โภชนาการที่เหมาะสมเป็นรากฐานของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี แต่อาจเป็นเรื่องยากที่จะทราบว่าอาหารชนิดใดให้คุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด มีข้อมูลที่ขัดแย้งกันอยู่มากมายและอาจเป็นเรื่องยากที่จะจัดเรียงข้อมูลทั้งหมด บทความนี้จะให้คำแนะนำที่เป็นประโยชน์แก่คุณเพื่อให้แน่ใจว่าการรับประทานอาหารของคุณมีประโยชน์ต่อร่างกายมากที่สุด
เมื่อคุณรับประทานอาหารอย่าลืมว่าการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเริ่มต้นจากสิ่งที่คุณซื้อ รถเข็นของคุณที่ร้านขายของชำควรมีความสมดุลเช่นเดียวกับการปรับสมดุลของมื้ออาหาร ซึ่งหมายถึงการซื้อผลผลิตประมาณครึ่งหนึ่งเป็นธัญพืชหนึ่งในสี่ส่วนและไตรมาสสุดท้ายในแหล่งโปรตีนลีน ด้วยวิธีนี้ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมักมีให้เมื่อคุณหิว
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้รับวิตามินซีเพียงพอในอาหารประจำวันของคุณ วิตามินซีเป็นสิ่งสำคัญในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันเพื่อให้ร่างกายสามารถต่อสู้กับการติดเชื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพ มีประโยชน์ในการป้องกันโรคหัวใจและรักษาอาการบาดเจ็บของเนื้อเยื่อเช่นแผลไฟไหม้ วิตามินซีส่งเสริมการสร้างคอลลาเจนซึ่งมีความสำคัญในการซ่อมแซมผิว
วิธีหนึ่งที่ดีในการมีสุขภาพที่ดีขึ้นคือการกินถั่ว ถั่วได้รับการพิสูจน์แล้วว่าดีต่อหัวใจมาก ถั่วมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่ดีต่อหัวใจ ถั่วยังมีสารอาหารอื่น ๆ เช่นไฟเบอร์และวิตามินอีที่สามารถลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจได้
เพื่อช่วยรักษาสุขภาพให้แข็งแรงพยายามเพิ่มการบริโภคผัก เบบี้แครอทเป็นของว่างจานด่วนและเป็นแหล่งวิตามินเอและซีที่ดีที่สุด แต่ผักสดแช่แข็งมีคุณค่าทางโภชนาการดีกว่าแบบกระป๋อง สลัดเป็นวิธีที่รวดเร็วและอร่อยในการได้รับผักที่ดีต่อสุขภาพ แต่อย่าไปกินน้ำสลัดมากเกินไป
ยอดอ่อนของต้นข้าวสาลีอาจไม่ได้รับการจัดอันดับให้อยู่ในอันดับ 1 แต่มีสารอาหารและวิตามินมากมายที่ดีต่อโภชนาการของคุณ เพิ่มวีทกราสในอาหารเพื่อสุขภาพที่ดี เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการล้างพิษในร่างกายและสร้างกระแสเลือดขึ้นมาใหม่ อันที่จริงมันเป็นวิธีการรักษาที่ดีเยี่ยมสำหรับทุกคนที่มีความผิดปกติของเลือด
บร็อคโคลีเป็นดาวเด่นในรายการ “โภชนาการ” เต็มไปด้วยเบตาคาโรทีนลูทีนและไลโคปีน จากการศึกษาพบว่าสารอาหารเหล่านี้มีคุณค่าในการป้องกันมะเร็ง ช่วยการทำงานของตับ กินบรอกโคลีทุกวันแล้วสุขภาพของคุณจะได้รับประโยชน์อย่างแน่นอน คุณไม่จำเป็นต้องซื้ออาหารเสริมเพื่อให้สารอาหารเหล่านี้หากคุณกินบร็อคโคลีอย่างสม่ำเสมอ
