หน้าเราส่วนใหญ่ไม่ใช่คนตื่นเช้า เราต้องการเตะเพิ่มเล็กน้อยเพื่อพาเราผ่านประตูและพร้อมสำหรับการทำงาน นั่นคือที่มาของกาแฟที่คุณรักเรียนรู้วิธีชงกาแฟรสชาติดีที่สุดที่คุณสามารถทำได้เพื่อเริ่มต้นวันใหม่โดยอ่านบทความต่อไปนี้
กาแฟของคุณจืดชืดเพราะคุณไม่สามารถดื่มได้เร็วพอหรือไม่? คุณควรเก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท ใส่กาแฟรายสัปดาห์ของคุณลงในภาชนะขนาดเล็กและเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเพื่อให้กาแฟสด เก็บกาแฟที่เหลือไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทและเปิดเฉพาะเมื่อคุณต้องการเติมภาชนะขนาดเล็กเท่านั้น
อย่าเก็บกาแฟไว้ในตู้เย็นเว้นแต่จะอยู่ในภาชนะที่ปิดสนิท นี่เป็นสิ่งสำคัญเนื่องจากความชื้นอาจทำให้กาแฟขึ้นราได้ ทางที่ดีควรเก็บกาแฟไว้ในตู้ซึ่งจะอุ่นแห้งและมีคุณภาพดีที่สุด
ซื้อกาแฟกระป๋องเล็ก ๆ หากคุณซื้อกาแฟเป็นกระป๋องให้ซื้อเฉพาะสิ่งที่คุณจะบริโภคภายในสองสามสัปดาห์ จะต้องเสียเงินมากกว่าการซื้อกระป๋องขนาดใหญ่และเก็บไว้ในระยะหนึ่ง สิ่งที่คุณประหยัดเงินได้ด้วยการซื้อกระป๋องขนาดใหญ่คุณจะต้องเสียสละในรสชาติ
ถ้าคุณชอบบดกาแฟของคุณเองให้ลองเพิ่มถั่วสักสองสามเม็ดลงในเครื่องบดพร้อมกับถั่ว หลายคนชื่นชอบถั่วรสชาติน่าสนใจที่มีให้กับกาแฟหนึ่งถ้วย ถั่วชั้นดีที่ควรลอง ได้แก่ อัลมอนด์เฮเซลนัทและถั่วแมคคาเดเมีย คุณยังสามารถทดลองใช้ส่วนผสมบ๊อง!
เพื่อให้แน่ใจว่ากาแฟของคุณจะคงความสดใหม่นานที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ให้หลีกเลี่ยงการบดเมล็ดถั่วทั้งหมดในครั้งเดียว เมื่อบดแล้วความร้อนและความชื้นจะทำลายกาแฟของคุณจากน้ำมันหอมระเหยที่ให้รสชาติมาก ให้บดกาแฟในปริมาณที่คุณจะใช้เป็นเวลาวันหรือสองวัน การทำเช่นนี้จะช่วยเพิ่มรสชาติของถั่วให้ได้มากที่สุด
หากคุณสั่งกาแฟในร้านอาหารหรือร้านอาหารอย่าดื่มทันทีเพราะควรทิ้งไว้อย่างน้อยห้านาที เมื่อคุณเห็นไอน้ำลดลงมากนั่นหมายความว่ากาแฟของคุณเย็นลงเล็กน้อยเนื่องจากคุณจะไม่เสี่ยงต่อการได้รับอันตรายจากการดื่มในเวลานี้
หากคุณชงกาแฟในหม้อใหญ่ซึ่งจะไม่ถูกบริโภคอย่างรวดเร็ว ถอดออกจากเตา วางลงในอุปกรณ์จัดเก็บข้อมูลที่อุ่นไว้แล้ว เมื่อกาแฟถูกทิ้งไว้บนเตาจะทำให้รสชาติแย่ลงอย่างรวดเร็ว โถหรืออุปกรณ์จัดเก็บข้อมูลอื่น ๆ จะช่วยขจัดความกังวลนี้ได้
หลายคนใช้เบคอนโซดาเพื่อป้องกันกลิ่นไม่ให้ซึมผ่านตู้เย็น แต่กากกาแฟที่ใช้แล้วก็ให้ผลเช่นเดียวกัน กาแฟทำหน้าที่เหมือนฟองน้ำธรรมชาติและจะดูดซับกลิ่นต่างๆที่สัมผัสด้วย นี่คือเหตุผลที่คุณควรวางจานเล็ก ๆ ไว้ในตู้เย็นเพื่อป้องกันกลิ่นไม่พึงประสงค์
เมื่อซื้อกาแฟอย่าซื้อจำนวนมาก ซื้อกาแฟให้เพียงพอสำหรับสัปดาห์และเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง ความร้อนและแสงทำลายรสชาติกาแฟของคุณ หากคุณต้องการคุณสามารถเก็บเมล็ดกาแฟของคุณไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทได้ในช่องแช่แข็งและจะอยู่ได้นานถึงหนึ่งเดือน
ซื้อเมล็ดกาแฟใหม่ทุกสองสัปดาห์ เมื่อคุณเปิดเมล็ดกาแฟแล้วมักจะไม่มีวันหมดอายุที่กำหนดไว้ คุณสามารถปิดผนึกไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อให้สดนานขึ้น อย่างไรก็ตามคุณจะพบว่าคุณภาพของรสชาติเริ่มจางลงเล็กน้อยหลังจากผ่านไปสองสัปดาห์
ลองใช้น้ำที่ผ่านการกรองถ่าน คุณอาจต้องการซื้อเครื่องกรองเพื่อให้น้ำประปาของคุณไหลออกมาพร้อมดื่มหรือชงกาแฟดีๆสักแก้ว คุณยังสามารถซื้อเครื่องชงกาแฟที่มีตัวกรองในตัว อีกทางเลือกหนึ่งคือการซื้อน้ำขวดกรองถ่านที่ร้าน
ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ในบทความนี้กาแฟเป็นส่วนสำคัญในตอนเช้าของเราส่วนใหญ่ เมื่อคุณใช้เวลาในการนำเคล็ดลับเหล่านี้ไปใช้ในกิจวัตรการชงกาแฟของคุณคุณจะเพลิดเพลินไปกับถ้วยโจที่ดีกว่าซึ่งแน่นอนว่าจะเริ่มต้นใหม่ทุกเช้า