ถ้วยโจในเช้าวันนั้นเป็นสิ่งที่ชาวอเมริกันหลายล้านคนขาดไม่ได้ คุณอาจเริ่มถามตัวเองว่า “มีอะไรให้รู้อีกเกี่ยวกับกาแฟ” แต่คุณรู้อะไรไหม ด้วยส่วนผสมทั้งหมดที่มีและสไตล์ที่แตกต่างกันมีบางสิ่งเกี่ยวกับกาแฟที่คุณอาจไม่รู้ นี่คือเคล็ดลับบางประการที่จะทำให้กาแฟถูกปากคุณมากยิ่งขึ้น
เก็บกาแฟของคุณไว้ในภาชนะที่ไม่ให้อากาศเข้า อากาศจะทำให้กาแฟเริ่มเสียรสชาติและจะเหม็นอับ หลีกเลี่ยงกระเป๋าที่ไม่สามารถปิดผนึกได้หลังจากที่คุณเปิดแล้ว ถุงเก็บของเดิมเพียงแค่ให้ช่องระบายอากาศส่วนเกินออกจากเมล็ดที่คั่ว
การชงกาแฟที่ดีขึ้นอยู่กับเครื่องชงกาแฟของคุณจริงๆ ไม่จำเป็นต้องเป็นรุ่นที่แพงที่สุดในการผลิตกาแฟที่ดี แต่ต้องชงกาแฟอย่างถูกต้อง มองหาเครื่องชงกาแฟที่จะดึงองค์ประกอบที่ดีที่สุดออกจากเมล็ดถั่วทุกเมล็ด
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีความอดทนเมื่อใดก็ตามที่คุณกำลังสร้างลาเต้ ลาเต้ที่ดีที่สุดคือสิ่งที่สร้างขึ้นด้วยความระมัดระวัง ระมัดระวังในการเทนมและใช้ความระมัดระวังอย่างมากในการออกแบบ อย่าเพิ่งรีบร้อนและหากคุณต้องการแนวคิดในการออกแบบลองดู Flickr
เคล็ดลับดีๆที่ควรจำไว้ว่าคุณชอบชงกาแฟหรือไม่คือต้องแน่ใจว่าคุณได้ทำความสะอาดอุปกรณ์ในครัวแล้ว หากคุณไม่ได้ทำความสะอาดหม้อต้มกาแฟบ่อยๆจะใช้เวลาไม่นานในการสร้างอนุภาคและในไม่ช้าคุณจะเริ่มสังเกตเห็นรสชาติที่ขมมากกับกาแฟของคุณ
อย่าลืมงดการใส่ เมล็ดกาแฟในช่องแช่แข็งหรือตู้เย็น เมื่อเมล็ดถั่วเหล่านี้ถูกวางไว้ในบริเวณที่มีอาหารมันจะดูดซับกลิ่นของอาหารและนำออกไปจากรสชาติกาแฟ สิ่งนี้จะทำลายคุณภาพของกาแฟของคุณเนื่องจากคุณควรแยกเมล็ดออกจากสารบำรุงอื่น ๆ
พิจารณาลงทุนในเครื่องบดกาแฟหากคุณต้องการรสชาติที่เหลือเชื่อ เพื่อให้คุณสามารถบดถั่วได้ตามต้องการ คุณจะประหลาดใจกับความแตกต่างระหว่างกาแฟที่ชงจากถั่วสดกับกาแฟที่บดเป็นกระป๋องหรือบรรจุถุง คุณเป็นหนี้ตัวเอง
กาแฟไม่จำเป็นต้องเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง จริงๆแล้วกาแฟมักจะรับกลิ่นและรสชาติจากอาหารอื่น ๆ ที่เก็บกาแฟที่ดีที่สุดคือภาชนะที่โปร่งและแน่นหนา นอกจากนี้คุณสามารถเลือกที่จะใส่กาแฟของคุณในถุงแช่แข็งหากคุณต้องการแช่แข็ง
เก็บเมล็ดกาแฟและเครื่องบดกาแฟของคุณอย่างเหมาะสม ถั่วทั้งเมล็ดและถั่วบดทำให้เสียรสชาติค่อนข้างเร็ว เพื่อป้องกันปัญหานี้ให้นำไปไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทได้และวางภาชนะไว้ในบริเวณที่แห้งและเย็น สำหรับการจัดเก็บเพิ่มเติมคุณสามารถแช่แข็งถั่วได้นานถึงสามเดือน
เคล็ดลับที่ดีที่ควรคำนึงถึงเมื่อชงกาแฟคือล้างตัวกรองกระดาษของคุณออกก่อนที่จะชงกาแฟจริง การล้างแผ่นกรองกระดาษออกจะช่วยกำจัดเศษกระดาษที่หลวมซึ่งจะป้องกันไม่ให้กาแฟของคุณมีรสชาติที่ขี้ขลาด ใช้เวลาเพียงไม่กี่วินาทีเท่านั้น
กาแฟแฟร์เทรดไม่เพียง แต่อร่อย แต่การซื้อเพื่อรองรับประเทศกำลังพัฒนา กาแฟที่มีการค้าที่เป็นธรรมมีแนวโน้มที่จะมีราคาแพง แต่ก็มีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่ดี นอกเหนือจากนั้นคุณยังเป็นผู้ให้ความช่วยเหลือสหกรณ์เกษตรกรที่ต้องการความช่วยเหลือจริงๆ
หากคุณชอบรสชาติของกาแฟ แต่คุณหลีกเลี่ยงไม่ได้เนื่องจากมันทำให้คุณรู้สึกกระวนกระวายใจคุณควรเปลี่ยนไปใช้กาแฟยี่ห้อที่ ไม่มีคาเฟอีน คุณจะสามารถดื่มกาแฟได้มากเท่าที่คุณต้องการโดยไม่ต้องกังวลว่าจะได้รับคาเฟอีนจำนวนมาก
เมื่อชงกาแฟที่เย็นแล้วให้ชงกาแฟให้เข้มข้นเป็นพิเศษ ใช้กาแฟบดมากถึงสองช้อนโต๊ะต่อน้ำสี่ออนซ์ วิธีนี้ช่วยให้มั่นใจได้ว่ากาแฟของคุณจะไม่มีรสชาติเจือจางหรือรดลงเมื่อคุณเทลงบนน้ำแข็ง อย่าเทกาแฟร้อนลงในแก้วเย็นอย่างไรก็ตาม ปล่อยให้เย็นก่อน
เมื่อคุณอ่านบทความนี้แล้วคุณควรรู้ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเครื่องดื่มยอดนิยมนี้ นำเคล็ดลับในบทความนี้ไปใช้เพื่อช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มที่คุณชื่นชอบมากยิ่งขึ้น ในความเป็นจริงแบ่งปันข้อมูลกับผู้อื่นและพวกเขาจะขอบคุณ!