แรงเบาใจให้ค้นพบวิธีการเลือกจัดเก็บและเตรียมกาแฟ


0
แรงเบาใจให้ค้นพบวิธีการเลือกจัดเก็บและเตรียมกาแฟ thumbnail

กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่ผู้คนหลายล้านคนทั่วโลกชื่นชอบ แต่ยังมีอีกหลายอย่างเกี่ยวกับกาแฟที่คุณอาจยังไม่รู้ บทความนี้จะให้คำแนะนำเกี่ยวกับกาแฟที่จะทำให้คุณเพลิดเพลินกับการชงได้มากกว่าที่เคยทำมา

หากคุณรู้สึกไม่สบายใจให้ลองเปลี่ยนเป็นกาแฟรสชาติใหม่ การเปลี่ยนแปลงง่ายๆเช่นนี้สามารถช่วยกระตุ้นจิตใจของคุณและดึงคุณออกจากร่องของคุณได้ อย่าลืมใช้เวลาเพลิดเพลินกับถ้วยพิเศษนี้และพยายามระบุรสชาติใหม่ ๆ เก็บซองตัวอย่างไว้ในตู้ของคุณเพื่อดึงออกมาใช้ในโอกาสพิเศษเหล่านี้

วิธีที่ดีที่สุดในการรับกาแฟเย็นอย่างเร่งรีบคือการชงล่วงหน้าด้วยการชงแบบเย็น สิ่งนี้เกี่ยวข้องกับการต้มเบียร์โดยใช้เหตุผลน้ำเครื่องกรองที่ดีและถ้าคุณต้องการนม คุณสามารถทำได้ง่ายๆก่อนนอน ในเช้าวันรุ่งขึ้นคุณจะมีกาแฟเย็นที่พร้อมดื่มเพื่อความสดชื่น

หากต้องการประหยัดเงินโดยการซื้อกาแฟจำนวนมากโดยไม่ทำให้เสียรสชาติให้วัดสิ่งที่คุณวางแผนจะใช้ทันทีและเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง กาแฟจะมีรสชาติดีที่สุดเมื่อชงจากอุณหภูมิห้อง กาแฟที่คุณวางแผนจะใช้ภายในสัปดาห์หน้าสามารถเข้าตู้เย็นได้และเมล็ดกาแฟหรือกากที่เหลือควรเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง

สำหรับกาแฟที่ดีกว่าให้ลองใช้ French press กาแฟที่ผลิตด้วยเครื่องกดแบบฝรั่งเศสมักมีกลิ่นหอมและมีรสชาติมากกว่า การกดแบบนี้ช่วยให้น้ำมันของกาแฟเข้าไปในกาแฟได้มากขึ้นแทนที่จะติดอยู่ในตัวกรองหม้อกาแฟ ยิ่งคุณมีน้ำมันมากเท่าไหร่กาแฟของคุณก็จะมีรสชาติที่ดีขึ้นเท่านั้น

คุณรู้หรือไม่ว่าการดื่มกาแฟหนึ่งแก้วจะช่วยเพิ่มการออกกำลังกายของคุณได้? จากการศึกษาพบว่าคาเฟอีนในกาแฟจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพให้กับคุณเมื่อบริโภคก่อนออกกำลังกายเป็นประจำ ลิฟท์เล็ก ๆ นี้อาจเป็นเพียงสิ่งที่คุณต้องได้รับจากการออกกำลังกายและเตรียมรูปร่างตามที่คุณต้องการ

เคล็ดลับที่ดีในการชงกาแฟคือใช้น้ำที่เหมาะสมเสมอ คุณไม่สามารถใช้น้ำใด ๆ ในการชงกาแฟได้ หากคุณใช้น้ำประปาที่สกปรกคุณอาจคาดหวังว่าจะได้กาแฟรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ น้ำที่ดีควรมีแร่ธาตุอยู่ในนั้นเพื่อช่วยดึงรสชาติที่ดีที่สุด

