หากคุณเป็นหนึ่งในหลาย ๆ คนที่เร่งรีบอยู่ตลอดเวลาและโชคดีแค่โยนอาหารจานด่วนลงบนโต๊ะเป็นมื้อเย็นอาจเป็นประโยชน์ในการเริ่มต้นเน้นเรื่องโภชนาการ จัดกรอบความคิดของคุณใหม่และอย่าคิดแค่ว่าการทานอาหารเย็นบนโต๊ะเป็นงานที่น่าเบื่อ แต่เป็นการให้สารอาหารเพื่อเติมพลังให้ร่างกายไม่ว่าชีวิตจะมีอะไรรอคุณอยู่ ด้วยการปฏิบัติตามคำแนะนำด้านโภชนาการง่ายๆที่ให้ไว้ในบทความนี้คุณจะสามารถรวมโภชนาการเข้ากับชีวิตที่วุ่นวายและเก็บเกี่ยวผลตอบแทนในรูปแบบของพลังงานที่สูงขึ้นและความเครียดที่ลดลง
ควรตรวจสอบฉลากอาหารอย่างใกล้ชิด แม้ว่าจะมีข้อความว่า “ลดไขมัน” แต่ก็อาจมีน้ำตาลเกลือหรือส่วนผสมที่ไม่ดีต่อสุขภาพสูง หลีกเลี่ยงอาหารแปรรูปเมื่ออดอาหาร ฉลากแสดงรายการส่วนผสมที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ หากคุณไม่คุ้นเคยกับคำศัพท์ทางวิทยาศาสตร์ต่างๆที่ใช้กับน้ำตาลและเกลือต่างๆให้ปรึกษานักกำหนดอาหาร คุณยังสามารถค้นหาข้อมูลมากมายทางออนไลน์เกี่ยวกับความหมายของคำบนฉลากอาหาร หลีกเลี่ยงของที่มีส่วนผสมเทียมหลายชนิด
เพื่อช่วยให้คุณควบคุมสิวได้โปรดดื่มน้ำมาก ๆ การดื่มน้ำอย่างน้อยวันละ 8 แก้วหรือสองลิตรจะทำให้ผิวของคุณไม่ขาดน้ำ ผิวที่ขาดน้ำเป็นสาเหตุสำคัญที่ทำให้รูขุมขนถูกปิดกั้นดังนั้นการไม่ปล่อยให้เกิดขึ้นจะทำให้เกิดสิวได้
หากคุณต้องการปรับปรุงการบริโภคสารอาหาร แต่ยังไม่พร้อมที่จะเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ เริ่มจากคนเล็ก ๆ ตัวอย่างเช่นหากคุณชอบขนมปังขาวคุณสามารถเปลี่ยนไปใช้ขนมปัง “ซอฟต์วีท” ที่มีจำหน่ายในปัจจุบันได้โดยไม่ต้องเจ็บปวด บางยี่ห้อมีสีขาวเหมือนญาติขนมปังขาวที่มีไฟเบอร์ต่ำ แต่ก็ให้ไฟเบอร์ต่อชิ้นมากกว่า
เพื่อโภชนาการที่ดีที่สุดอย่าลืมเลือกไขมันอย่างชาญฉลาด เนยเคยคิดว่าเป็นศัตรูเนื่องจากมีไขมันอิ่มตัวสูง อย่างไรก็ตามเนยเทียมพบว่ามีไขมันทรานส์สูงซึ่งไม่ดีต่อสุขภาพหัวใจ ที่ดีที่สุดคือ จำกัด ไขมันของคุณให้มากที่สุด อันดับที่สองคือมาการีนประเภท “Smart Balance” ที่ไม่มีไขมันทรานส์และอันดับที่ 3 คือการใช้เนยแท้ แต่เท่าที่จำเป็น
เพื่อให้ได้สารอาหารที่ดีที่สุดอย่าคิดผิดว่าเป็นสีน้ำตาล ไข่ดีกว่าไข่ขาวอย่างน่าอัศจรรย์ บริษัท ไข่ต้องการให้คุณคิดอย่างนั้น ความลึกลับของไข่สีน้ำตาลทำให้พวกมันสามารถเรียกเก็บเงินจากคุณได้มากกว่าไข่ขาวถึง 25% แต่ในความเป็นจริงความแตกต่างนั้นมีเพียงเปลือกลึกเท่านั้น ไข่ขาวมีคุณค่าทางโภชนาการพอ ๆ กับลูกพี่ลูกน้องที่มีเปลือกสีน้ำตาลและมีราคาถูกกว่าเสมอ
หากคุณลงทุนเพื่อสุขภาพในวันนี้คุณจะได้รับผลตอบแทนในวันพรุ่งนี้ ซึ่งหมายถึงการตัดสินใจเลือกที่ถูกต้องทุกวันโดยเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพออกกำลังกายสม่ำเสมอและนอนหลับสบาย คำแนะนำทั้งสามนี้จะช่วยให้คุณมีพลังงานและมุ่งเน้นที่จะอยู่ในแนวทางที่ถูกต้องและรักษาวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี
