ไม่ว่าคุณจะมุ่งเน้นไปที่ระดับอาหารของ USDA หรือหนังสืออาหารล่าสุดที่เพิ่งเปิดตัวคุณจะเห็นว่าผู้คนต่างมีความคิดที่แตกต่างกันเกี่ยวกับโภชนาการที่เหมาะสม ก่อนที่คุณจะแสดงความคิดเห็นไม่ทางใดก็ทางหนึ่งต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับโภชนาการง่ายๆที่คุณควรอ่าน
การออกกำลังกายในอุดมคติเริ่มต้นด้วยโภชนาการที่เหมาะสม ทำความเข้าใจกับกลุ่มโภชนาการที่สำคัญ ได้แก่ ไขมันคาร์โบไฮเดรตและโปรตีน โปรตีนช่วยสร้างกล้ามเนื้อคาร์โบไฮเดรตให้พลังงานในการออกกำลังกายและไขมันในปริมาณที่พอเหมาะเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการซ่อมแซมอาการบาดเจ็บ ประมาณหนึ่งในสามของแคลอรี่ต่อวันของคุณควรมาจากโปรตีนประมาณครึ่งหนึ่งจากคาร์โบไฮเดรตและส่วนที่เหลือมาจากไขมันไม่อิ่มตัว
เบื่ออาหารที่น่าเบื่อ? เคล็ดลับด้านโภชนาการที่ดีและเรียบง่ายอย่างหนึ่งในการทำให้อาหารของคุณมีรสชาติดีขึ้นคือการใช้เครื่องเทศ อ่านข้อมูลเกี่ยวกับเครื่องเทศที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ชนิดต่างๆและอาหารอื่น ๆ และจดรายการไว้ จากนั้นไปที่ร้านขายของชำในพื้นที่ของคุณเพื่อซื้อเครื่องเทศเหล่านี้ จากนั้นทำอาหาร!
เคล็ดลับอย่างหนึ่งเมื่อนึกถึงโภชนาการคือความหนาแน่นของสารอาหาร อาหารที่คุณทานนั้นอุดมไปด้วยสารอาหารแค่ไหนไม่ใช่ตามน้ำหนัก แต่เป็นแคลอรี่ ตัวอย่างเช่นคุณจะประหลาดใจที่ได้เรียนรู้ว่าเมื่อวัดโดย CALORIES ผักอย่างบรอกโคลีมีโปรตีนสูงอย่างน่าประหลาดใจเทียบได้กับแคลอรี่สำหรับแคลอรี่กับปริมาณโปรตีนที่พบในเนื้อแดง แต่แน่นอนว่าคุณสามารถกินบรอกโคลีได้มากกว่าในปริมาณแคลอรี่เท่ากันซึ่งยังให้ไฟเบอร์วิตามินซีและกรดโฟลิก
การซื้อจากฟาร์มเล็ก ๆ ใกล้ที่ที่คุณอาศัยอยู่มีประโยชน์ทางโภชนาการ นอกจากนี้ยังสามารถมีประโยชน์อื่น ๆ ที่คำนวณได้น้อย หากคุณไปที่ฟาร์มและพูดคุยกับชาวนาและดูว่าอาหารนั้นเติบโตขึ้นอย่างไรคุณจะได้รับความเชื่อมโยงและความพึงพอใจกับอาหารของคุณ
ลองวิธีใหม่ ๆ ในการกินอาหารที่คุณกินเป็นประจำ แทนที่จะกินโยเกิร์ตธรรมดาให้เทน้ำผึ้งลงไปเล็กน้อยแล้วสัมผัสกับรสชาติใหม่ ๆ แทนที่จะใช้บรอกโคลีนึ่งเสมอให้ลองทอดด้วยผักอื่น ๆ คุณจะมีแนวโน้มที่จะกินเพื่อสุขภาพมากขึ้นหากคุณสนุกกับมัน
เมื่อพิจารณาถึงอาหารที่ให้ระดับสารอาหารที่เพียงพอสิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าปริมาณแคลอรี่ในแต่ละวันของคุณควรเป็นเท่าใดและปรับส่วนของคุณให้เหมาะสม ช่วงแคลอรี่ที่คุณต้องการขึ้นอยู่กับเพศอายุน้ำหนักและระดับกิจกรรมในวันปกติ เว็บไซต์ทางโภชนาการหลายแห่งจะให้ข้อมูลนี้แก่คุณหลังจากเสียบข้อมูลของคุณ
