โภชนาการเป็นคำศัพท์ล่าสุด แต่มันเกี่ยวข้องกับอะไร? มีเว็บไซต์มากมายที่มุ่งเน้นด้านโภชนาการบางเว็บไซต์มีข้อมูลที่ขัดแย้งกันอย่างสิ้นเชิง คุณรู้ได้อย่างไรว่าต้องทำอย่างไร? ความจริงก็คือการเปลี่ยนแปลงเล็ก ๆ น้อย ๆ มักจะกลายเป็นรางวัลที่น่าประหลาดใจและน่ายินดีซึ่งสุดท้ายแล้วบทความนี้จะสรุปการเปลี่ยนแปลงง่ายๆที่คุณทำได้
หากคุณพยายามกินให้ถูกที่สุด แต่ก็ยังอยากเป็น เพื่อสุขภาพซื้อซีเรียลอาหารเช้าที่มีประโยชน์หลายอย่าง มีการเพิ่มวิตามินและแร่ธาตุดังนั้นราวกับว่าคุณกำลังทานวิตามินรวมอยู่ หนึ่งกล่องให้คุณมีอาหาร 4 หรือ 5 มื้อดังนั้นค่าใช้จ่ายต่อมื้อจึงน้อยกว่าหนึ่งดอลลาร์สำหรับคุณ
คนส่วนใหญ่เชื่อว่าการบริโภคอาหารที่มีไขมันจะทำให้สุขภาพไม่ดี ในความเป็นจริงร่างกายของเราต้องการไขมันในการทำงาน อาหารหลายชนิดที่มีไขมันสูงเช่นชีสหรืออะโวคาโดนั้นดีต่อสุขภาพมากเมื่อบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะทุกวัน ตราบใดที่คุณกินในปริมาณที่พอเหมาะและหลีกเลี่ยงไขมันอิ่มตัวคุณก็ไม่จำเป็นต้องกังวล
มีความคิดสองอย่างเกี่ยวกับว่าการกินเนื้อสัตว์นั้นผิดจริยธรรมหรือไม่ คนหนึ่งมองว่าเป็นการฆ่าเพื่อนร่วมชีวิตและผิดศีลธรรม อีกคนหนึ่งกล่าวว่าสัตว์ในฟาร์มที่ผลิตเนื้อของเรามีชีวิตเพียงเพราะพวกมันให้อาหารแก่เราและเมื่อเรากินเนื้อสัตว์ด้วยความกตัญญูเรายืนยันชีวิตสัตว์เหล่านี้
ลองวิธีใหม่ ๆ ในการกินอาหารที่คุณกินเป็นประจำ แทนที่จะกินโยเกิร์ตธรรมดาให้เทน้ำผึ้งลงไปเล็กน้อยแล้วสัมผัสกับรสชาติใหม่ ๆ แทนที่จะใช้บรอกโคลีนึ่งเสมอให้ลองทอดด้วยผักอื่น ๆ คุณจะมีแนวโน้มที่จะกินเพื่อสุขภาพมากขึ้นหากคุณสนุกกับมัน
สำหรับการรับประทานอาหารที่สมดุลและมีคุณค่าทางโภชนาการให้ตั้งเป้าไปที่การกินเนื้อไม่ติดมันประมาณแปดออนซ์ทุกวัน คุณสามารถติดตามโปรตีนและธาตุเหล็กด้วยวิธีนี้ ตัวเลือกที่ดีสองสามอย่าง ได้แก่ วัวกระทิงเนื้อกวางและไก่
เมื่อซื้ออาหารที่เตรียมไว้ให้หลีกเลี่ยงอาหารที่มีน้ำตาลน้ำเชื่อมข้าวโพดหรือฟรุกโตสอยู่ในส่วนผสมแรก ๆ พยายามมองหาทางเลือกอื่นที่มีน้ำตาลต่ำ ตอนนี้มีอาหารมากมายให้เลือกเช่นมายองเนสน้ำสลัดและซอสมะเขือเทศซึ่งคุณสามารถซื้อได้ในรูปแบบที่ปราศจากน้ำตาล
เลือกผักและผลไม้ออร์แกนิกเมื่อทำได้ อาหารอินทรีย์ปลูกโดยไม่ใช้ยาฆ่าแมลงและยาฆ่าเชื้อรา แม้ว่าอาหารออร์แกนิกอาจมีราคาแพงกว่า แต่ประโยชน์ต่อสุขภาพในระยะยาวจะช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายในการดูแลสุขภาพในอนาคต ยิ่งคุณสามารถตัดสิ่งที่ผิดธรรมชาติออกจากอาหารของคุณได้มากเท่าไหร่คุณก็จะมีสุขภาพดีขึ้น
คุณอยากกินเนื้อแดงน้อยลงมากไหม? ใช้เครื่องปรุงรสแทนระหว่างมื้ออาหารของคุณ แทนที่จะทำให้เนื้อเป็นอาหารจานหลักให้รวมไว้ในมื้ออาหารโดยใช้ผักและธัญพืชที่ดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้เทคนิคนี้จะช่วยลดการเกิดโรคหัวใจในระยะยาว
โภชนาการเป็นหนึ่งในองค์ประกอบสำคัญในการควบคุมน้ำหนักให้เหมาะสม การรู้ว่าควรกินอะไรและควรหลีกเลี่ยงอะไรสามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักหรือรักษาน้ำหนักปัจจุบันได้หากคุณบรรลุเป้าหมาย ผักและผลไม้สดเป็นของว่างชั้นดีที่สามารถช่วยลดน้ำหนักและให้สิ่งที่คุณต้องการในด้านโภชนาการเมื่อพูดถึงวิตามินและแร่ธาตุ
เคล็ดลับด้านโภชนาการที่ดีคือการเริ่มผสมผสานเมล็ดแฟลกซ์เข้ากับอาหารของคุณ เมล็ดแฟลกซ์เป็นแหล่งกรดไขมันจำเป็นที่น่าอัศจรรย์และง่ายมากที่จะเติมลงในอาหาร คุณสามารถโรยเมล็ดแฟลกซ์ลงในโปรตีนเชคหรือใส่สลัดเล็กน้อยก็ได้
โภชนาการเป็นวิธีการสำรวจโลกใหม่ของอาหารที่น่าสนใจ การรับประทานอาหารที่ดีไม่จำเป็นต้องเป็นอาหารที่ดีดังนั้นลองใช้แนวคิดง่ายๆเหล่านี้เพื่อขับเคลื่อนความพยายามของคุณต่อไป การรับประทานอาหารที่สมดุลมีประโยชน์มากมายดังนั้นจึงเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีขึ้นทุกวัน