กาแฟใช้เป็นวิธีที่ทำให้ผู้คนตื่นตัวหรือเพียงเพื่อเพลิดเพลินกับช่วงเวลาต่างๆของวัน เนื่องจากมีกาแฟมากมายและวิธีการดื่มจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทำการค้นคว้าเกี่ยวกับสิ่งเหล่านี้ เคล็ดลับที่คุณกำลังจะอ่านจะสอนคุณทุกอย่างที่เกี่ยวข้องกับกาแฟ
มีการศึกษามากมายเกี่ยวกับกาแฟที่ดีต่อสุขภาพหรือเป็นอันตรายหรือไม่ บางคนระบุว่าคาเฟอีนในกาแฟอาจเป็นอันตรายได้เว้นแต่จะบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ การศึกษาอื่น ๆ บ่งชี้ว่ากาแฟสามารถทำงานเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและสามารถช่วยป้องกันโรคบางอย่างเช่นมะเร็งได้
อย่าอุ่นกาแฟเป็นอันขาดเพราะจะทำลายรสชาติโดยสิ้นเชิง อย่างไรก็ตามนี่ไม่ใช่เพราะการทำเช่นนั้นจะสร้างสารเคมีอันตราย กาแฟจะเริ่มเสียรสชาติภายในครึ่งชั่วโมงหลังการชงและจะเร็วขึ้นหากทิ้งไว้บนเตา กาแฟชอบรสชาติที่ขมและแปลกมากเมื่อเทียบกับปกติ
หากคุณรู้สึกไม่สบายใจลองเปลี่ยนเป็นกาแฟรสชาติใหม่ การเปลี่ยนแปลงง่ายๆเช่นนี้สามารถช่วยกระตุ้นจิตใจของคุณและดึงคุณออกจากร่องของคุณได้ อย่าลืมใช้เวลาเพลิดเพลินไปกับถ้วยพิเศษนี้และพยายามระบุรสชาติใหม่ ๆ เก็บตัวอย่างไว้ในตู้ของคุณเพื่อดึงออกมาใช้ในโอกาสพิเศษเหล่านี้
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณใช้น้ำในปริมาณที่ถูกต้องเมื่อชงกาแฟในเครื่องชงกาแฟ หากคุณคิดผิดและมีน้อยเกินไปกาแฟของคุณจะมีรสชาติเข้มข้นมาก อีกวิธีหนึ่งคือน้ำที่มากเกินไปจะทำให้รสชาติกาแฟของคุณเจือจางลง ถือเป็นแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดในการใช้น้ำ 16 ออนซ์ต่อกาแฟ 8 ออนซ์ที่คุณวางแผนจะชง
พิจารณาลงทุนในเครื่องบดกาแฟหากคุณต้องการรสชาติที่น่าทึ่ง เพื่อให้คุณสามารถบดถั่วได้ตามต้องการ คุณจะประหลาดใจกับความแตกต่างระหว่างกาแฟที่ชงจากถั่วสดกับกาแฟที่บดเป็นกระป๋องหรือบรรจุถุง คุณเป็นหนี้ตัวเอง
ไม่เคยอุ่นกาแฟ ซื้อแก้วที่มีฉนวนซึ่งช่วยให้กาแฟของคุณร้อนได้สักพัก ถ้าเป็นไปไม่ได้ให้ทำหม้ออีกใบเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด
หลีกเลี่ยงการซื้อถั่วที่บรรจุในกระป๋องหรือในถุงปิดผนึกสุญญากาศ เมล็ดกาแฟต้องได้รับการปกป้องโดยถุงปิดผนึกเพื่อให้คงความสดใหม่ นอกจากนี้ถุงที่ปิดผนึกด้วยวาล์วยังช่วยให้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่เล็ดลอดออกมาจากเมล็ดถั่วหลุดออกไปได้ซึ่งหมายความว่าถั่วจะคงรสชาติทั้งหมดไว้และคงความสดใหม่ได้นานขึ้น
หากคุณชงกาแฟในหม้อขนาดใหญ่ที่จะไม่ถูกใช้อย่างรวดเร็ว ถอดออกจากเตา วางไว้ในอุปกรณ์จัดเก็บข้อมูลที่อุ่นไว้แล้ว เมื่อกาแฟถูกทิ้งไว้บนเตาจะทำให้รสชาติแย่ลงอย่างรวดเร็ว โถดีๆหรืออุปกรณ์จัดเก็บข้อมูลอื่น ๆ จะช่วยขจัดความกังวลนี้