โภชนาการที่ดีอาจดูเหมือนขัดแย้งกับอาหารลดน้ำหนักของคุณ คุณอาจพบว่ามันยากที่จะต่อต้านอาหารที่สะดวกสบายที่คุณรักเพื่อเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพแทน อย่างไรก็ตามเมื่อคุณคุ้นเคยกับอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้นอาหารที่สะดวกสบายจะไม่ดึงดูดคุณอย่างรุนแรง ณ จุดนี้คุณสามารถรับประทานอาหารได้อย่างมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นเนื่องจากคุณมีความคิดที่ดีขึ้น
การใช้ครีมในสูตรอาหารอาจทำให้อาหารของคุณมีรสชาติที่ดีและเข้มข้น แต่ก็จะทำให้รอบเอวของคุณขยายขึ้นด้วย ลองเปลี่ยนครีมด้วยเต้าหู้ไหม มันยังคงมีเนื้อครีม แต่ให้ประโยชน์อื่น ๆ เช่นโปรตีนเสริมในอาหารปรุงเองที่คุณชื่นชอบ
คำนวณปริมาณสารอาหารที่คุณรับประทานกับอาหารประจำวันของคุณและเพิ่มส่วนที่ขาดหายไปโดยใช้อาหารเสริมคุณภาพสูง เป็นไปได้ที่จะสร้างอาหารที่มีสารอาหารและวิตามินที่จำเป็นทั้งหมด แต่ทำได้ยากมากในแต่ละวัน เพิ่มอาหารเสริมในมื้ออาหารของคุณเพื่อให้ร่างกายมีส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมดที่จำเป็น
พยายามหลีกเลี่ยงการใช้อาหารเป็นเพื่อนเมื่อคุณกินเพื่อสุขภาพ อาหารไม่ควรคิดว่าเป็นเพื่อน อย่ากินเพื่อให้ตัวเองรู้สึกดีขึ้นเมื่อคุณเศร้าหรือเสียใจ หาคนที่คุณสามารถคุยด้วยเพื่อช่วยคุณผ่านปัญหาต่างๆ ติดนิสัยนี้และคุณสามารถหลีกเลี่ยงการเพิ่มน้ำหนักจากการกินสบาย ๆ ได้
ซ่อนบวบและแครอทขูดไว้ในแฮมเบอร์เกอร์และมีทโลฟ ความอ่อนโยนของรสชาติเหล่านี้จะไม่ถูกตรวจพบในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป แต่จะเพิ่มแง่มุมที่ดีต่อสุขภาพของอาหารด้วยเส้นใยแร่ธาตุและวิตามินในขณะที่กินเนื้อที่และทำให้มีไขมันและแคลอรี่น้อยลง
ลดอาหารที่ผ่านการกลั่น ในอาหารของคุณ อาหารที่ผ่านการกลั่นจะมีน้ำตาลคาร์โบไฮเดรตและไขมันสูง มีคุณค่าทางโภชนาการต่อแคลอรี่น้อยกว่าอาหารที่ไม่ผ่านการกลั่น การหลีกเลี่ยงอาจนำไปสู่การรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและวิถีชีวิต ทางออกที่ดีที่สุดของคุณคือกินอาหารสดใหม่ทุกครั้งที่ทำได้
หากคุณอยู่ในงานปาร์ตี้และต้องการหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารขยะจำนวนมากให้เลือกดื่มเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพเมื่อเริ่มงาน การพกพาติดตัวไปด้วยจะใช้มือเดียวทำให้ทานบุฟเฟ่ต์ได้ยากขึ้น วิธีนี้จะไม่ป้องกันคุณจากการเลือกใช้อุปกรณ์พกพาที่ดีต่อสุขภาพเช่นผัก
เคล็ดลับง่ายๆในการรับประทานอาหารคือพยายามกินโปรตีนในทุกมื้อ โปรตีนมีประสิทธิภาพในการตอบสนองความหิวมากกว่าคาร์โบไฮเดรตที่มีแคลอรีสูงซึ่งมักเติมเต็มอาหาร ด้วยเหตุนี้ไก่ย่างชิ้นเล็ก ๆ และผักบางชนิดอาจเป็นอาหารกลางวันที่ดีกว่าพิซซ่าหรือแซนวิช 2 ชิ้น
หากคุณกังวลเกี่ยวกับโภชนาการให้ลองเริ่มจากการดื่มน้ำ ขอแนะนำให้คุณดื่มน้ำประมาณ 10 แก้วต่อวัน ซึ่งอาจดูเหมือนมาก แต่ให้คำนึงถึงเครื่องดื่มทั้งหมดที่คุณบริโภคและปริมาณน้ำของอาหารที่คุณกิน ถ้าคุณสามารถดื่มน้ำได้ 10 แก้วก็ไปเลย!
อย่างที่คุณเห็นไม่ว่าคุณจะยุ่งแค่ไหนก็มีหลายวิธีในการแอบกินสารอาหารในแต่ละวันได้อย่างง่ายดาย ยิ่งไปกว่านั้นไม่ต้องใช้การยกเครื่องครั้งใหญ่หรืองานจำนวนมาก เพียงแค่ให้ความสำคัญกับอาหารที่คุณกินคุณจะเห็นการปรับปรุงในทุกด้านในชีวิตของคุณ