ทุกคนชอบจาวาดีๆสักถ้วย แต่การซื้อกาแฟจากร้านกาแฟในพื้นที่ของคุณอาจมีราคาค่อนข้างแพง ทางเลือกที่แน่นอนถ้าจะชงของคุณเอง แต่คุณจะเริ่มต้นที่ไหน? การเลือกประเภทกาแฟที่เหมาะสมอาจเป็นเรื่องยากโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณยังใหม่กับกาแฟโฮมเมด ใช้บทความต่อไปนี้เป็นแนวทาง
หากคุณต้องการเพลิดเพลินกับกาแฟสักถ้วยที่นี่ลองซื้อเครื่องชง Keurig แทนเครื่องชงกาแฟแบบดั้งเดิม พวกเขามักจะนำเสนอรสชาติแบบดั้งเดิมและสนุกสนานมากมายให้เลือก มีเครื่องชงและคุณสมบัติมากมายให้เลือก
คุณพอใจกับกาแฟที่ชงด้วยเครื่องชงกาแฟดริปของคุณหรือไม่? เปิดหม้อต้มกาแฟก่อนชง เมื่อคุณทำเสร็จแล้วให้ชงกาแฟตามปกติ นอกจากนี้นี่เป็นวิธีการที่ยอดเยี่ยมในการทำความสะอาดเครื่องของคุณ
เพื่อให้ได้ถ้วยกาแฟที่เข้มข้นและมีรสชาติมากขึ้นให้พิจารณาลงทุนในเครื่องกดฝรั่งเศส คุณจะบีบน้ำมันกาแฟจากเมล็ดกาแฟโดยใช้ French Press สำหรับเครื่องชงกาแฟทั่วไปน้ำมันที่มีรสชาติเข้มข้นเหล่านี้มักจะดูดซึมโดยตัวกรองกระดาษ
เมล็ดกาแฟสดจะมีรสชาติดีกว่าทุกสิ่งที่คุณสามารถซื้อได้ในร้านค้า คุณรู้หรือไม่ว่าคุณสามารถคั่วเมล็ดกาแฟของคุณเองและเพลิดเพลินกับกาแฟสดได้ทุกวัน คุณสามารถคั่วถั่วเองได้ง่ายๆโดยวางไว้ในเตาอบหรือใช้ปืนความร้อน ซื้อถั่วราคาถูกมาฝึก
รู้ไหมว่าการดื่มกาแฟสักแก้วจะช่วยเพิ่มการออกกำลังกาย จากการศึกษาพบว่าคาเฟอีนในกาแฟจะช่วยเพิ่มพลังให้กับคุณได้มากเมื่อบริโภคก่อนออกกำลังกายเป็นประจำ ลิฟท์ตัวเล็ก ๆ นี้อาจเป็นเพียงสิ่งที่คุณต้องใช้ในการออกกำลังกายและเตรียมรูปร่างให้เป็นไปตามที่คุณต้องการ
เคล็ดลับดีๆที่ควรจำไว้ว่าคุณชอบชงกาแฟหรือไม่คือต้องแน่ใจว่าคุณได้ทำความสะอาดอุปกรณ์ในครัวแล้ว หากคุณไม่ทำความสะอาดหม้อต้มกาแฟบ่อยๆจะใช้เวลาไม่นานในการสร้างอนุภาคและในไม่ช้าคุณจะเริ่มสังเกตเห็นรสชาติที่ขมมากกับกาแฟของคุณ
กลไกการบดแบบแบนและทรงกรวยเหมาะสำหรับ บดกาแฟ ถ้าคุณทำคุณจะพบว่าไม่มีการสร้างความร้อนมากเท่า กาแฟของคุณจะมีรสชาติที่ดีขึ้น บางครั้งใบมีดจะทำให้เกิดความไม่สอดคล้องกันเมื่อชงกาแฟ ซึ่งจะทำให้เกิดความร้อนมากเกินไปและอาจทำให้เมล็ดกาแฟไหม้ได้
หากคุณคุ้นเคยกับร้านกาแฟอิสระโปรดใช้ความระมัดระวังในการสั่งซื้อใน Starbucks พวกเขามีภาษาที่แตกต่างกันมากสำหรับผลิตภัณฑ์ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการสร้างแบรนด์ที่แตกต่างกัน Caramel Macchiato ที่คุณชื่นชอบกลับบ้านจะไม่ได้ลิ้มรสเหมือนกันใน Starbucks ขณะเดินทาง
เมื่อคุณเก็บกาแฟพยายามอย่าเก็บไว้ในภาชนะที่ทำจากแก้ว แม้ว่าอาจดูเหมือนจะมีอากาศถ่ายเท แต่ความจริงก็คือมันไม่ได้เป็นเช่นนั้นและอากาศจำนวนมากจะสามารถเข้าถึงกาแฟได้ สิ่งนี้จะส่งผลเสียต่อรสชาติ
