กาแฟรสชาติเยี่ยมให้ความสุขในการดื่มและให้บริการ การชงกาแฟที่ยอดเยี่ยมถือได้ว่าเป็นงานศิลปะ โชคดีที่การฝึกฝนและความช่วยเหลือใคร ๆ ก็ทำได้ ใช้เคล็ดลับที่กล่าวถึงในที่นี้เพื่อเรียนรู้การชงกาแฟหรือพัฒนาทักษะการชงของคุณให้สมบูรณ์แบบ
ใส่กาแฟในตู้เย็น หลังจากที่คุณสัมผัสเมล็ดกาแฟที่คั่วแล้วหรือบดกับอากาศบริสุทธิ์รสชาติอาจเสื่อมลงอย่างรวดเร็ว จริงๆแล้วรสชาติจำนวนมากจะหายไปภายในเจ็ดถึงสิบวัน การเก็บกาแฟของคุณไว้ในตู้เย็นหลังจากที่คุณเปิดกระป๋องจะช่วยให้กาแฟสดได้นานขึ้น
หากกาแฟเย็นถูกใจคุณลองนึกถึงการชงกาแฟที่เข้มข้นในตอนเย็นและปล่อยให้เย็นค้างคืน วิธีนี้จะทำให้คุณได้กาแฟเย็นในวันรุ่งขึ้น คุณอาจต้องใส่น้ำตาลหรือนมก่อนใส่ในตู้เย็น กาแฟเย็นที่สมบูรณ์แบบจะรอคุณอยู่ในตอนเช้า
คุณชอบกาแฟรสเข้มหรือไม่? คุณควรลองใช้เครื่องกดแบบฝรั่งเศสแทนเครื่องดริป การกดกาแฟหมายความว่าน้ำมันมากขึ้นจะไปอยู่ในเครื่องดื่มของคุณแทนที่จะถูกกรองโดยเครื่องชงกาแฟของคุณ คุณจะพบว่ากาแฟอัดแข็งมีรสชาติมากกว่าและมีคาเฟอีนมากกว่า
หลายคนชอบดื่มกาแฟ แต่หลีกเลี่ยงเพราะพวกเขาไม่ต้องการให้ฟันของพวกเขาเป็นสีเหลืองและเปื้อน หากคุณชอบดื่มกาแฟ แต่กลัวว่ามันจะเปื้อนฟันคุณควรลองดื่มโดยใช้ฟาง วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้กาแฟสัมผัสกับฟันของคุณ
เครื่องชงกาแฟที่ดีที่สุดจะดึงแก่นแท้ของถั่วออกมา เครื่องชงกาแฟแบบหยดไม่ทำเช่นนี้ ค้นหาสื่อฝรั่งเศสราคาไม่แพงและลิ้มรสความแตกต่าง เฟรนช์เพรสจะดึงน้ำมันออกจากถั่วและใส่ลงในถ้วยของคุณซึ่งต่างจากเครื่องชงกาแฟแบบดริปซึ่งจะทิ้งไว้ในตัวกรอง
หากคุณชงกาแฟหม้อใหญ่ที่จะไม่ถูกใช้อย่างรวดเร็วให้ใช้ มันออกจากเตา วางลงในอุปกรณ์จัดเก็บข้อมูลที่อุ่นไว้แล้ว เมื่อกาแฟถูกทิ้งไว้บนเตาจะทำให้รสชาติแย่ลงอย่างรวดเร็ว โถดีๆหรืออุปกรณ์จัดเก็บข้อมูลอื่น ๆ จะช่วยขจัดความกังวลนี้ได้
เมื่อซื้อเครื่องบดกาแฟให้ลองหาชิ้นส่วนที่มีเสี้ยนบดทรงกรวยหรือแบน เครื่องบดเหล่านี้ช่วยลดการสร้างความร้อน ดังนั้นจึงมั่นใจได้ว่ากาแฟของคุณมีรสชาติดี เครื่องบดที่มีใบมีดแทนเสี้ยนไม่ได้บดอย่างสม่ำเสมอ อาจทำให้เมล็ดกาแฟไหม้ได้เนื่องจากความร้อนส่วนเกิน
หากคุณกำลังวางแผนที่จะนำกาแฟเข้าที่ทำงานหรือไปบ้านเพื่อนควรนำรสชาติอื่น ๆ มาใช้เพื่อเพิ่มความรู้สึกที่หลากหลายในการนำเสนอของคุณ วิธีนี้จะช่วยให้ผู้อื่นสามารถเลือกเครื่องดื่มที่พวกเขาชอบได้ซึ่งจะทำให้คนส่วนใหญ่มีความสุข
ในการชงกาแฟที่ดีที่สุดอุณหภูมิของน้ำของคุณจะต้องอยู่ต่ำกว่าจุดเดือดเท่านั้น ที่อุณหภูมินี้น้ำจะดึงรสชาติออกจากถั่วของคุณได้มากที่สุด หากกาแฟของคุณรสชาติไม่ดีในตอนเช้าให้ใช้เทอร์โมมิเตอร์ในน้ำเพื่อให้แน่ใจว่ามีอุณหภูมิที่เหมาะสม
อย่าดื่มกาแฟในช่วงแปดชั่วโมงก่อนเข้านอน ครึ่งชีวิตของคาเฟอีนอาจอยู่ในช่วง 30 นาทีถึง 8 ชั่วโมงดังนั้นนี่จึงเป็นวิธีเดียวที่จะทำให้คาเฟอีนออกจากระบบของคุณเมื่อถึงเวลาพักผ่อน มิฉะนั้นคุณจะต้องการคาเฟอีนมากขึ้นในวันถัดไป นิสัยการดื่มกาแฟอาจดีต่อสุขภาพเล็กน้อย แต่การพึ่งพาคาเฟอีนเป็นข่าวร้าย
ตามที่ระบุไว้ก่อนหน้านี้ใคร ๆ ก็สามารถชงกาแฟอร่อย ๆ ได้เมื่อพวกเขามีความรู้ที่ถูกต้อง ด้วยเคล็ดลับที่คุณอ่านในบทความนี้คุณมีทักษะที่จำเป็นในการชงกาแฟที่ดี เพียงแค่ฝึกฝนเพื่อทำกาแฟที่ดีที่สุด