การคั่วแบบเข้มการย่างแบบฝรั่งเศสและการใช้คำศัพท์ภาษาต่างประเทศที่ผสมผสานเข้ากับคุณหรือไม่? คุณไม่รู้ข้อดีของครีมเทียมที่ทำจากนมหรือไม่? ถ้าคำตอบคือใช่แสดงว่าคุณอาจเป็นมือใหม่เมื่อพูดถึงกาแฟ อย่าปล่อยให้สิ่งนี้ทำให้คุณท้อใจเพราะบทความต่อไปนี้สามารถสอนทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับกาแฟ
หญ้าหวานเป็นสารทดแทนน้ำตาลที่ดีหากคุณเป็นโรคเบาหวาน หญ้าหวานเป็นธรรมชาติที่สมบูรณ์และมาจากพืช จึงสามารถทำให้กาแฟของคุณหวานขึ้นโดยไม่ต้องเติมน้ำตาลกลูโคสที่อาจส่งผลต่อน้ำหนักของคุณ คุณสามารถหาซื้อได้ตามร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพและซูเปอร์มาร์เก็ต
ลองกดฝรั่งเศสถ้าคุณต้องการกาแฟแบบเตะจมูก น้ำมันที่ปรุงรสกาแฟจะถูกดูดซับโดยตัวกรองกระดาษในเครื่องชงกาแฟแบบดั้งเดิม สื่อฝรั่งเศสไม่ได้ใช้ตัวกรองและแทนที่จะกดลูกสูบจะดันกากกาแฟลงไปในเครื่องอัดซึ่งส่งผลให้มีรสชาติที่เข้มข้นขึ้น สิ่งนี้จะทิ้งน้ำมันของถั่วไว้ในกาแฟทำให้มีรสชาติเข้มข้น
หลีกเลี่ยงการอุ่นกาแฟที่ชง สิ่งนี้จะไม่ขับไล่สารเคมีที่เป็นอันตรายอย่างที่บางคนเชื่อ แม้ว่ารสชาติจะไม่ทรมาน สารประกอบที่ทำให้กาแฟมีรสชาติพิเศษเริ่มสลายทันทีที่ 30 นาทีหลังการชง กาแฟของคุณอาจมีรสขมเป็นกรดหรืออ่อน
หากคุณนำกาแฟไปแช่เย็นตรวจสอบให้แน่ใจว่าภาชนะนั้นปิดสนิท หากไม่เป็นเช่นนั้นกลิ่นจากตู้เย็นอาจซึมเข้าและซึมเข้าไปในกาแฟได้ ความชื้นสามารถสะสมในกาแฟของคุณได้หากไม่ได้จัดเก็บอย่างถูกวิธี
หากคุณชอบกาแฟเย็นให้ชงในหม้อก่อนที่คุณต้องการ จากนั้นแช่เย็นค้างคืน วิธีนี้จะทำให้คุณได้กาแฟเย็นที่มีรสชาติมากกว่าการชงด้วยน้ำแข็งก้อน คุณอาจต้องใส่น้ำตาลหรือนมก่อนใส่ในตู้เย็น ด้วยการทำเช่นนี้คุณสามารถสร้างกาแฟเย็นที่สมบูรณ์แบบได้
หากคุณต้องการคุณภาพที่ยอดเยี่ยมคุณต้องเลือกน้ำที่คุณใช้อย่างระมัดระวัง คุณอาจต้องการใช้น้ำดื่มบรรจุขวดเพื่อจุดประสงค์นี้ หากการใช้น้ำดื่มบรรจุขวดไม่ได้ทำให้คุณสนใจอย่างน้อยก็ควรหาเครื่องกรองน้ำมาเติมในก๊อกน้ำของคุณ เครื่องกรองไม่เหมือนน้ำดื่มบรรจุขวด แต่ก็ยังมีรสชาติที่ดีกว่าน้ำประปา
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณเก็บกาแฟไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทหากคุณไม่ได้วางแผนที่จะใช้ วิธีนี้จะช่วยรักษาความสดใหม่เพื่อให้คุณสามารถชงกาแฟที่ถูกใจเพื่อนและครอบครัวของคุณได้ กาแฟจะมีรสชาติดีที่สุดเมื่อสดเพราะจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการชงของคุณ
อย่าลืมใส่เมล็ดกาแฟลงในช่องแช่แข็งหรือตู้เย็นเสมอ เมื่อเมล็ดถั่วเหล่านี้ถูกวางไว้ในบริเวณที่มีอาหารมันจะดูดซับกลิ่นของอาหารและนำออกไปจากรสชาติกาแฟ สิ่งนี้จะทำลายคุณภาพของกาแฟของคุณเนื่องจากคุณควรแยกเมล็ดออกจากสารบำรุงอื่น ๆ เสมอ
สำหรับกาแฟที่สดใหม่และรสชาติดีที่สุดควรซื้อจากเว็บไซต์ของ บริษัท โดยตรง โดยปกติ บริษัท เหล่านี้จะคั่วถั่วให้คุณและส่งออกภายในสองสามวันหลังจากทำเช่นนั้น เพียงแค่ไปที่อินเทอร์เน็ตและดูในเว็บไซต์ของ บริษัท เพื่อค้นหา “กระบวนการบด”
เมื่อบดกาแฟที่ร้านให้ใช้เครื่องบดขนาดกลางหากคุณวางแผนที่จะดริปกาแฟที่ชงแล้ว การบดขนาดกลางคล้ายกับความสม่ำเสมอของน้ำตาลทราย การบดนี้เหมาะสำหรับการชงแบบหยดที่ใช้เวลาประมาณ 6 นาที หากใช้เวลานานกว่านั้นให้ใช้เครื่องบดที่หยาบกว่า
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าวิดีโอของคุณมีบทสรุปหรือแม้กระทั่งการถอดเสียงของเนื้อหา เครื่องมือค้นหายังไม่สามารถฟังหรือดูวิดีโอเพื่อจัดทำดัชนีได้อย่างถูกต้อง ดังนั้นคำอธิบายอย่างละเอียดในข้อความหรือรหัสจะเป็นทางออกที่ดีที่สุดในการทำให้วิดีโอของคุณได้รับการจัดอันดับที่ดี
เคล็ดลับที่ดีที่ควรคำนึงถึงในการชงกาแฟคือล้างตัวกรองกระดาษของคุณออกก่อนที่จะชงกาแฟจริง การล้างแผ่นกรองกระดาษออกจะช่วยกำจัดเศษกระดาษที่หลวมซึ่งจะป้องกันไม่ให้กาแฟของคุณมีรสชาติที่ขี้ขลาด ใช้เวลาเพียงไม่กี่วินาทีเท่านั้น
เมื่อคุณซื้อเครื่องบดกาแฟส่วนตัวให้ลองหาเครื่องบดแบบกรวยหรือแบบแบน เครื่องบดดังกล่าวผลิตความร้อนน้อยกว่ารุ่นอื่น ๆ กาแฟของคุณจะมีรสชาติดีขึ้นเนื่องจากความร้อนที่ต่ำกว่า บางครั้งใบมีดจะทำให้เกิดความไม่สอดคล้องกันเมื่อชงกาแฟ พวกเขาสามารถสร้างความร้อนสูงเกินไปและทำให้เมล็ดของคุณไหม้ได้
หากคุณชอบรสชาติของกาแฟ แต่คุณหลีกเลี่ยงไม่ได้เนื่องจากมันทำให้คุณกระวนกระวายใจคุณควรเปลี่ยนไปใช้กาแฟยี่ห้อที่ไม่มีคาเฟอีน คุณจะสามารถดื่มกาแฟได้มากเท่าที่คุณต้องการโดยไม่ต้องกังวลว่าจะได้รับคาเฟอีนปริมาณมาก
ใช้เครื่องอัดกาแฟแบบฝรั่งเศสแทนการดริปมาตรฐาน สาเหตุนี้เป็นเพราะน้ำมันกาแฟจำนวนมากจะเข้าไปในถ้วยของคุณมากกว่าในตัวกรองของเครื่อง ส่งผลให้กาแฟของคุณมีรสชาติที่ดีขึ้นมาก ลองดูสิ!
ถ้าคุณไม่รู้อะไรเลยเกี่ยวกับกาแฟอย่าปล่อยให้มันหยุดคุณ กาแฟอาจดูเหมือนเป็นอะไรที่ซับซ้อนในตอนแรก แต่เมื่อคุณได้รับมันแล้วการทำกาแฟนั้นค่อนข้างง่าย เพียงจำสิ่งที่คุณได้เรียนรู้จากบทความข้างต้นแล้วคุณจะได้ดื่มกาแฟที่ดีที่สุด