กาแฟเป็นสิ่งที่ผู้คนจากทุกเพศทุกวัยถือเป็นอาหารหลักมาช้านาน รากฐานความรู้ที่แข็งแกร่งเกี่ยวกับกาแฟสามารถช่วยให้ผู้ที่ชื่นชอบกาแฟได้รับความเพลิดเพลินมากยิ่งขึ้นจากการดื่มถ้วยประจำวัน เคล็ดลับต่อไปนี้เป็นวิธีที่ดีในการเริ่มต้นสร้างฐานนั้น
ซื้อสื่อฝรั่งเศสเพื่อให้คุณสามารถชงกาแฟที่เข้มข้นได้อย่างน่าอัศจรรย์ เครื่องชงแบบหยดมีตัวกรองกระดาษที่ช่วยเพิ่มรสชาติของน้ำมันจากกาแฟในขณะที่ชง มันทำให้พื้นที่ต่ำ คุณจะได้รสชาติที่เข้มข้นขึ้นเพราะน้ำมันอยู่ในการชง
คุณชอบกาแฟที่ชงด้วยเครื่องดริปมาตรฐานหรือไม่? ลองใช้น้ำเปล่า ปล่อยให้ครบวงจร แต่ข้ามการเพิ่มกาแฟไป เมื่อใดก็ตามที่หม้อน้ำอุ่นให้เริ่มอุ่นอีกครั้งด้วยกากกาแฟของคุณ นั่นเป็นวิธีที่ดีในการทำความสะอาดเครื่องเช่นกัน
เลือกน้ำที่ใช้ชงกาแฟอย่างระมัดระวัง น้ำย่อยจะมีผลเสียต่อรสชาติของกาแฟ นอกจากนี้ควรพยายามใช้น้ำที่มีแร่ธาตุเพื่อรักษาความสด หากคุณไม่ทำเช่นนั้นกาแฟของคุณอาจขมได้
ควรเก็บเมล็ดกาแฟหรือบดไว้ในภาชนะที่มืดและเย็นและโปร่งสบาย ยิ่งไปกว่านั้นควรใช้ภาชนะสุญญากาศ การเก็บกาแฟของคุณในภาชนะดังกล่าวจะช่วยให้กาแฟของคุณมีกลิ่นหอมและมีรสชาติที่สดใหม่เป็นเวลานาน เก็บภาชนะในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งเพื่อเพิ่มความสดใหม่
หากคุณต้องการคุณภาพที่ยอดเยี่ยมคุณต้องเลือกน้ำที่คุณใช้อย่างระมัดระวัง คุณอาจต้องการใช้น้ำดื่มบรรจุขวดเพื่อจุดประสงค์นี้ หากคุณไม่ต้องการใช้เงินจำนวนนั้นให้ใช้การได้รับน้ำบริสุทธิ์โดยติดตั้งตัวกรองเข้ากับก๊อกของคุณ คุณจะไม่ได้รสชาติเหมือนบรรจุขวด แต่จะดีกว่าน้ำประปา
ไม่จำเป็นต้องเก็บกาแฟไว้ในช่องแช่แข็งของคุณ คุณอาจไม่รู้ตัว แต่กาแฟสามารถรับกลิ่นและรสชาติของอาหารที่อยู่ใกล้ตัวได้ ทางเลือกที่ดีที่สุดของคุณคือเก็บกาแฟไว้ในภาชนะทึบแสงโปร่งในบริเวณที่หรือใกล้อุณหภูมิห้อง หากคุณต้องแช่แข็งให้เก็บกาแฟไว้ในถุงที่ปิดสนิท
เมื่อคุณกำลังมองหาเครื่องบดกาแฟอย่าซื้อเครื่องที่ใช้ใบมีด ให้มองหาสิ่งที่มีรูปทรงกรวยหรือเสี้ยนบดเพื่อลดเมล็ดถั่ว คุณจะได้รับการตัดที่สม่ำเสมอมากขึ้น นอกจากนี้ใบมีดแบนยังมีแนวโน้มที่จะร้อนเกินไปและอาจทำให้กาแฟของคุณมีรสชาติที่ไหม้เกรียมได้
