan pedas—campuran rasa yang bikin ketagihan.
Gonggong Rebus, Si Siput Laut Khas Riau
Kalau ke Tanjung Pinang, nggak afdol kalau belum cobain gonggong. Gonggong itu sejenis siput laut yang banyak ditemukan di perairan sekitar Kepulauan Riau. Biasanya direbus dan disajikan dengan sambal asam pedas. Cara makannya seru juga, kamu mesti pakai tusuk gigi buat nyongkel dagingnya dari cangkangnya. Rasanya kenyal, gurih, dan segar!
Nasi Dagang, Santapan Berat yang Bikin Kenyang
Lagi lapar berat? Nasi dagang bisa jadi solusi. Ini makanan khas Melayu yang terdiri dari nasi pulen yang dimasak dengan santan, disajikan dengan ikan tongkol pedas dan sambal kelapa. Biasanya dimakan waktu makan siang atau malam. Satu porsi dijamin bikin perut kenyang dan hati senang!
Es Air Mata Pengantin, Manisnya Segar Banget
Kalau cuaca lagi panas-panasnya, cobain deh es air mata pengantin. Minuman ini pakai campuran biji selasih, agar-agar warna-warni, sirup, dan es serut. Manis, segar, dan tampilan warnanya cantik banget. Namanya unik ya? Katanya sih karena warnanya mirip air mata di hari bahagia, manis-manis segar gitu.
Penutup
Tanjung Pinang bukan cuma soal pantai dan sejarah, tapi juga surganya makanan khas yang bikin lidah bahagia. Dari yang berat sampai yang ringan, dari rasa gurih sampai manis segar—semuanya wajib banget dicoba. Jadi, kalau kamu main ke sini, jangan lupa kulineran ya. Siapa tahu nanti malah pengin balik cuma buat makan lagi!