แรงบันดาลใจให้เคล็ดลับในการสร้างกาแฟอร่อย ๆ


0
แรงบันดาลใจให้เคล็ดลับในการสร้างกาแฟอร่อย ๆ thumbnail

หากคุณสนุกกับการดื่มกาแฟคุณอาจรู้สึกว่าคุณได้เรียนรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับหัวข้อนั้นแล้ว ในความเป็นจริงมันเป็นเรื่องที่ค่อนข้างซับซ้อน ไม่ว่าคุณจะต้องการซื้อกาแฟทำกาแฟหรือต้องทำอะไรอื่นที่เกี่ยวข้องกับกาแฟมีข้อมูลมากมายให้เลือกบทความนี้จะให้คำแนะนำที่ดีที่สุดเกี่ยวกับกาแฟ

หากคุณ กำลังดื่มกาแฟสำหรับปริมาณคาเฟอีนโปรดจำไว้ว่ายิ่งกาแฟเข้มก็ยิ่งมีคาเฟอีนน้อยลงเท่านั้น นี่เป็นเพราะปริมาณคาเฟอีนจะลดลงเมื่อกาแฟคั่วนานกว่า คนส่วนใหญ่มีความเข้าใจผิดว่ามันตรงกันข้ามทั้งหมด

ถ้าคุณเป็นนักดื่มกาแฟหนักทำอาหารกลางวันคุณถ้วยสุดท้าย การดื่มคาเฟอีนในช่วงบ่ายและเย็นอาจส่งผลต่อความสามารถในการนอนหลับของคุณอย่างจริงจัง ตราบใดที่คุณไม่ได้โหลดกาแฟที่มีแคลอรี่มากเกินไปมันก็โอเคที่จะดื่มได้หลายถ้วยในเวลาเช้า

อย่าใช้น้ำประปาเมื่อคุณทำกาแฟเว้นแต่ว่าก๊อกน้ำของคุณจะติดตั้งอุปกรณ์ จะกรองสิ่งสกปรกออกทั้งหมด มีหลายคนที่ไม่มีปัญหากับน้ำประปา แต่ความจริงก็คือน้ำประปาที่มีรสชาติไม่ดีจะทำให้กาแฟของคุณมีรสชาติไม่ดี

เก็บเมล็ดกาแฟหรือบดในที่ที่มีอากาศเย็นและมีอากาศถ่ายเท ยิ่งไปกว่านั้นใช้ภาชนะสูญญากาศ การจัดเก็บกาแฟของคุณในภาชนะบรรจุดังกล่าวจะช่วยให้กาแฟของคุณมีกลิ่นและรสชาติที่สดใหม่เป็นเวลานาน เก็บภาชนะในตู้เย็นหรือตู้แช่แข็งเพื่อเพิ่มความสด

เพื่อปรับปรุงรสชาติของกาแฟเมื่อใช้เครื่องชงกาแฟเก่าหรือราคาถูกลองต้มน้ำร้อนก่อน จากนั้นเติมน้ำอุ่นลงในเครื่องหลังจากที่คุณวางกากบาทแล้วสิ่งนี้จะช่วยให้คุณได้รับรสชาติที่แข็งแกร่ง

เมื่อคุณต้มกาแฟที่บ้านอย่าทิ้งกากที่ใช้แล้ว กากกาแฟเหล่านี้อาจไม่ดีสำหรับกาแฟอีกถ้วย แต่มันยอดเยี่ยมสำหรับวัตถุประสงค์อื่น ๆ เหมาะสำหรับการทำปุ๋ยหมักขัดผิวทำความสะอาดและการใช้งานอื่น ๆ อย่าโยนทิ้ง!

เพื่อเพิ่มรสชาติของกาแฟของคุณ มีน้ำมันมากขึ้นบีบออกมาจากเมล็ดกาแฟเมื่อกดปุ่มภาษาฝรั่งเศสและทำให้ได้กาแฟที่รสชาติดีขึ้น เมื่อใช้เครื่องชงกาแฟมาตรฐานมันเป็นเรื่องปกติที่น้ำมันหอมระเหยเหล่านี้จะถูกดักอยู่ในไส้กรอง

หากคุณมีเวลาหาเมล็ดถั่วสดที่สดใหม่ในพื้นที่ของคุณอย่างหนัก วิธีที่ง่ายและปลอดภัยที่สุดคือวางเมล็ดกาแฟสีเขียวลงในถาดอบและนำไปคั่วในเตาอบ เปิดเตาอบที่อุณหภูมิสูงสุดและคั่วถั่วจนกว่าคุณจะได้ยินเสียงพวกมันเริ่มร้าว

เพื่อให้ได้กาแฟที่บริสุทธิ์ที่สุดจากเมล็ดกาแฟของคุณให้ใช้น้ำบริสุทธิ์ที่มีอยู่ ปัจจัยทั้งหมดมีความสำคัญ นั่นคือเหตุผลที่น้ำดื่มบรรจุขวดน้ำกลั่นหรืออย่างน้อยที่สุดกรองน้ำจากก๊อกของคุณส่งผลให้รสชาติกาแฟที่ดีที่สุด

เมื่อบดกาแฟของคุณที่ร้านให้ใช้เครื่องบดขนาดกลาง การบดแบบปานกลางจะคล้ายกับความสอดคล้องของน้ำตาลทราย การบดนี้เหมาะสำหรับการชงแบบหยดซึ่งใช้เวลาประมาณ 6 นาที หากใช้เวลานานขึ้นให้ใช้เครื่องบดหยาบ

เคล็ดลับที่ยอดเยี่ยมเมื่อต้มกาแฟคือใช้น้ำที่ถูกต้องเสมอ คุณไม่สามารถใช้น้ำแค่เพียงต้มกาแฟ หากคุณใช้น้ำประปาสกปรกคุณอาจคาดหวังว่าจะได้กาแฟรสชาติเยี่ยม น้ำที่ดีในการใช้ควรมีแร่ธาตุอยู่ในนั้นซึ่งจะช่วยในการสกัดรสชาติที่ดีที่สุด

สิ่งหนึ่งที่คุณสามารถทำได้เพื่อปรับปรุงคุณภาพของกาแฟของคุณคือการกรองน้ำที่คุณใช้แทนการใช้น้ำประปา . สิ่งนี้จะช่วยลดปริมาณของสารเคมีในการผสมเมื่อคุณทำกาแฟของคุณให้รสชาติที่ชัดเจนและสดกว่าเมื่อดื่ม

คุณควรซื้อกาแฟที่มีจริยธรรมพิจารณาซื้อเมล็ดกาแฟค้าที่เป็นธรรม การค้าที่เป็นธรรมกาแฟมักจะแพงกว่ายี่ห้ออื่นเล็กน้อย แต่คุณจะพบว่ามันมีรสชาติที่ดีกว่ามาก นอกจากนี้คุณยังสามารถช่วยกลุ่มทำฟาร์มขนาดเล็กในดินแดนที่ห่างไกล

หากคุณไม่สามารถค้นหาสิ่งที่คุณต้องการในการชงแบบส่วนตัว เยี่ยมชมร้านกาแฟพิเศษเพื่อลิ้มลองพันธุ์หลากหลายและรับคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ

เพื่อที่จะเพลิดเพลินกับกาแฟของคุณให้ได้มากที่สุดมีข้อมูลที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับหัวข้อนี้ ด้วยการใช้เคล็ดลับที่มีให้ในบทความนี้คุณจะเป็นอย่างดีในการเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านกาแฟ เพียงใช้สิ่งที่คุณเรียนรู้และดื่ม!


Like it? Share with your friends!

0

Comments

comments

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *