คุณรู้หรือไม่ว่าสถานที่ที่ดีที่สุดในการซื้อกาแฟ? บางทีคุณอาจไม่เคยซื้อกาแฟมาก่อน แต่ตอนนี้คุณสนใจมันแล้ว พิจารณาความเป็นไปได้ทั้งหมดก่อนตัดสินใจซื้อกาแฟสักชนิด อ่านต่อเพื่อดูว่ามีอะไรให้คุณบ้าง
ผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้อดอาหารพบว่าการเพิ่มหญ้าหวานตามธรรมชาติลงในกาแฟเป็นการทดแทนน้ำตาลที่ดี หญ้าหวานเป็นธรรมชาติและให้ความหวานได้ดีกว่าน้ำตาลที่ไม่มีกลูโคส คุณสามารถหาซื้อได้ตามร้านขายของชำหรือร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ
เพื่อรสชาติกาแฟที่ดีที่สุดให้ซื้อถั่วทั้งเมล็ด จากนั้นบดเฉพาะปริมาณที่คุณวางแผนจะใช้ คุณจะพบว่ากาแฟของคุณมีรสชาติเข้มข้นขึ้น นอกจากนี้คุณยังจะใช้ผลิตภัณฑ์น้อยลงเพื่อให้ได้รสชาติที่เยี่ยมยอด นอกจากนี้คุณสามารถสร้างส่วนผสมที่กำหนดเองโดยใช้เมล็ดพืชชนิดต่างๆเพื่อให้เพื่อนของคุณประทับใจ
หลีกเลี่ยงการเก็บกาแฟไว้ในช่องแช่แข็ง อุณหภูมิที่สูงเกินไปของช่องแช่แข็งจะทำลายน้ำมันในกาแฟ ให้ดื่มสิ่งที่คุณมีหรือซื้อกาแฟปริมาณน้อย ๆ แทน หากคุณไม่ซื้อกาแฟมากเกินไปคุณก็ไม่ต้องกังวลกับการเก็บไว้เป็นระยะเวลานาน
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีความอดทนเมื่อใดก็ตามที่คุณสร้างลาเต้ ลาเต้ที่ดีที่สุดคือสิ่งที่สร้างขึ้นด้วยความระมัดระวัง ระมัดระวังในการเทนมและใช้ความระมัดระวังอย่างมากในการออกแบบ อย่าเพิ่งรีบร้อนและหากคุณต้องการแนวคิดในการออกแบบลองดู Flickr
น้ำดีเป็นสิ่งสำคัญ จำไว้เสมอว่าสิ่งใดก็ตามที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการผลิตเบียร์มีความเป็นไปได้ที่จะส่งผลต่อรสชาติกาแฟของคุณ ดังนั้นน้ำดื่มบรรจุขวดหรือน้ำกรองจึงเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดในการชงกาแฟ
ปกป้องเมล็ดกาแฟหากคุณต้องการซื้อกาแฟจำนวนมาก เป็นเรื่องง่ายที่ถั่วสดจะดูดซับกลิ่นและรสชาติหากปล่อยให้เกิดความร้อนและแสง ดังนั้นคุณควรเก็บเมล็ดถั่วไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทและไม่โปร่งแสง
หลีกเลี่ยงการซื้อถั่วที่บรรจุในกระป๋องหรือในถุงปิดผนึกสุญญากาศ เมล็ดกาแฟต้องได้รับการปกป้องโดยถุงปิดผนึกเพื่อให้ยังคงสด นอกจากนี้ถุงปิดผนึกด้วยวาล์วยังช่วยให้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่เล็ดลอดออกมาจากเมล็ดถั่วหลุดออกไปซึ่งหมายความว่าถั่วจะคงรสชาติทั้งหมดและคงความสดใหม่ได้นานขึ้น
คุณมีปัญหาในการทำซ้ำรสชาติที่คุณชอบในร้านกาแฟท้องถิ่นหรือไม่? วิธีหนึ่งในการปรับปรุงรสชาติในทันทีคือการใช้กากกาแฟจริงให้มากขึ้น สำหรับของเหลว 6 ออนซ์คุณต้องใช้กากกาแฟประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ แน่นอนว่ารสนิยมของคุณอาจแตกต่างกันบ้าง แต่คนส่วนใหญ่มักใช้ถ้วยตวงสำหรับน้ำซึ่งจริงๆแล้วมากกว่ากาแฟทั่วไปถึงสองออนซ์ทำให้กาแฟอ่อนแอลง
เพื่อให้ได้รับการสัมผัสกับกาแฟประเภทต่างๆในวงกว้างที่สุดให้พิจารณาเข้าร่วมการชิม นี่เป็นวิธีที่ต้นทุนต่ำสำหรับคุณในการลองถั่วหลากหลายชนิด การชิมยังเปิดโอกาสให้คุณได้เห็นว่าถั่วแต่ละชนิดได้รับการชงอย่างไรดีที่สุด อย่ากลัวที่จะขอคำแนะนำอื่น ๆ จากบาริสต้าตามสิ่งที่คุณชอบหรือไม่ชอบ
หลังจากทำความสะอาดเครื่องบดกาแฟแล้วให้บดกาแฟเล็กน้อยแล้วเททิ้ง เนื่องจากเป็นเรื่องยากที่จะทำความสะอาดเครื่องบดกาแฟอย่างสมบูรณ์คุณสามารถทำได้เพื่อกำจัดเครื่องบดเก่าที่ค้างอยู่ออกไป อย่างไรก็ตามการทำเช่นนี้ไม่ควรทดแทนการทำความสะอาดที่เหมาะสม
น้ำที่คุณใช้ในกาแฟของคุณมีความสำคัญพอ ๆ กับเมล็ดกาแฟ หากคุณใช้เครื่องต้มแบบหยดให้หลีกเลี่ยงการใส่น้ำร้อนลงในเครื่องดริป ให้เริ่มด้วยน้ำเย็นแทน ตัวกรองถ่านสามารถปรับปรุงรสชาติของน้ำในท้องถิ่นได้อย่างมาก แต่หลีกเลี่ยงการใช้ตัวกรองที่ทำให้น้ำกาแฟของคุณอ่อนลง น้ำอัดลมอาจดึงน้ำมันออกจากเมล็ดถั่วไม่ถูกต้อง
น้ำเย็นเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเครื่องชงกาแฟแบบดริป ไม่ควรใช้น้ำร้อนในเครื่องดังกล่าว ในขณะที่กาแฟกำลังชงน้ำจะอุ่นขึ้น คุณไม่ต้องการใช้น้ำร้อนในเครื่องชงกาแฟแบบดริป ผลที่ได้คือกาแฟที่มีรสชาติไม่ดีและเป็นอันตรายต่อความปลอดภัยในการบูต
คุณไม่ จำกัด เฉพาะกาแฟบดในท้องถิ่น มีหลายประเภทรวมถึงเมล็ดกาแฟรสเลิศจากประเทศอื่น ๆ ซื้อสินค้าที่ร้านค้าต่างๆ ไปที่ร้านค้าในพื้นที่ของคุณหรือใช้อินเทอร์เน็ตเพื่อค้นหาความหลากหลาย กาแฟทุกประเภทที่คุณนึกถึงมีให้ซื้อที่ไหนสักแห่ง การใช้เคล็ดลับในบทความด้านบนจะช่วยให้คุณได้กาแฟที่สมบูรณ์แบบ