การชงกาแฟร้อนที่สมบูรณ์แบบไม่ใช่เรื่องเล็ก บ่อยครั้งที่กาแฟโฮมเมดอ่อนเกินไปแรงเกินไปหรือแม้แต่กินไม่ได้ บทความนี้ให้คำแนะนำที่ดีเกี่ยวกับการชงกาแฟที่รสชาติดีอย่างสม่ำเสมอและคุณจะเพลิดเพลินอย่างแน่นอน
หากคุณต้องเติมครีมลงในกาแฟของคุณให้ลองใช้นมจริงแทนไวท์เทนเนอร์ Whitener เป็นการผสมผสานที่น่ากลัวของส่วนผสมที่คุณไม่สามารถออกเสียงได้ในขณะที่นมทุกประเภทไม่ว่าจะเป็นครีมโฮโม 2% หรือพร่องมันเนยให้โปรตีนวิตามินบี 12 และสารอาหารที่ดีอื่น ๆ ที่ร่างกายต้องการ
ลองเพิ่มเครื่องเทศลงไป กากกาแฟของคุณเพื่อสร้างรสชาติ “ช่างฝีมือ” ของคุณเอง ลองนึกถึงสิ่งที่คุณจะเพิ่มลงในช็อกโกแลตหากคุณมีปัญหาในการตัดสินใจว่าจะลองอะไร เริ่มจากสิ่งง่ายๆเช่นอบเชยและลูกจันทน์เทศ คุณยังสามารถทำสิ่งต่างๆเช่นการเพิ่มวานิลลานามธรรมเล็กน้อยลงในถ้วยของคุณเพื่อเพิ่มรสชาติของกาแฟของคุณ
น้ำเป็นส่วนประกอบที่สำคัญในการชงกาแฟ หากคุณใช้น้ำที่มีรสชาติไม่ดีในการชงกาแฟกาแฟจะไม่อร่อย ใช้น้ำที่มีแร่ธาตุอยู่. ถ้าไม่เช่นนั้นกาแฟอาจดูขมได้
อย่าแช่แข็งกาแฟทั้งหมดของคุณในภาชนะขนาดใหญ่ใบเดียว นี่เป็นวิธีที่ดีที่จะทำให้กาแฟของคุณบูดเสียได้ง่าย ทุกครั้งที่คุณละลายกาแฟจะมีความชื้นอยู่ การแช่เย็นอย่างต่อเนื่องจะฆ่าคุณภาพ ใช้ถุงเก็บขนาดเล็กเพื่อแช่แข็งเป็นแบทช์
หากกาแฟธรรมดาให้คาเฟอีนไม่เพียงพออีกต่อไปให้ลองชงเอสเปรสโซ หมายความว่าคุณจะต้องมีอุปกรณ์ชิ้นอื่นเนื่องจากเครื่องชงกาแฟทั่วไปของคุณไม่สามารถทำได้ โดยทั่วไปเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซมีราคาแพงและความเข้มของระดับคาเฟอีนนั้นมากเกินไปสำหรับบางคน ลองเอสเปรสโซที่อื่นสักสองสามครั้งก่อนตัดสินใจทำเพื่อบ้านของคุณ
น้ำที่ดีมีความสำคัญพอ ๆ กับกาแฟที่มีคุณภาพในการชงถ้วยที่ดี หากน้ำที่คุณใช้ไม่อร่อยมากคุณไม่สามารถคาดหวังว่าจะได้รับ Joes คุณภาพเยี่ยมสักถ้วย กาแฟที่ดีที่สุดต้องทำด้วยน้ำแร่หรือน้ำประปาที่ผ่านเครื่องกรอง
หากปกติคุณดื่มกาแฟที่บ้าน แต่เริ่มเบื่อกับรสนิยมเดิม ๆ ให้เปิดตาเมื่อคุณเดินผ่านร้านกาแฟ และบ้าน ร้านกาแฟมีรสชาติและเครื่องดื่มใหม่ ๆ ที่พวกเขาเปิดตัวและทดสอบอยู่ตลอดเวลาโดยเฉพาะตามฤดูกาล ข้อเสนอพิเศษของฤดูร้อนเกิดขึ้นบ่อยครั้งและหลายคนยังมีส่วนลด “ชั่วโมงแห่งความสุข” ในช่วงเวลาที่เลวร้ายของวัน
แทนที่จะดื่มเครื่องดื่มผลไม้หรือโซดาเมื่อคุณกำลังเตรียมตัวสำหรับรอบชิงชนะเลิศที่โรงเรียนลองดื่มกาแฟสักสองสามถ้วย วิธีนี้จะให้พลังงานในปริมาณที่คุณต้องใช้ในการทำงานได้ดีโดยไม่ต้องใส่น้ำตาลและเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับคืนฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาวเมื่อคุณกำลังเรียน
