กาแฟเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกและผู้คนหลายล้านคนชอบดื่มกาแฟทุกวัน การชงกาแฟของคุณเองที่บ้านสามารถสร้างความพึงพอใจได้มากในขณะที่ประหยัดเงิน หากคุณต้องการชงกาแฟดีๆสักแก้วในครัวของคุณเองโปรดอ่านเคล็ดลับดีๆต่อไป
กาแฟที่ดีที่สุดมักมาจากการกดกาแฟ กาแฟสำเร็จรูปผ่านการแปรรูปมากเกินไปและมีแนวโน้มที่จะรสชาติแย่ในขณะที่กาแฟทั้งเมล็ดให้กลิ่นและรสชาติที่ดีที่สุด เมื่อคุณบดสดด้วยตัวเองคุณจะประหลาดใจในความแตกต่าง การใช้เครื่องกดจะทำให้ได้บันทึกย่อที่ดีที่สุดออกมาเช่นกัน โดยทั่วไปโมกัสผลิตกาแฟหนึ่งหรือสองถ้วยในระยะเวลาที่ใช้ในการต้มน้ำปริมาณนั้น กาแฟถูกชงโดยไอน้ำแรงดันสูงขึ้นผ่านช่องทางของเครื่องบดกาแฟจากนั้นจึงเพิ่มขึ้นอีกครั้งในห้องด้านบนซึ่งพร้อมที่จะเทลงในถ้วย
คุณเสิร์ฟกาแฟให้แขกบางคนหรือไม่? วิธีหนึ่งในการเพิ่มสีสันให้งานนำเสนอของคุณคือการตกแต่งเครื่องดื่มของคุณให้เหมือนกับที่ร้านกาแฟที่คุณชื่นชอบ สิ่งที่คุณต้องมีคือความรู้เล็กน้อยเกี่ยวกับวิธีการทำโจ๊กที่ดีสำหรับแขกบ้านของคุณ ลองผสมช็อกโกแลตกับนมที่ละลายแล้วและฝึกฝนต่อไปทุกครั้งที่ชงกาแฟ
หากคุณรู้สึกไม่สบายใจให้ลองเปลี่ยนเป็นกาแฟรสชาติใหม่ การเปลี่ยนแปลงง่ายๆเช่นนี้สามารถช่วยกระตุ้นจิตใจของคุณและดึงคุณออกจากร่องของคุณได้ อย่าลืมใช้เวลาเพลิดเพลินไปกับถ้วยพิเศษนี้และพยายามระบุรสชาติใหม่ ๆ เก็บตัวอย่างไว้ในตู้ของคุณเพื่อดึงออกมาใช้ในโอกาสพิเศษเหล่านี้
ในขณะที่กาแฟของคุณกำลังชงให้ลองแช่แก้วกาแฟในน้ำร้อน แก้วน้ำเย็น ๆ จะทำให้เครื่องดื่มของคุณเย็นลงก่อนที่คุณจะเอาเข้าปาก! เมื่อกาแฟพร้อมเพียงแค่เช็ดแก้วให้แห้งแล้วเสิร์ฟ เคล็ดลับนี้จะทำให้ร้อนนานขึ้น
เพียงเพราะคุณดื่มกาแฟคั่วเข้มไม่ได้หมายความว่ากาแฟของคุณมีคาเฟอีนอยู่ในนั้นมากขึ้น นี่เป็นเพียงวิธีการเตรียมถั่วไม่ใช่ปริมาณคาเฟอีนในถั่ว หากกาแฟของคุณมีคำว่าโรบัสต้าอยู่บนบรรจุภัณฑ์ก็มักจะมีคาเฟอีนมากกว่ากาแฟอาราบิก้ามาตรฐานถึงสองเท่า
หากคุณต้องการกาแฟที่ดีจริงๆให้ทิ้งเครื่องราคาถูกของคุณไปเสีย มันจะไม่ทำให้คุณเป็นเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมและมีทางเลือกอื่นที่ราคาไม่แพงมาก เพียงแค่ไปที่ร้านและค้นหาผู้ผลิตเบียร์ คุณจะต้องมีตัวกรองกระดาษด้วย ออนไลน์และค้นหาคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ พวกเขาจะเสียเงินคุณต่ำกว่าสิบเหรียญและกาแฟจะรสชาติดีขึ้นมาก!
เคล็ดลับที่ดีในการชงกาแฟคือการใช้น้ำที่เหมาะสมเสมอ คุณไม่สามารถใช้น้ำใด ๆ ในการชงกาแฟได้ หากคุณใช้น้ำประปาที่สกปรกคุณอาจคาดหวังว่าจะได้กาแฟรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ น้ำที่ดีควรมีแร่ธาตุอยู่ในนั้นเพื่อช่วยดึงรสชาติที่ดีที่สุด
อย่าใช้น้ำร้อนในการชงกาแฟ หลายคนคิดว่านี่เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการทำให้กาแฟร้อน ความจริงก็คือสิ่งเดียวที่ทำให้รสชาติของมันลดน้อยลง คุณควรใช้น้ำที่ไม่เพียง แต่เย็น แต่ถ้าเป็นไปได้กรองด้วยถ่านด้วย
หากคุณชงกาแฟหม้อใหญ่ที่จะไม่หมดเร็วให้นำออกจากเตา วางไว้ในอุปกรณ์จัดเก็บข้อมูลที่อุ่นไว้แล้ว เมื่อกาแฟถูกทิ้งไว้บนเตาจะทำให้รสชาติแย่ลงอย่างรวดเร็ว โถหรืออุปกรณ์จัดเก็บข้อมูลอื่น ๆ จะช่วยขจัดความกังวลนี้ได้
เมล็ดกาแฟปลูกได้ทั่วโลก แต่คนส่วนใหญ่คิดว่าโคลัมเบียเป็นต้นกำเนิดของกาแฟส่วนใหญ่ มีบางภูมิภาคของประเทศที่ผลิตกาแฟที่มีรสชาติมากที่สุดเนื่องจากสภาพอากาศที่นั่น เมล็ดกาแฟโคลัมเบียนที่ผ่านการคั่วอย่างถูกต้องคิดว่าจะทำให้ได้รสชาติกาแฟที่ดีที่สุด
แม้ว่าคุณจะไม่มีเครื่องบดกาแฟที่บ้านคุณสามารถซื้อเมล็ดกาแฟทั้งเมล็ดและบดได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านค้าส่วนใหญ่ที่ขายกาแฟทั้งเมล็ดยังมีเครื่องที่คุณสามารถใช้บดกาแฟได้เมื่อคุณซื้อ นี่เป็นวิธีที่ดีในการเลือกเครื่องบดที่คุณต้องการ
ยิ่งคุณรู้เกี่ยวกับกาแฟมากเท่าไหร่คุณก็จะสามารถชงถ้วยอร่อย ๆ ได้ดีในครัวของคุณเอง ไม่ใช่เรื่องยากที่จะเปิดหม้อหลังจากดื่มกาแฟที่น่าทึ่งเมื่อคุณรู้ความลับ เพียงจำเคล็ดลับจากบทความนี้แล้วคุณจะเพลิดเพลินไปกับกาแฟคุณภาพทุกครั้ง!