การมีสุขภาพดีและการรับประทานอาหารที่ถูกต้องไม่ใช่วิทยาศาสตร์จรวด บทความนี้จะมีข้อมูลง่ายๆที่จะช่วยให้คุณตัดสินใจเลือกอาหารได้อย่างมีข้อมูล คุณจะพบว่ามีขั้นตอนง่ายๆมากมายที่คุณสามารถทำได้เพื่อให้แน่ใจว่าคุณรับประทานอาหารอย่างถูกหลักโภชนาการ
นี่เป็นสิ่งที่น่ากลัว คุณเคยสงสัยหรือไม่ว่าทำไมสุนัขถึงมีอายุเพียง 10 ถึง 15 ปีในขณะที่มนุษย์มักมีอายุ 60 ปีขึ้นไป? ทุกอย่างอยู่ในเซลล์และเมตาบอลิซึมของเราซึ่งออกซิเจนมีส่วนสำคัญ ออกซิเจนเคลื่อนย้ายพลังงานไปทั่วเซลล์ของเราโดยทำลายคาร์โบไฮเดรตที่เราบริโภคไปเป็นพลังงาน ปัญหาคือออกซิเจนยังทำลายเซลล์ของเราด้วยกระบวนการเดียวกัน สิ่งนี้เรียกว่า “ออกซิเดชัน” แต่เซลล์ของเรายังมีบัฟเฟอร์กับออกซิเจนซึ่งเรียกว่า “สารต้านอนุมูลอิสระ” และพบได้ทั่วไปในผลไม้และผัก
สุนัขมีการเผาผลาญที่เร็วกว่ามนุษย์ซึ่งสลายพลังงานได้เร็วกว่าและสูบออกซิเจนเข้าสู่เซลล์ได้มากขึ้น เซลล์ตายเร็วขึ้นเพราะออกซิเดชั่น สุนัขยังไม่กินผลไม้และผักหลายชนิดซึ่งมีสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญเหล่านี้
ในขณะที่มนุษย์มีการเผาผลาญที่ช้าลง แต่คุณสามารถเร่งความเร็วของคุณได้เกือบเท่ากับความเร็วของสุนัขเพียงแค่กินน้ำตาลบริสุทธิ์ซึ่งร่างกายจะเปลี่ยนเป็นพลังงานได้แทบจะในทันที น้ำตาลบริสุทธิ์เป็นคาร์โบไฮเดรตที่ให้พลังงานสูง เซลล์เปลี่ยนน้ำตาลให้เป็นพลังงาน แต่ทำอันตรายต่อเซลล์ในกระบวนการ เซลล์ต้องใช้เวลาในการเติบโตและไม่เติบโตกลับไปอย่างไม่มีกำหนด! ดังนั้นหากคุณต้องการมีชีวิตที่ยืนยาวขึ้นให้กินผลไม้และผักเยอะ ๆ และหลีกเลี่ยงน้ำตาลที่บริสุทธิ์!
เมื่อคุณกินสลัดให้วางน้ำสลัดไว้ที่ด้านข้างสำหรับจุ่มส้อม แคลอรี่ส่วนใหญ่ในสลัดมาจากน้ำสลัดที่ราดด้านบน ถ้าคุณใส่น้ำสลัดไว้ข้างๆแทนและวางบนส้อมเล็กน้อยก่อนหยิบสลัดคุณจะยังคงได้รสชาติของน้ำสลัดโดยไม่ต้องใช้น้ำสลัดมากนัก วิธีนี้จะช่วยลดแคลอรี่ที่บริโภคลงไปได้มาก
การมีร่างกายที่แข็งแรงควรดูอาหารที่เรากิน วิธีที่ดีในการเริ่มต้นวันใหม่อย่างมีสุขภาพดีคือการรับประทานผลไม้สด อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง ได้แก่ โดนัทขนมอบพร้อมกาแฟและครัวซองต์เพราะทั้งหมดนี้ให้แคลอรี่จำนวนมากแก่ร่างกาย
หากคุณไม่ชอบผักให้ลองซ่อนมันไว้ในจานต่างๆ ตัวอย่างเช่นลาซานญ่าผักมักจะเป็นที่ชื่นชอบของทุกคนแม้แต่ผู้ที่ไม่ชอบทานผัก ด้วยวิธีนี้คุณจะได้รับแร่ธาตุและวิตามินที่ดีเยี่ยมจากผักโดยไม่ต้องกินในแบบที่คุณต้องการ
เพิ่มวิตามินรวมในอาหารของคุณเพื่อให้ได้สารอาหารที่ดีที่สุด ตามหลักการแล้วคุณจะได้รับทุกสิ่งที่ต้องการจากอาหารของคุณ แต่นั่นก็ไม่ได้เป็นเช่นนั้นเสมอไป ให้คิดว่าวิตามินรวมเป็นประกันสำหรับวันที่คุณไม่ได้กินและอิ่มอย่างที่คุณต้องการ
เปลี่ยนจากนมสดเป็นนมพร่องมันเนย แต่ทำช้าๆเพื่อให้คุณปรับตัวได้ เริ่มต้นด้วยการเปลี่ยนเป็นนม 2% จากนั้น 1% และสุดท้ายก็จะกลายเป็นหางนม ความแตกต่างคือหางนมมีไขมันน้อยกว่า 95 เปอร์เซ็นต์และมีแคลอรี่น้อยกว่านมเต็มเมล็ด 50 เปอร์เซ็นต์
