โภชนาการอาจเป็นสิ่งที่มีประโยชน์ ไม่จริงก็เป็นได้ ในแง่ของการดูแลตัวเองให้ดีขึ้นด้วยการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์เพื่อให้ตัวเองมีสุขภาพที่ดีขึ้นนั้นเป็นสิ่งที่มีประโยชน์อย่างแท้จริง หากต้องการเริ่มเรียนรู้พื้นฐานบางประการเกี่ยวกับวิธีการทำงานนี้ให้กับคุณโปรดดูเคล็ดลับด้านล่าง
Oprah Winfrey ใช้วลี “clean eating” ในหนังสือ Oprah’s Kitchen การคิดว่าการกินคลีนเป็นวิธีที่ดีในการเข้าหาอาหารจะเป็นประโยชน์ การเตรียมที่เรียบง่ายน้ำสลัดที่มีน้ำหนักเบาใช้น้ำมันและไขมันน้อยลง (แม้ว่าจะยังคงรสชาติอยู่เล็กน้อยก็ตาม!) และการรักษาของให้สดใหม่ที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้แนวคิดทั้งหมดนี้มีส่วนช่วยให้เธอกินอาหารที่สะอาด โอปราห์ชอบไก่ทอดของเธอและนำเสนอวิธีการปรุงที่สะอาดในหนังสือของเธอ บรรทัดล่างคือถ้าคุณมีทางเลือกระหว่างความหรูหราและหนักกับเรียบง่ายและสดใหม่ให้เลือกอย่างหลังและเครื่องชั่งของคุณจะขอบคุณไม่ว่าคุณจะกินอาหารอะไรก็ตาม
เบื่ออาหารที่น่าเบื่อ? เคล็ดลับด้านโภชนาการที่ดีและเรียบง่ายอย่างหนึ่งในการทำให้อาหารของคุณมีรสชาติดีขึ้นคือการใช้เครื่องเทศ อ่านข้อมูลเกี่ยวกับเครื่องเทศที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ชนิดต่างๆและอาหารอื่น ๆ และจดรายการไว้ จากนั้นไปที่ร้านขายของชำในพื้นที่ของคุณเพื่อซื้อเครื่องเทศเหล่านี้ จากนั้นลงมือทำอาหาร!
โดยปกติแล้วอาหารเสริมที่มีคุณค่าทางโภชนาการเข้มข้นไม่ควรใช้แทนมื้ออาหารปกติแม้ว่าพวกเขามักจะถูกโน้มน้าวให้ลดน้ำหนักก็ตาม อย่างไรก็ตามอาจมีบางกรณีที่เหมาะสมสำหรับผู้ที่จะลองใช้ ในบางกรณีโดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่ป่วยหรืออายุมากและไม่สามารถนับความอยากอาหารของพวกเขาเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาตอบสนองความต้องการทางโภชนาการได้เครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการอาจเป็นวิธีที่ช่วยให้แน่ใจว่าความต้องการทางโภชนาการของบุคคลนั้นได้รับการตอบสนองจนกว่าความอยากอาหารจะกลับคืน ให้อยู่ในระดับปกติและสามารถกินอาหาร “ของจริง” ได้อีกครั้ง
สิ่งที่ดีที่สุดอย่างหนึ่งที่คุณสามารถทำได้เพื่อให้แน่ใจว่าได้รับสารอาหารที่เหมาะสมคือการรวมวิตามินหลายชนิดที่ดีไว้ในสูตรประจำวันของคุณ วิตามินรวมที่ดีควรสมดุลกับคำแนะนำของแพทย์สำหรับคุณไม่ใช่ RDA วิตามินรวมเหล่านี้ช่วยให้ร่างกายของคุณมีระดับแร่ธาตุและวิตามินต่างๆที่จำเป็นซึ่งคุณอาจไม่ได้รับจากอาหาร