หลังจากซื้อกาแฟแล้วสิ่งสำคัญคือต้องเก็บอย่างถูกต้องเพื่อรักษาความสด หากคุณจะใช้กาแฟของคุณภายในหนึ่งสัปดาห์ให้เก็บไว้ในภาชนะพลาสติกหรือแก้วที่โปร่งโล่งให้พ้นแสงแดดและให้ห่างจากความร้อน หากนานกว่าหนึ่งสัปดาห์ก่อนที่คุณจะใช้หมดให้ลองวางกาแฟในช่องแช่แข็ง
หลายคนใช้เบคอนโซดาเพื่อกันกลิ่นไม่ให้ซึมผ่านตู้เย็น แต่กากกาแฟที่ใช้แล้วก็ให้ผลเช่นเดียวกัน กาแฟทำหน้าที่เหมือนฟองน้ำธรรมชาติและจะดูดซับกลิ่นต่างๆที่สัมผัสด้วย นี่คือเหตุผลที่คุณควรวางจานเล็ก ๆ ไว้ในตู้เย็นเพื่อป้องกันกลิ่นไม่พึงประสงค์
สำหรับกาแฟชั้นดีที่บ้านคุณต้องแน่ใจว่าเครื่องชงกาแฟของคุณได้รับการทำความสะอาดอย่างทั่วถึงเป็นประจำ ด้วยการใช้น้ำร้อนเป็นประจำทุก ๆ ครั้งและใช้น้ำมะนาวเล็กน้อยเป็นประจำเพื่อขจัดคราบมันจึงเป็นไปได้ที่จะมีกาแฟสดใหม่ที่อร่อยทุกครั้ง
ทำความคุ้นเคยกับกาแฟเย็นหากคุณเพิ่งมี ทารก. ทารกที่กระตือรือร้นมักต้องการมือของคุณบ่อยๆเพื่อให้พวกเขาปลอดภัยและเป็นที่รัก การดื่มกาแฟสักแก้วให้เสร็จโดยมีลูกน้อยอาจใช้เวลานานกว่าที่คุณคิดดังนั้นหาวิธีอยู่กับกาแฟอุณหภูมิห้องหรือเปลี่ยนไปใช้แก้วที่มีฉนวน
หากคุณมีปัญหาในการตื่นนอนและซื้อมา เครื่องดื่มชูกำลังราคาแพงคุณควรเริ่มดื่มกาแฟแทน เครื่องดื่มชูกำลังแต่ละแก้วมีคาเฟอีนประมาณ 100-150 มิลลิกรัม คุณสามารถได้รับผลเช่นเดียวกันจากการดื่มกาแฟหนึ่งหรือสองแก้วและคุณจะไม่ต้องเสียเงินมากนัก
สำหรับกาแฟรสชาติดีที่สุดให้ใช้เมล็ดกาแฟสดที่มีอายุระหว่างสามวันถึงสิบวัน ถั่วที่อายุน้อยมีเวลาไม่เพียงพอในการเจริญเติบโตและรสชาติสามารถสะท้อนถึงสิ่งนี้ได้ เมล็ดถั่วที่มีอายุมากจะเหม็นและสูญเสียรสชาติสูงสุดที่เคยมีในช่วงเวลาที่มีคนมามาก
เป็นเรื่องยากที่จะหาคนที่ไม่ชอบดื่มกาแฟเป็นครั้งคราว อย่างไรก็ตามกุญแจสำคัญในการได้รับประโยชน์สูงสุดจากการดื่มกาแฟคือการได้รับความรู้อย่างละเอียดเกี่ยวกับการชงการเลือกและการปรับปรุง ชิ้นส่วนด้านบนเป็นจุดเริ่มต้นที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเริ่มต้นกระบวนการ