การทดลองกับอาหารใหม่ ๆ เป็นวิธีที่ดีในการค้นหาอาหารใหม่ ๆ ที่ดีต่อสุขภาพ อาหารญี่ปุ่นนำเสนออาหารเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุดโดยไม่ทำให้เสียรสชาติ อาหารเมดิเตอร์เรเนียนมีทางเลือกที่หลากหลายซึ่งล้วนมีประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณ การมองหาอาหารประจำชาติที่แตกต่างกันสามารถช่วยเพิ่มสีสันให้มื้อเย็นของคุณและให้ประโยชน์ทางโภชนาการมากขึ้น
ผู้ที่สนใจในโภชนาการจะอยู่ห่างจากธัญพืชที่บดแล้ว การบดเมล็ดข้าวทำได้สะดวก แต่การกำจัดเปลือกของเมล็ดข้าวยังช่วยกำจัดคุณค่าทางโภชนาการส่วนใหญ่ออกไปด้วย เพื่อชดเชยสิ่งนี้คนส่วนใหญ่ซื้ออาหารเสริมหรือผลิตภัณฑ์โฮลวีต ไม่แน่นอนมันไม่ใช่ความคิดที่ดีจริงๆ
การซ่อนอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการไว้ในสูตรอาหารโปรดเป็นวิธีที่ดีในการช่วยให้ได้รับสารอาหารที่เหมาะสมสำหรับผู้ที่จู้จี้จุกจิก อาจเป็นผู้ใหญ่หรือเด็กก็ได้ บ่อยครั้งคุณสามารถวางผักหรือผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพลงในอาหารประเภทอื่นที่ไม่ดีต่อสุขภาพและผู้มีพระคุณของคุณจะไม่ฉลาดกว่า มีสูตรอาหารมากมายที่ใช้อาหารที่ดีต่อสุขภาพในอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพเพื่อให้ได้รับสารอาหารที่สูง
เพื่อให้แน่ใจว่าคุณมีโปรตีนคุณภาพสูงอยู่เสมอให้เลือกอกไก่ที่ไม่มีกระดูกและไม่มีผิวหนังแช่แข็งมาเก็บไว้ ในช่องแช่แข็ง ละลายน้ำแข็งได้ง่ายในกระทะที่มีฝาปิดโดยใช้ไฟอ่อนและคุณสามารถทำอาหารให้เสร็จในกระทะเดียวกันได้ เพิ่มข้าวสำเร็จรูปและผักสดสำหรับมื้อเย็นที่มีคุณค่าทางโภชนาการง่าย ๆ
เมื่อเตรียมอาหารสำหรับตัวเองควรเพิ่มพริกป่นหรือพริกเผ็ดอื่น ๆ ลงในมื้ออาหารของคุณ ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าการรับประทานอาหารรสเผ็ดสามารถทำให้คุณรู้สึกอิ่มได้ในระยะเวลาอันสั้นกว่าอาหารรสอ่อนดังนั้นคุณจะรับประทานอาหารน้อยลง
การรับประทานอาหารรสเผ็ดเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยม อาหารร้อน ๆ ที่ใส่แกงหรือพริกช่วยเรียกสารเอนดอร์ฟิน นั่นคือสิ่งที่ทำให้ผู้คนรู้สึกดีและสมดุล การปล่อยฮอร์โมนเหล่านี้จะช่วยให้คุณรับฉันได้เล็กน้อยหากคุณรู้สึกเศร้าหรือหดหู่
มีแนวคิดที่แข่งขันกันมากกว่าสองสามข้อเกี่ยวกับโภชนาการที่เหมาะสม อย่างไรก็ตามคุณไม่จำเป็นต้องสมัครสมาชิกใด ๆ ตราบใดที่คุณรับประทานอาหารที่สมดุลและมีคุณค่าทางโภชนาการโดยเฉพาะอย่างยิ่งด้วยความช่วยเหลือจากเคล็ดลับที่คุณได้เรียนรู้จากบทความนี้คุณจะสามารถเข้าถึงโภชนาการที่เหมาะสมได้