กาแฟเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มรสชาติเยี่ยมที่มีให้เลือกหลายรสชาติและแฟชั่น คนทุกประเภทดื่มกาแฟและกาแฟประเภทใดที่คุณดื่มนั้นขึ้นอยู่กับรสนิยมส่วนตัวของคุณ พิจารณาคำแนะนำที่เป็นประโยชน์ต่อไปนี้เมื่อเลือกกาแฟยี่ห้อต่อไปเพื่อทำในครัวของคุณ
หากคุณต้องการตกแต่งลาเต้แบบแฟนซีโดยไม่คิดราคาลาเต้แบบหรูหราคุณสามารถลองทำด้วยตัวเอง มีคำแนะนำออนไลน์มากมายที่ช่วยให้คุณเริ่มต้นได้ ด้วยการฝึกฝนบางอย่างคุณสามารถทำลาเต้อาร์ตได้ดีเท่ากับบาริสต้าทุกคนโดยใช้นมและช็อกโกแลตละลาย คุณจะไม่เพียงประหยัดเงินด้วยการออกแบบลาเต้ที่สวยงามเท่านั้น แต่ยังสร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วย
มีการศึกษามากมายว่ากาแฟดีต่อสุขภาพหรือเป็นอันตรายหรือไม่ บางคนระบุว่าคาเฟอีนในกาแฟอาจเป็นอันตรายได้เว้นแต่จะบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ การศึกษาอื่น ๆ ดูเหมือนจะบ่งชี้ว่ากาแฟสามารถเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและสามารถช่วยป้องกันโรคบางอย่างเช่นมะเร็งได้
อย่าลืมซื้อกาแฟที่ทำจากถั่วที่ปลูกแบบออร์แกนิกเพราะกาแฟเหล่านี้ไม่มียาฆ่าแมลง สารเคมีถูกดูดซึมได้ง่ายโดยต้นกาแฟจากดินที่ปลูกมองหากาแฟออร์แกนิกซึ่งจะมีรสชาติที่ดีกว่าอย่างเห็นได้ชัด
ลองนึกถึงการใช้กระทะในการคั่วกาแฟของคุณเอง ในขณะที่บางคนอาจใช้เครื่องราคาแพง แต่จริงๆแล้วไม่จำเป็น การใช้กระทะเป็นกระบวนการที่ค่อนข้างง่ายและโดยทั่วไปคุณจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมงในการทำ ออนไลน์เพื่อดูคำแนะนำเกี่ยวกับการคั่วในบ้าน มีบทเรียนมากมายที่สามารถช่วยได้
จัดเก็บเมล็ดกาแฟและเครื่องบดกาแฟของคุณอย่างเหมาะสม ถั่วทั้งเมล็ดและถั่วบดจะเสียรสชาติค่อนข้างเร็ว เพื่อป้องกันปัญหานี้ให้นำไปไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทได้และวางภาชนะไว้ในบริเวณที่แห้งและเย็น สำหรับการจัดเก็บเพิ่มเติมคุณสามารถแช่แข็งถั่วได้นานถึงสามเดือน
อย่าปล่อยให้กาแฟของคุณอยู่บนเตานานเกิน 20 นาทีหลังจากที่คุณทำ โดยให้มันนั่งเฉยๆ; คุณจะพบว่ากาแฟของคุณมีรสชาติที่รุนแรง นอกจากนี้การทิ้งไว้บนเตานานเกินไปอาจทำให้ทั้งหม้อและกาแฟไหม้ได้
วิธีที่ดีที่สุดในการชงกาแฟคือการชงแบบเข้มข้น หากคุณไม่ชอบรสชาติของกาแฟที่เข้มข้นให้เติมนมหรือน้ำหลังจากชงแล้ว คุณต้องการให้กาแฟของคุณมีรสชาติสูงสุด หากชงอย่างเข้มข้นและเป็นไปตามอัตราส่วนน้ำต่อกาแฟที่เหมาะสมควรมีความเข้มข้นและมีกลิ่นหอม
หากคุณชอบดื่มกาแฟในรสชาติที่หลากหลายให้ซื้อไซรัปหรือครีมเทียมที่คุณสามารถเติมได้หลังการชง วิธีนี้จะช่วยให้รสชาติต่างๆไม่อยู่ในเครื่องของคุณ สิ่งที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับเทคนิคนี้คือคุณสามารถให้ทางเลือกต่างๆแก่แขกของคุณได้ เพิ่มรสชาติอื่น ๆ ก่อนนม วิธีนี้ทำให้พวกเขามีโอกาสละลายได้ทั้งหมด
หากคุณทำกาแฟเย็นของคุณเองให้หลีกเลี่ยงการเทกาแฟร้อนลงบนน้ำแข็ง ส่งผลให้เครื่องดื่มเป็นน้ำ ลองชงกาแฟให้แข็งเป็นก้อนน้ำแข็งแล้วใช้ชงกาแฟเย็น เมื่อคุณต้องการกาแฟเย็นให้หยิบก้อนออกมาแล้วเทกาแฟร้อนลงไปเล็กน้อยเพื่อให้ได้กาแฟเย็นที่ดี
หากคุณวางแผนที่จะบดเมล็ดกาแฟของคุณเองคุณควรทราบว่าเครื่องบดประเภทที่คุณเลือกสามารถทำ ความแตกต่างอย่างมากในรสชาติ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้อันที่มีลักษณะเป็นครีบแบน เครื่องบดใบมีดสามารถสร้างความร้อนได้เพียงพอที่จะเผาหรือลวกเมล็ดกาแฟและทำลายรสชาติ
ในการวัดว่าการคั่วแบบใดที่เหมาะกับรสนิยมของคุณให้ใส่ใจกับสีของเมล็ดกาแฟ โดยปกติแล้วถั่วที่คั่วเข้มขึ้นก็จะได้รสชาติที่เข้มข้นขึ้น ถั่วคั่วของฝรั่งเศสมีสีเข้ม แต่ถั่วคั่วของอิตาลีผลิตกาแฟที่เข้มที่สุดและแข็งแกร่งที่สุด
คุณเป็นหนึ่งในนักดื่มกาแฟรสเลิศหรือคุณชอบกาแฟจากกระป๋อง? คุณชอบกาแฟดำของคุณหรือคุณจะเพิ่มครีมเทียมมอคค่าลงไป จำสิ่งที่ได้กล่าวไว้ในบทความนี้เมื่อคุณเลือกรสชาติและประเภทกาแฟที่จะดื่มต่อไป