สิ่งหนึ่งที่คุณสามารถทำได้เพื่อปรับปรุงคุณภาพกาแฟของคุณคือการกรองน้ำที่คุณใช้แทนการใช้น้ำประปา วิธีนี้จะช่วยลดปริมาณสารเคมีในส่วนผสมเมื่อคุณชงกาแฟทำให้ได้รสชาติที่ชัดเจนและสดชื่นขึ้นเมื่อดื่ม
หากคุณสังเกตเห็นว่าคุณกำลังซื้อกาแฟประเภทเดียวกันให้ลองซื้อจำนวนมาก สิ่งนี้จะช่วยเพิ่มการลงทุนของคุณโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณยึดติดกับแบรนด์ใดแบรนด์หนึ่ง ตรวจสอบออนไลน์เพื่อดูว่าคุณสามารถซื้อเมล็ดกาแฟถุงใหญ่หรือถังหนึ่งได้หรือไม่ซึ่งจะช่วยลดค่าใช้จ่ายของคุณในระหว่างปี
เก็บกาแฟไว้ในตู้เย็น กาแฟที่ดีที่สุดคือการชิมกาแฟสดและการเก็บรักษาความเย็นเป็นวิธีที่ดีในการรักษาความสดของมัน เพียงแค่เก็บกาแฟไว้ในภาชนะที่คุณซื้อมาและใส่ไว้ในตู้เย็น วิธีนี้จะช่วยให้ได้กาแฟที่สดใหม่ที่สุด
เก็บเมล็ดกาแฟของคุณไว้ที่อุณหภูมิระดับห้องเท่านั้น เมล็ดกาแฟที่เก็บไว้ในเครื่องเย็นจะดึงดูดและดูดซับทั้งการควบแน่นและกลิ่นของอาหารที่อยู่ใกล้เคียง รสชาติที่ได้ของกาแฟจะหมดไปโดยสะท้อนให้เห็นถึงสิ่งนี้และกลายเป็นกาแฟที่ต่ำกว่ามาตรฐาน
หากคุณใช้เครื่องชงกาแฟแบบดั้งเดิมคุณควรเติมน้ำเย็นลงในอุปกรณ์เท่านั้น คุณไม่ควรใช้น้ำร้อนในเครื่องเหล่านี้ ในขณะที่ชงน้ำจะถูกทำให้ร้อน การชงกาแฟด้วยน้ำร้อนแน่นอนว่าจะส่งผลให้บริเวณนั้นไหม้ได้ คุณจะทำลายรสชาติของกาแฟของคุณและอาจเป็นอันตรายได้
ประเภทของกาแฟที่คุณชอบดื่มขึ้นอยู่กับภูมิภาคที่ชง หากคุณชอบกาแฟที่มีรสชาติอ่อน ๆ ให้เลือกใช้กาแฟจากประเทศในละตินอเมริกาเช่นบราซิล หากคุณชอบรสชาติแปลกใหม่คุณควรดื่มกาแฟจากประเทศในแอฟริกาหรือในเอเชีย
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณดื่มกาแฟในปริมาณที่พอเหมาะ การดื่มกาแฟในปริมาณที่มากเกินไปอาจทำให้ร่างกายขาดน้ำได้ จาวาทุกถ้วยควรสมดุลด้วยน้ำเปล่าสองถ้วย กาแฟมากกว่าหนึ่งถ้วยที่ไม่มีน้ำจะทำให้คุณขาดน้ำ
เมื่อกาแฟของคุณชงเต็มที่แล้วให้นำออกจากเครื่องชงกาแฟ เมื่อคุณปล่อยให้หม้อกาแฟอยู่บนเครื่องชงของเหลวจะปรุงอาหารได้มากขึ้น สิ่งนี้สลายรสชาติออกเป็นสิ่งที่น่ากลัว หากคุณไม่ใช้กาแฟก่อนที่มันจะสูญเสียความร้อนให้ใส่ลงในสิ่งที่ทำให้ร้อน
ตอนนี้คุณเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านกาแฟมากขึ้นการเลือกกาแฟที่ดีที่สุดควรจะง่ายกว่าที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ . หลังจากลองชงกาแฟโดยใช้เคล็ดลับข้างต้นไม่กี่ครั้งคุณจะพอใจกับผลลัพธ์ที่ได้ รับคำแนะนำจากที่นี่กับคุณในครั้งต่อไปที่คุณลองดื่ม