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าหม้อกาแฟของคุณสะอาด เพื่อให้ได้กาแฟที่สดใหม่ที่สุดคุณต้องแน่ใจว่าคุณใช้หม้อกาแฟที่สะอาด คุณสามารถทำความสะอาดได้โดยใช้น้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนชากับน้ำเต็มหม้อกาแฟ เปิดหม้อกาแฟของคุณราวกับว่าคุณกำลังชงกาแฟ
หากต้องการสัมผัสกาแฟประเภทต่างๆในวงกว้างที่สุดให้ลองเข้าร่วมการชิม นี่เป็นวิธีที่ต้นทุนต่ำสำหรับคุณในการลองถั่วหลากหลายชนิด การชิมยังเปิดโอกาสให้คุณได้เห็นว่าถั่วแต่ละชนิดได้รับการชงอย่างไรดีที่สุด อย่ากลัวที่จะขอคำแนะนำจากบาริสต้าของคุณตามสิ่งที่คุณชอบหรือไม่ชอบ
หากคุณชอบรสชาติของน้ำตาลวานิลลาในกาแฟของคุณ แต่ไม่ชอบราคานี่เป็นเคล็ดลับที่ดี ซื้อถั่ววานิลลาของคุณเองและฝังไว้ในขวดน้ำตาลอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์ จากนั้นใช้น้ำตาลวานิลลาแทนน้ำตาลปกติในกาแฟของคุณเพื่อเพิ่มรสชาติ
แม้ว่าการสร้างกาแฟดริปอาจเป็นเรื่องยาก แต่คุณสามารถทำให้ดีขึ้นได้ ข้อ จำกัด อย่างหนึ่งของรุ่นกาแฟดริปคืออาจใช้เวลาสักครู่ในการทำให้ร้อนขึ้น อย่างไรก็ตามคุณสามารถแก้ไขปัญหานี้ได้ด้วยขั้นตอนง่ายๆสองสามขั้นตอน ขั้นแรกให้ใช้น้ำในหม้อเดียวผ่านเครื่องเพื่อให้เครื่องร้อนขึ้น เมื่อเสร็จแล้วให้เทน้ำสำหรับชง แค่นั้นแหละ. คุณสามารถประหยัดเวลาและเงินได้มากแทนการไปร้านกาแฟใกล้ ๆ
คุณชอบกาแฟครีมและคาปูชิโน่รสเข้มข้นหรือไม่? เครื่องดื่มเหล่านี้มีแคลอรี่จำนวนมหาศาล จริงๆแล้วการดื่มคาปูชิโน่จากร้านกาแฟที่คุณชื่นชอบเปรียบได้กับการกินไอศกรีม ถามเกี่ยวกับแคลอรี่ในครั้งต่อไปที่คุณสั่งเครื่องดื่มครีมและลองดื่มกาแฟดำหากคุณต้องการดูน้ำหนักของคุณ
นักดื่มกาแฟส่วนใหญ่ชอบกาแฟรสอ่อนมากกว่าความแรงอื่น ๆ ย่างถั่วของคุณประมาณ 7 นาทีหรือจนกว่าจะได้ขนาดและแตกเป็นสองเท่า นี่จะทำให้คุณได้กาแฟที่นุ่มนวลและนุ่มนวลอย่างน่าอัศจรรย์ เหมาะสำหรับกาแฟเย็นและเครื่องดื่มกาแฟอื่น ๆ
ถามร้านกาแฟที่คุณชื่นชอบว่าพวกเขาทำกาแฟอย่างไร แน่นอนว่านี่จะให้แนวคิดดีๆเกี่ยวกับการชงกาแฟของคุณเอง แต่อย่าลืมถามคำถามดีๆ ถามถึงเทคนิค แต่ถามด้วยว่ากาแฟมาจากไหนปลูกและเก็บเกี่ยวอย่างไร คุณต้องแน่ใจว่าคุณได้ดื่มกาแฟที่ดีที่สุดแล้วล่ะ!
บางครั้งเมื่อชงกาแฟที่บ้านคนมักจะมีอัตราส่วนของน้ำต่อกาแฟผิด หลายครั้งที่คนเราใช้กากกาแฟไม่เพียงพอกับปริมาณน้ำที่มี ดังนั้นสำหรับกาแฟแต่ละแก้วคุณควรเติมกาแฟบดประมาณสองช้อนโต๊ะ
เพื่อให้ได้กาแฟเย็นที่สม่ำเสมอให้ใส่เครื่องปรุงลงในถ้วยก่อนแล้วจึงเติมกาแฟสดลงไปแล้วปิดท้ายด้วยนมและ กวน. สิ่งนี้ช่วยไม่ให้เครื่องปรุงลอยอยู่ด้านบนและช่วยให้คุณผสานองค์ประกอบต่างๆทั้งหมดได้อย่างนุ่มนวลและสม่ำเสมอ
ดังที่ได้กล่าวไว้ในตอนต้นของบทความนี้การชงกาแฟรสชาติดีอย่างสม่ำเสมออาจเป็นเรื่องยาก เมื่อใช้เคล็ดลับจากบทความนี้คุณจะสามารถชงกาแฟที่ดีได้ทุกครั้ง