เมื่อชงกาแฟที่เย็นแล้วให้ชงกาแฟที่เข้มข้นเป็นพิเศษ ใช้กาแฟบดมากถึงสองช้อนโต๊ะต่อน้ำสี่ออนซ์ วิธีนี้ช่วยให้มั่นใจได้ว่ากาแฟของคุณจะไม่มีรสชาติเจือจางหรือรดลงเมื่อคุณเทลงบนน้ำแข็ง อย่าเทกาแฟร้อนลงในแก้วเย็นอย่างไรก็ตาม ปล่อยให้เย็นก่อน
คุณชอบกาแฟครีมและคาปูชิโน่เข้มข้นหรือไม่? เครื่องดื่มเหล่านี้มีแคลอรี่จำนวนมหาศาล จริงๆแล้วการดื่มคาปูชิโน่จากร้านกาแฟที่คุณชื่นชอบเปรียบได้กับการกินไอศกรีม ถามเกี่ยวกับแคลอรี่ในครั้งต่อไปที่คุณสั่งเครื่องดื่มครีมและลองดื่มกาแฟดำหากคุณต้องการดูน้ำหนักของคุณ
ใช้กาแฟแบบกดแทนกาแฟแบบดริปมาตรฐาน สาเหตุนี้เป็นเพราะน้ำมันกาแฟจำนวนมากจะเข้าไปในถ้วยของคุณแทนที่จะอยู่ในตัวกรองของเครื่อง ส่งผลให้กาแฟของคุณมีรสชาติดีขึ้นมาก ลองดูสิ!
เพื่อให้ได้กาแฟรสชาติดีที่สุดคุณควรพิจารณาซื้อเครื่องบดกาแฟสำหรับใช้ที่บ้าน ยิ่งเมล็ดกาแฟบดเร็วเท่าไหร่รสชาติก็ยิ่งดีขึ้นเท่านั้น ซึ่งหมายความว่าถั่วทั้งเมล็ดที่คุณบดจะมีรสชาติดีกว่ากาแฟทุกชนิดที่คุณทำด้วยถั่วบดก่อน
เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุดหลายคนแนะนำให้ใช้น้ำที่กรองด้วยถ่าน คุณสามารถซื้อฟิลเตอร์ต่างๆที่จะช่วยให้น้ำประปาของคุณมีรสชาติดีขึ้น เครื่องชงกาแฟบางรุ่นมีเครื่องกรองน้ำในตัวด้วย สุดท้ายหากทุกอย่างล้มเหลวคุณสามารถมองหาน้ำกรองถ่านในซูเปอร์มาร์เก็ตของคุณได้
การตวงกากกาแฟอย่างเหมาะสมเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ได้ถ้วยกาแฟที่สมบูรณ์แบบ ตวงกาแฟบดสองระดับช้อนโต๊ะสำหรับกาแฟแต่ละแก้วที่คุณกำลังชง กาแฟ “ถ้วย” ประกอบด้วยน้ำหกออนซ์ หากเครื่องชงกาแฟของคุณมาพร้อมกับที่ตักให้ตรวจสอบดูว่ามีสองช้อนโต๊ะก่อนที่จะใช้
แม้ว่านักดื่มกาแฟตัวยงจะชอบกาแฟที่ชงสดใหม่ แต่บางคนก็ใช้กาแฟสำเร็จรูปชนิดเม็ดเพื่อทำถ้วยอย่างรวดเร็วแทนที่จะเป็นหม้อทั้งใบ . รสชาติของกาแฟสำเร็จรูปแตกต่างจากกาแฟที่ชงและคนส่วนใหญ่คิดว่ามันด้อยกว่า แม้ว่าจะค่อนข้างสะดวกและบางคนก็คิดว่าความสะดวกนั้นคุ้มค่า
หากคุณบดกาแฟของคุณเองการเก็บเมล็ดถั่วเป็นสิ่งสำคัญ คุณสามารถใช้ภาชนะสุญญากาศเพื่อการจัดเก็บระยะสั้น สำหรับการเก็บรักษาที่นานขึ้นเช่นถ้าคุณซื้อจำนวนมากให้ใส่ในภาชนะที่ปิดสนิทและแช่แข็ง การให้อากาศอยู่ห่างจากเมล็ดถั่วจะทำให้พวกมันสดและช่วยรักษารสชาติไว้
ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ของบทความนี้การพยายามตัดสินใจว่าควรซื้อกาแฟประเภทใดเพื่อชงที่บ้าน เมื่อคุณใช้คำแนะนำที่ให้ไว้ในบทความนี้คุณจะสามารถตัดสินใจได้อย่างชาญฉลาดซึ่งจะส่งผลให้ได้ลิ้มรสกาแฟครั้งแล้วครั้งเล่า