ทำความสะอาดเครื่องบดกาแฟเป็นประจำ กาแฟบดจะเหม็นเร็ว ดังนั้นจึงจำเป็นต้องทำความสะอาดเครื่องบดของคุณบ่อยๆ หากไม่ได้ทำความสะอาดเครื่องบดเป็นประจำเครื่องบดเก่าจะถูกผสมกับกาแฟบดสดของคุณ ที่ดีที่สุดคือทำความสะอาดเครื่องบดทุกสองสามวัน

หากต้องการลดกาแฟที่เป็นกรดให้ดึงเครื่องปั่นเกลือออก คุณสามารถใช้เกลือเพียงเล็กน้อยในกากกาแฟของคุณเมื่อชงเพื่อลดความเป็นกรดของการชง ระวังอย่าหักโหม เกลือมากเกินไปจะทำให้รสชาติโดยรวมของการชงเปลี่ยนไปอย่างเห็นได้ชัด

ไม่ควรเก็บกาแฟทั้งหมดไว้ในช่องแช่แข็งเพราะการทำเช่นนั้นอาจส่งผลให้กาแฟอร่อยน้อยลง คุณควรแบ่งเมล็ดถั่วที่เก็บไว้เป็นประจำทุกสัปดาห์ออกเป็นปริมาณเท่า ๆ กันและเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทที่อุณหภูมิห้อง จำนวนสัปดาห์ในอนาคตสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้

การผสมรสชาติต่างๆเข้าด้วยกันจะทำให้คุณได้รับรสชาติกาแฟที่แปลกใหม่และไม่เหมือนใคร ร้านกาแฟสามารถช่วยคุณพิจารณาว่าอะไรคือส่วนผสมที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ

หากคุณเป็นคนดื่มกาแฟเป็นประจำและเป็นส่วนสำคัญในวันของคุณให้พิจารณาเพิ่มพูนความรู้และเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการชง ถ้วยที่ดีกว่า มองหาถั่วคั่วสดที่หาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่ในร้านกาแฟสูตรพิเศษในปัจจุบัน บดเมล็ดถั่วทั้งเมล็ดด้วยตัวเองที่ร้านจากนั้นบริโภคภายในสองสามวันเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด

สำหรับผู้ที่ชอบกาแฟขนาดกลางมากกว่านี้คุณควรคั่วเมล็ดกาแฟของคุณในช่วงเวลาระหว่าง 9 ถึง 9 11 นาที แต่ไม่นานไปกว่านั้น เมื่อพวกเขาออกมาจากโรงคั่วพวกเขาจะดูแห้ง แต่ให้รสชาติที่หวานกว่าการชงแบบอ่อน ๆ

คุณไม่ต้องเสียเงินไปกับกาแฟแฟนซี ถ้าคุณไม่พิถีพิถันจริง ๆ ก็ไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณจะสังเกตเห็นความแตกต่างอย่างมากระหว่างการผสมผสานของกาแฟ บ่อยครั้งที่กาแฟธรรมดาที่สุดจะเป็นกาแฟที่คุณชอบมากที่สุด ไม่มีอะไรผิดในการซื้อกาแฟราคาถูกหากสามารถตอบสนองความต้องการกาแฟของคุณได้

แม้ว่าคุณจะไม่สามารถซื้อเมล็ดกาแฟของนักออกแบบได้ แต่คุณสามารถชงกาแฟที่มีรสชาติมากขึ้นได้โดยการเลือกเมล็ดกาแฟหรือกาแฟบดสดมากกว่ากาแฟบดแบบบรรจุซอง เนื่องจากการบดถั่วจะช่วยเพิ่มรสชาติได้ทันทีคุณจึงต้องการชงถั่วบดให้เร็วที่สุด กาแฟที่บดแล้วเมื่อคุณซื้อมันอาจจะเลยรสชาติที่สำคัญไปแล้ว

ตามที่กล่าวไว้ในตอนต้นของบทความนี้หลายคนทั่วโลกชอบดื่มกาแฟทุกวัน หากต้องการเพลิดเพลินกับถ้วยโจประจำวันของคุณมากกว่าที่คุณเคยมีมาในอดีตอย่าลืมใช้เคล็ดลับที่บทความนี้ให้ไว้


Like it? Share with your friends!

0

Comments

comments