โภชนาการสามารถข่มขู่คนที่ไม่เคยคิดเรื่องนี้มาก่อน มีข้อมูลมากมายที่จะกลืนกิน โชคดีที่คุณจะพบว่าบทความนี้นำเสนอเคล็ดลับมากมายที่เหมาะสำหรับเกือบทุกคน
Oprah Winfrey ใช้วลี “clean eating” ในหนังสือ Oprah’s Kitchen การคิดว่าการกินคลีนเป็นวิธีที่ดีในการเข้าหาอาหารจะเป็นประโยชน์ การเตรียมการง่ายๆน้ำสลัดที่มีน้ำหนักเบาใช้น้ำมันและไขมันน้อยลง (แม้ว่าจะยังคงรสชาติอยู่เล็กน้อยก็ตาม!) และการรักษาของให้สดใหม่ที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้แนวคิดทั้งหมดนี้มีส่วนช่วยให้เธอกินอาหารที่สะอาด โอปราห์ชอบไก่ทอดของเธอและนำเสนอวิธีการปรุงที่สะอาดในหนังสือของเธอ บรรทัดล่างคือถ้าคุณมีตัวเลือกระหว่างแบบแฟนซีกับแบบหนักกับแบบเรียบง่ายและแบบสดให้เลือกแบบหลังและขนาดของคุณจะขอบคุณไม่ว่าคุณจะทานอาหารอะไรก็ตาม
หากคุณกำลังพยายามกินเป็น ในราคาถูกที่สุด แต่ยังคงต้องการมีสุขภาพดีให้ซื้อซีเรียลอาหารเช้าที่มีประโยชน์หลายอย่าง มีการเพิ่มวิตามินและแร่ธาตุดังนั้นราวกับว่าคุณกำลังทานวิตามินรวมอยู่ หนึ่งกล่องให้คุณมีอาหาร 4 หรือ 5 มื้อดังนั้นราคาต่อมื้อจึงน้อยกว่าหนึ่งดอลลาร์สำหรับคุณ
เพื่อหลีกเลี่ยงการทำงานของระบบย่อยอาหารมากเกินไปพยายามหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารสองชั่วโมงก่อนเข้านอน ร่างกายของคุณต้องการเวลานี้ในการย่อยสิ่งที่คุณบริโภคมาตลอดทั้งวันและการรับประทานอาหารก่อนนอนทำให้คุณทำงานหนักเกินไป ให้ร่างกายของคุณได้หยุดพักในตอนกลางคืน
หลีกเลี่ยงอาหารที่บรรจุไว้ล่วงหน้าและเตรียมไว้ทุกครั้งที่ทำได้หากคุณกำลังมองหาสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ในเกือบทุกกรณีอาหารที่ผ่านการปรุงแต่งและอาหารก่อนปรุงจะมีส่วนผสมที่เพิ่มเข้ามาเพื่อการถนอมอาหารซึ่งไม่ดีต่อคุณอย่างมาก การเตรียมอาหารของคุณเองจากวัตถุดิบสดใหม่จะดีกว่าการพึ่งพาอาหารที่ปรุงจากโรงงาน
เราควรพิจารณาเนื้อสัตว์และสัตว์ปีกที่เรารับประทานอย่างรอบคอบ ส่วนใหญ่ยังคงเต็มไปด้วยยาปฏิชีวนะและฮอร์โมนไนไตรต์และไนเตรตซึ่งล้วนเป็นอันตรายต่อสุขภาพของเรา โชคดีที่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเนื้อสัตว์ที่เลี้ยงโดยไม่ใช้สารเคมีเหล่านี้ได้แพร่หลายมากขึ้นสำหรับประชาชนทั่วไป หาซื้อได้แล้วตามซูเปอร์มาร์เก็ตใหญ่ ๆ
แทนที่จะปลูกดอกไม้สวย ๆ ในสวนของคุณให้ลองปลูกผักและผลไม้ที่มีประโยชน์แทน มะเขือเทศแครอทหัวไชเท้าและพุ่มไม้เล็ก ๆ ล้วนมีการดูแลรักษาที่ค่อนข้างต่ำ พวกเขาอาจมีราคาแพงที่จะซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ตที่เลือกสด ภายในหนึ่งปีคุณสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลของคุณได้ ผักเหล่านี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับแพนซี่หรือดอกแดฟโฟดิลแสนน่ารักที่ต้องการการดูแลเอาใจใส่เป็นอย่างดีและให้สีสันที่สวยงามแก่สวนของคุณเท่านั้น
เคล็ดลับด้านโภชนาการที่ดีคืออย่าพึ่งพาการกินโปรตีนบาร์มากเกินไป โปรตีนบาร์สามารถดีได้เมื่อคุณกำลังวิ่งและต้องการโปรตีนเพิ่มเล็กน้อย แต่ส่วนใหญ่มักจะมีไขมันสูงมากซึ่งเป็นสาเหตุที่บางครั้งเรียกว่าแท่งลูกกวาดที่ได้รับการยกย่อง
การหาโภชนาการที่เหมาะสม ข้อมูลเป็นเรื่องง่าย สำหรับพวกเราที่เพิ่งเริ่มต้นควรรับประทานอาหารที่สมดุล คุณจะต้องแน่ใจว่าคุณได้รับโปรตีนประมาณ 15-20% ไขมันประมาณ 20-30% และคาร์โบไฮเดรตอย่างน้อย 50-55% วิธีนี้จะทำให้ร่างกายของคุณรู้สึกสดชื่นและบริสุทธิ์
หากคุณรู้สึกว่าไม่มีพลังงานเพียงพอที่จะทำงานตลอดทั้งวันให้ลองกินผลไม้ผักและธัญพืชให้มากขึ้น อาหารเหล่านี้เต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ นอกจากนี้ยังมีไขมันต่ำมากและเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ดี พวกเขาจะช่วยให้คุณผ่านช่วงเวลาที่เหนื่อยล้ามาตลอดทั้งวัน
เราหวังว่าเคล็ดลับเหล่านี้จะให้ข้อมูลที่ดีและเหมาะสมแก่คุณเพื่อเตรียมความพร้อมในการเดินทางไปสู่อนาคตที่มีสุขภาพดีและมีความสุขมากขึ้นด้วยโภชนาการที่ดี จำสิ่งที่คุณอ่านไว้ในใจและนำเคล็ดลับเหล่านี้ไปใช้ในชีวิตของคุณ มีสุขภาพดีและมีความสุข