โภชนาการไม่ได้เป็นหัวข้อที่น่าสนใจเสมอไปเหมือนในปัจจุบัน ก่อนที่อุตสาหกรรมอาหารจะเริ่มปรับเปลี่ยนอาหารที่เรากินผู้คนกินอาหารทั้งตัวจากพื้นดินหรือสัตว์ที่ถูกฆ่าแบบสดๆ ทุกวันนี้เราพบว่าตัวเองขาดวิตามินและแร่ธาตุพื้นฐาน ดังนั้นการให้ความสำคัญกับโภชนาการเป็นส่วนหนึ่งเพื่อทำความเข้าใจว่าเหตุใด
เพื่อสุขภาพที่ดีควรรวมอาหารในอาหารประจำวันของคุณที่มีโปรไบโอติก โปรไบโอติกเป็นแบคทีเรียที่ดีที่อาศัยอยู่ในร่างกายของคุณ ช่วยในการย่อยอาหารและการย่อยอาหารที่เหมาะสมเพื่อให้ร่างกายของคุณสามารถดูดซึมสารอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ พวกมันทำงานต่อต้านแบคทีเรียที่ไม่ดีซึ่งบางครั้งรุกรานระบบย่อยอาหารของคุณและทำให้เกิดอาการท้องร่วง
จดและรวบรวมสูตรอาหารเพื่อสุขภาพ หนังสือทำอาหารมีราคาแพงและไม่ค่อยมีข้อมูลที่เป็นประโยชน์มากนัก ทำของคุณเองแทน ซื้อบัตรดัชนีหนึ่งชุดและใช้เพื่อคัดลอกสูตรอาหารเพื่อสุขภาพที่คุณลองและเพลิดเพลิน แทนที่สูตรอาหารที่มีแคลอรี่สูงและไม่ดีต่อสุขภาพทั้งหมดที่คุณเคยประหยัดด้วยสูตรใหม่
เพื่อให้ได้รับประโยชน์จากสารต้านอนุมูลอิสระคุณไม่จำเป็นต้องดื่มน้ำผลไม้แปลกใหม่ มะเขือเทศเป็นหนึ่งในอาหารที่พบมากที่สุดมีสารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นประโยชน์เหล่านี้มากมายและยังมีวิตามินมากมายเช่น C และ A คุณสามารถเพลิดเพลินกับมะเขือเทศได้หลายวิธี มะเขือเทศเชอร์รี่เป็นของว่างที่ดีในขณะที่มะเขือเทศลูกใหญ่สามารถใช้ในแซนวิชซุปซอสและของใช้อื่น ๆ อีกมากมาย
สิ่งที่ดีที่สุดอย่างหนึ่งที่คุณสามารถใส่เข้าไปในร่างกายของคุณได้คือไฟเบอร์ สิ่งนี้ช่วยเรื่องทางเดินอาหารของคุณได้ดีและจะให้พลังงานมากมาย หลาย บริษัท กำลังผลิตผลิตภัณฑ์ที่เต็มไปด้วยไฟเบอร์และยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย พยายามกินไฟเบอร์ในปริมาณเท่า ๆ กันในแต่ละวัน
หากคุณไม่สามารถอิ่มท้องได้หากคิดว่าจะดื่มน้ำแปดออนซ์เต็มแก้วแปดครั้งต่อวันให้หาวิธีที่สร้างสรรค์เพื่อทำให้กระบวนการนี้สนุกยิ่งขึ้น คุณสามารถเติมมะนาวสดหรือมะนาวฝานลงในน้ำน้ำแข็งของคุณหรือเติมสารสกัดจากส้มสองสามหยดลงในเครื่องดื่มของคุณเพื่อดื่มเครื่องดื่มที่ให้ความชุ่มชื้นและมีรสชาติที่ไม่หวานหรือหวาน
การเริ่มต้นอาหารใหม่ไม่ได้หมายความว่า ที่คุณต้องกีดกันตัวเองจากอาหารโปรดของคุณ แต่ให้บริโภคความสุขที่มีความผิดของคุณในขนาดที่เล็กและไม่บ่อยนัก สิ่งนี้ทำให้พวกเขามีความสุขที่ไร้เดียงสา! แทนที่จะให้รางวัลตัวเองกับการควบคุมอาหารโดยการรับประทานอาหารขนาดปกติให้กินอาหารที่มีขนาดเล็กและดีต่อสุขภาพมากกว่า
แทนที่จะรับประทานเนื้อหมูเนื้อวัวและเนื้อไก่อาหารที่อุดมไปด้วยปลาเป็นสิ่งที่นักโภชนาการที่ได้รับการรับรองส่วนใหญ่แนะนำให้คุณรับประทาน ปริมาณโอเมก้า 3 ที่มีนัยสำคัญซึ่งเป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่พบในปลาช่วยรักษาการทำงานของระบบไหลเวียนโลหิตและระบบหัวใจและหลอดเลือดให้แข็งแรง มีปลาให้เลือกมากมายและทุกชนิดมีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกัน
หากคุณอยู่ในที่ทำงานให้ลองเก็บแครกเกอร์ผลไม้เนยถั่วซุปหรือปลาทูน่าไว้ที่โต๊ะทำงาน ด้วยวิธีนี้หากคุณต้องการอาหารกลางวันด่วนหรือของว่างง่ายๆคุณไม่จำเป็นต้องซื้อของที่ไม่ดีต่อสุขภาพหรือซื้อขนมจากตู้หยอดเหรียญ
แร่ธาตุที่บริโภคมากเกินไปโดยทั่วไปในอาหารอเมริกันสมัยใหม่คือโซเดียม แม้ว่าโซเดียมจำนวนหนึ่งในอาหารจะมีความสำคัญต่อการทำงานของระบบประสาทอย่างต่อเนื่อง แต่สิ่งสำคัญคืออย่ากินมากเกินไปเพราะอาจทำให้เกิดความดันโลหิตสูงได้ วิธีที่ง่ายที่สุดในการตัดออกคือการกำจัดอาหารจานด่วน
ในวัฒนธรรมของเราเฟรนช์ฟรายส์และผลิตภัณฑ์มันฝรั่งอื่น ๆ เป็นอาหารหลักของมื้ออาหารที่ “น่าพึงพอใจ” ที่สุด บางคนต้องการอาหารมันฝรั่งหรือขนมปังเพื่อให้อาหาร “สมบูรณ์” หากคุณจะเปลี่ยนมันฝรั่งเป็นผักสดอื่น ๆ คุณสามารถประหยัดได้ประมาณ 100 แคลอรี่ต่อวันและคุณสามารถเพิ่มปริมาณวิตามินของคุณได้
มันเทศที่แท้จริงนั้นแตกต่างจากมันเทศมาก แต่ก็คุ้มค่าที่จะหาและพบได้บ่อย ในตลาดกลุ่มชาติพันธุ์ มีวิตามินซีและบี 6 มากมายนอกเหนือจากแร่ธาตุและไฟเบอร์มากมาย พวกเขาค่อนข้างนิยมอบในหนังหรือมันบดซึ่งความหวานตามธรรมชาติและสีสันสดใสทำให้พวกเขาเป็นที่นิยมในหมู่เด็ก ๆ
ไข่เป็นแหล่งโปรตีนที่ดี แต่อาจเป็นอันตรายได้เนื่องจากมีปริมาณคอเลสเตอรอลสูงในไข่แดง อย่างไรก็ตามคอเลสเตอรอลส่วนใหญ่อาศัยอยู่ในไข่แดงในขณะที่ปริมาณโปรตีนหลักอยู่ภายในไข่ขาว จากนั้นคุณควรกินไข่ขาวเพียงอย่างเดียวและทิ้งไข่แดงไป ไข่เนื่องจากราคาถูกจึงเป็นหนึ่งในแหล่งโปรตีนที่ดีที่สุดในเชิงเศรษฐกิจ
ขั้นตอนแรกในการวางแผนโภชนาการที่ดีคือการเก็บบันทึกอาหารไว้สักสองสามวันและประเมินระดับโภชนาการในปัจจุบันของคุณ คุณปรุงอาหารของคุณในซอสหรือไม่? ในกรณีนี้คุณอาจต้องการ จำกัด ความถี่ในการใช้
เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องแน่ใจว่าคุณได้ตรวจสุขภาพประจำปีกับแพทย์ประจำครอบครัวของคุณโดยเฉพาะเมื่อคุณอายุมากขึ้น ปัญหาสุขภาพหลายอย่างอาจเกิดขึ้นได้และหากคุณไม่ได้รับการตรวจร่างกายคุณก็ไม่มีทางรู้ได้ หากคุณได้รับการตรวจสุขภาพประจำปีคุณจะสามารถทราบได้มากขึ้นว่าสุขภาพส่วนใดส่วนหนึ่งของคุณต้องการการเอาใจใส่จากคุณ
คุณควร จำกัด ปริมาณน้ำตาลที่ลูกกินทุกวัน เด็กจำนวนมากกำลังเป็นโรคเบาหวานมากขึ้นกว่าเดิมเนื่องจากพวกเขาได้รับอาหารที่เต็มไปด้วยน้ำตาลสารกันบูดและสารเคมี ผู้ปกครองสามารถวางแผนการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพง่ายๆที่บุตรหลานสามารถทำตามได้
เพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุดจากอาหารของคุณอย่าลืมเคี้ยวอาหารอย่างช้าๆและละเอียด ยิ่งเคี้ยวอาหารได้ดีเท่าไหร่ร่างกายก็จะย่อยได้ง่ายขึ้นเท่านั้น น้ำลายของคุณช่วยย่อยอาหารในปากและปล่อยสารอาหารออกมามากขึ้น นอกจากนี้คุณยังจะกินน้อยลงเมื่อเคี้ยวมากขึ้น
ในขั้นต้นอุตสาหกรรมอาหารได้รับการยกย่องว่าใช้วิทยาศาสตร์เพื่อค้นหาวิธีสร้างอาหารราคาไม่แพงและเลี้ยงผู้คนจำนวนมากเกินกว่าที่จะเป็นไปได้ก่อนที่จะมีนวัตกรรม แต่ด้วยความบกพร่องและโรคที่เพิ่มขึ้นความสนใจใหม่ ๆ เกี่ยวกับโภชนาการจึงเกิดขึ้นและผู้คนเริ่มตั้งคำถามว่าวิทยาศาสตร์ได้ทำลายกฎพื้นฐานของโภชนาการอย่างไร