เคล็ดลับที่ดีอีกอย่างในการได้รับสารอาหารที่ดีคือการคำนวณปริมาณแคลอรี่ที่คุณรับเข้าไปในแต่ละวัน รับปากกาและกระดาษหรือใช้คอมพิวเตอร์จดข้อมูลแคลอรี่ทั้งหมดสำหรับรายการอาหารแต่ละรายการที่คุณวางแผนจะกินในวันนั้น วิธีนี้จะทำให้คุณเข้าใจได้ว่าคุณกำลังกินอาหารมากแค่ไหนและจะช่วยให้คุณตั้งเป้าหมายเพื่อสร้างสมดุลระหว่างมื้ออาหารของคุณได้ดีขึ้น
เน้นที่ฉลากอาหาร ดูปริมาณไขมันและน้ำตาลของอาหารทุกครั้งเมื่อซื้อของ ตรวจสอบรายการส่วนผสมตามลำดับน้ำหนัก การกล่าวอ้างอาหารทางโภชนาการบางอย่างอาจทำให้เข้าใจผิดได้ ‘เบา’ หรือ ‘ไขมันลดลง’ อาจเป็นเพียงแค่นั้น แต่ก็ยังมีแคลอรีสูงมากเนื่องจากปริมาณน้ำตาล
เพื่อให้ง่ายต่อการรับประโยชน์สูงสุดจากโภชนาการการตั้งครรภ์ของคุณให้เริ่มจากการเปลี่ยนแปลงเล็ก ๆ น้อย ๆ เช่นเดียวกับการซื้อขายธัญพืชที่มีน้ำตาลเหล่านั้นเพื่อเป็นธัญพืชที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ธัญพืชไม่ขัดสีให้คาร์โบไฮเดรตที่ดีเพื่อให้คุณได้รับพลังงานที่ต้องการ อย่าลืมอ่านแพ็คเกจเพื่อดูว่ามีคำว่า “โฮลเกรน” อยู่ในรายการหรือไม่
ระวังผลไม้หากคุณพยายามรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ผลไม้เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าอาหารอื่น ๆ แต่ผลไม้อาจมีน้ำตาลและแคลอรี่สูงหากคุณกินมากเกินไป น้ำผลไม้อาจไม่ดีเป็นพิเศษเนื่องจากระดับน้ำตาลโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ทำจากน้ำเชื่อมข้าวโพดที่มีฟรุกโตสสูง
หากคุณสงสัยว่ามีสารอาหารบกพร่องให้ไปพบแพทย์เพื่อตรวจหาอาการป่วย คุณอาจมีอาการแพ้หรือตอบสนองต่ออาหารบางชนิดทำให้ยากต่อการรักษาระบบการปกครองที่ดีต่อสุขภาพ บ่อยครั้งปัญหาเหล่านี้อาจถูกปกปิดหรือทำให้เกิดปัญหาที่ไม่เฉพาะเจาะจงซึ่งต้องใช้เวลาพอสมควรในการแก้ไข แพทย์ของคุณสามารถช่วยคุณตรวจสอบได้อย่างแน่นอน
อ่านฉลากของอาหารที่ระบุว่า “FAT-FREE!” บ่อยครั้ง บริษัท ที่ผลิตอาหารเหล่านี้จะเติมน้ำตาลลงในเรือเพื่อชดเชยรสชาติที่สูญเสียไปจากการกำจัดไขมันออกไป สำหรับอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำคุณควรค้นพบว่ามีอะไรอยู่ในอาหารเหล่านี้
บทความนี้น่าจะช่วยให้คุณเรียนรู้ว่าการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์นั้นไม่จำเป็นต้องเป็นเรื่องยาก ไม่จำเป็นต้องใช้สูตรที่ซับซ้อนหรือแฟชั่นล่าสุดเพื่อให้ได้สารอาหารที่คุณต้องการ เพียงจำคำแนะนำพื้นฐานที่คุณได้เรียนรู้จากบทความนี้แล้วคุณจะได้รับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพกว่าที่เคย