ปลูกสมุนไพรของคุณเองเพื่อปรุงอาหารในสวนภาชนะ สมุนไพรสดช่วยเพิ่มรสชาติที่ยอดเยี่ยมให้กับอาหารโดยไม่ต้องเพิ่มไขมันหรือแคลอรี่ หากคุณปลูกเองคุณจะมีสมุนไพรที่คุณชื่นชอบอยู่ในมือเสมอ อย่าลืมเติมสมุนไพรครั้งสุดท้ายขณะปรุงอาหารเพื่อให้รสชาติเข้มข้นขึ้น
ไม่ใช่เรื่องง่ายเสมอไปที่จะรักษาโภชนาการที่ดีในขณะที่พยายามลดน้ำหนัก การเลือกระหว่างอาหารที่สะดวกสบายและอาหารที่ดีสำหรับคุณอาจเป็นเรื่องยากโดยเฉพาะเมื่อคุณชอบอาหารที่สะดวกสบาย เมื่อคุณเริ่มรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพแล้วอาหารที่สะดวกสบายจะไม่สามารถควบคุมคุณได้อีกต่อไป คุณจะหมดความต้องการที่จะกินสิ่งที่ทำให้อารมณ์ดีขึ้นและเริ่มกินตามความเหมาะสมทางโภชนาการ
หากคุณรู้สึกหิวก่อนมื้ออาหารให้ลองดื่มน้ำสักแก้วก่อนรับประทานอาหาร การดื่มน้ำสักแก้วจะช่วยป้องกันไม่ให้คุณรู้สึกหิวซึ่งจะส่งผลให้คุณไม่รับประทานอาหารมากเกินไป เมื่อคุณหิวก่อนมื้ออาหารคุณอาจจะกินมากเกินความต้องการจริงๆ การดื่มน้ำสักแก้วสามารถป้องกันสิ่งนี้ได้
แครอทกรุบกรอบเป็นส่วนเสริมที่ดีต่อสุขภาพในอาหารของคุณ อย่าลืมเพิ่มเข้าไปในอาหารของคุณ นอกจากเป็นของว่างแสนอร่อยแล้วยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย มีแคโรทีนวิตามินเอแร่ธาตุสารต้านอนุมูลอิสระและปริมาณใยอาหารช่วยปกป้องผิวของคุณปรับปรุงสายตาและเพิ่มระดับแร่ธาตุที่ดีต่อร่างกายให้กับร่างกายของคุณ
เมื่อต้องการเพิ่มผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการให้กับอาหารของคุณให้ทำได้ง่าย ๆ โดยการสับ ชุดผักที่ต้องเตรียมไว้สำหรับเมื่อเวลาสั้น เลือกผักที่มีสีสันเพื่อเพิ่มวิตามินและแร่ธาตุให้มากที่สุด การมีผักพร้อมใส่ซุปและสลัดจะทำให้มีโอกาสที่คุณจะกินมันมากขึ้น
มิลค์เชคไม่ดีต่อสุขภาพ คุณควรหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารแม้ว่าจะมีปริมาณน้อยก็ตาม มิลค์เชคมีไขมันสูงมากโดยมีไขมันประมาณ 30 กรัม หากคุณชอบมิลค์เชคจริงๆให้ลองใช้ตัวทดแทน คุณสามารถลองทำสมูทตี้หรือทำมิลค์เชคแบบโฮมเมด หากคุณทำมิลค์เชคแบบโฮมเมดให้แน่ใจว่าได้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำเช่นโยเกิร์ตและหางนม
ก่อนที่คุณจะนั่งลงสั่งซื้อควรให้คำมั่นว่าจะงดของทอดและขนมที่มีไขมันตามภาพ ดึงดูดทุกหน้าของเมนู มีโอกาสดีที่คุณจะรู้สึกอิ่มเอมใจอย่างเต็มที่เมื่อสิ้นสุดมื้ออาหาร แทนที่จะเสี่ยงต่อการทำลายความรู้สึกตอนกลางคืนที่หนักเกินไปและท้องอืดให้เตือนตัวเองถึงแผนการใช้ชีวิตประจำวันที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น
เมื่อคุณเริ่มใช้เคล็ดลับข้างต้นในชีวิตประจำวันของคุณคุณจะพบว่าการเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการง่ายขึ้นโดยไม่ต้อง ต้องคิดมากเกี่ยวกับเรื่องนี้ เมื่อคุณได้ข้อมูลเบื้องต้นแล้วการรวมโภชนาการที่ดีเข้ากับชีวิตประจำวันจะง่ายขึ้น ขอให้สุขภาพแข็งแรง!