อย่าลืมกินอาหารที่มีวิตามินซีทุกวัน มนุษย์ไม่สามารถผลิตหรือเก็บวิตามินซีได้และการขาดวิตามินซีอาจทำให้เหงือกอ่อนมีเลือดออกที่ผิวหนังฟันและเล็บเปราะหายช้าโรคโลหิตจางและเลือดออกตามไรฟันในที่สุด แหล่งที่ดีของวิตามินซีคือผลไม้รสเปรี้ยวเช่นมะนาวมะนาวและส้ม
หากคุณต้องการลดระดับคอเลสเตอรอล LDL ซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่ดีต่อสุขภาพคุณอาจพิจารณาเพิ่มการบริโภคสิ่งที่มักไม่เป็นที่รู้จักสำหรับการดำรงชีวิตที่มีสุขภาพดี: เบียร์ การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้แสดงให้เห็นประโยชน์จากเบียร์ยังช่วยเพิ่ม HDL ประเภทคอเลสเตอรอลที่ดี ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับแอลกอฮอล์ไม่ควรใช้แนวทางนี้และการกลั่นกรองเป็นสิ่งที่ดีสำหรับทุกคนเสมอ
เพื่อช่วยให้ร่างกายของคุณต่อสู้กับโรคที่พบบ่อยเช่นโรคไข้หวัดและท้องร่วงให้รับประทานโปรไบโอติกให้มาก ๆ โปรไบโอติกเป็นแบคทีเรียที่มีชีวิตที่ดีต่อสุขภาพซึ่งได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถต่อสู้กับความเจ็บป่วยที่เป็นอันตรายที่ก่อให้เกิดแบคทีเรียได้ ตัวอย่างของโปรไบโอติก ได้แก่ โยเกิร์ตเทมเป้และกะหล่ำปลีดอง ชาหมักเช่นคอมบูชะก็อุดมไปด้วยโปรไบโอติกเช่นกัน
คุณควรพยายามสร้างสแน็คบ็อกซ์ของคุณเองสำหรับสำนักงานของคุณ เตรียมของว่างที่ดีต่อสุขภาพไว้ให้คุณ หากคุณมีของว่างเป็นของตัวเองคุณจะไม่อยากกินของว่างที่ไม่ดีต่อสุขภาพใด ๆ ที่อาจหาได้จากตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติในสำนักงานของคุณ หากคุณมีของว่างเหลือน้อยอย่าลืมเปลี่ยนก่อนที่จะหมด
การทำห่อผักของคุณเองเป็นแซนวิชมื้อกลางวันที่รวดเร็วและอร่อยและยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ใช้ตอร์ตีญ่าโฮลวีตและเพิ่มผักคั่วสดหรือแช่แข็งหลากหลายประเภท ปิดท้ายด้วยชีสไขมันต่ำขูด ม้วนทุกอย่างเป็นมัดให้แน่นและเป็นสีน้ำตาลในเตาอบเครื่องปิ้งขนมปัง Yummy!
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณรับประทานอาหารอย่างสมดุล 15-20% ควรเป็นโปรตีน 30% ควรเป็นไขมันและ 50-55% ควรเป็นคาร์โบไฮเดรต สิ่งนี้ช่วยให้มั่นใจได้ว่าร่างกายของคุณได้รับทุกสิ่งที่จำเป็นเพื่อให้ทำงานได้อย่างถูกต้อง อาหารใด ๆ ที่มีปริมาณสารอาหารสูงหรือปริมาณต่ำมากจะทำให้ร่างกายของคุณขาดสิ่งที่ต้องการ
ตอนนี้คุณเห็นไหมว่าทำไมโภชนาการจึงเป็นสิ่งที่มีประโยชน์? การค้นพบคุณค่าทางโภชนาการของคุณเองและการทำงานเพื่อให้กินแล้วมีสุขภาพดีนั้นมีประโยชน์มาก เคล็ดลับข้างต้นน่าจะสร้างพื้นฐานที่ดีให้คุณต่อยอดและค้นหาแผนโภชนาการที่เหมาะกับคุณ