โภชนาการที่ดีคือการให้สิ่งที่ร่างกายต้องการ อ่านเคล็ดลับเหล่านี้แล้วคุณจะเห็นว่ามันไม่ซับซ้อนอย่างที่คิด
หนึ่งในเคล็ดลับด้านโภชนาการที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดคือการรับประทานอาหารเช้าที่ดีทุกวัน การรับประทานแคลอรี่ที่เหมาะสมในช่วงเริ่มต้นกิจกรรมของวันจะช่วยเร่งการเผาผลาญและให้พลังงานที่ร่างกายต้องการเพื่อให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
จดและรวบรวมสูตรอาหารเพื่อสุขภาพ หนังสือทำอาหารมีราคาแพงและไม่ค่อยมีข้อมูลที่เป็นประโยชน์มากนัก ทำของคุณเองแทน ซื้อบัตรดัชนีหนึ่งชุดและใช้เพื่อคัดลอกสูตรอาหารเพื่อสุขภาพที่คุณลองและเพลิดเพลิน แทนที่สูตรอาหารที่มีแคลอรี่สูงและไม่ดีต่อสุขภาพทั้งหมดที่คุณเคยประหยัดด้วยสูตรใหม่
ซื้อผักแช่แข็งเพื่อใช้ในมื้ออาหารของคุณ แม้ว่าผักสดจะดีมาก แต่ก็สามารถเน่าเสียได้อย่างรวดเร็วและบางชนิดมีฤดูปลูกที่สั้นมาก ผักแช่แข็งจะถูกแปรรูปทันทีหลังจากเก็บและแช่แข็งเพื่อให้คุณค่าทางโภชนาการยังคงอยู่ เนื่องจากผักแช่แข็งได้รับการล้างและหั่นเรียบร้อยแล้วคุณสามารถเพิ่มลงในสูตรอาหารได้อย่างง่ายดาย
เพื่อช่วยรักษาวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีให้พยายามเพิ่มการบริโภคผักของคุณ เบบี้แครอทเป็นของว่างจานด่วนและเป็นแหล่งวิตามินเอและซีที่ดีที่สุด แต่ผักสดแช่แข็งมีคุณค่าทางโภชนาการดีกว่าแบบกระป๋อง สลัดเป็นวิธีที่รวดเร็วและอร่อยในการได้รับผักที่ดีต่อสุขภาพ แต่อย่าไปกินน้ำสลัดมากเกินไป
เมื่อพิจารณาว่าผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการของคุณเป็นทางเลือกที่ดี แต่ต้องแน่ใจว่าคุณจะไม่สูญเสียสารอาหารไปตามวิธีการเตรียม . บ่อยครั้งการต้มจะทำให้ผักของคุณสูญเสียสารอาหารไปที่ก้นหม้อเป็นจำนวนมาก คุณจะคงวิตามินไว้ได้มากที่สุดโดยการอบด้วยไมโครเวฟหรือนึ่งผักของคุณ
ให้บรอกโคลีเป็นส่วนหนึ่งของอาหารประจำวันของคุณอย่างแน่นอน ซูเปอร์ฟู้ดที่ยอดเยี่ยมแม้ในก้านบรอกโคลีขนาดกลางคุณจะได้รับวิตามินเคตามปริมาณที่แนะนำทั้งหมด ยิ่งไปกว่านั้นคุณจะได้รับวิตามินซีเพิ่มขึ้นเป็น 2 เท่าจากการรับประทานครั้งเดียว ซึ่งสามารถช่วยให้กระดูกแข็งแรงและมีสุขภาพดีและยังลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งบางชนิด เพื่อให้บร็อคโคลีมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดอย่าต้มหรือใช้ไมโครเวฟ ใช้หม้อนึ่งแทน
เก็บขวดเครื่องดื่มที่ใช้แล้วเติมน้ำและแช่แข็ง การมีน้ำดื่มเพื่อดับกระหายนั้นจำเป็นต่อสุขภาพที่ดี ขวดน้ำแช่แข็งมีแนวโน้มที่จะเย็นตลอดทั้งวันและประโยชน์ที่เพิ่มขึ้นเพื่อสุขภาพคือพวกเขามีประโยชน์ในการจับมาเช็ดให้เปียกและคลายร้อนในวันที่อากาศร้อน
เมื่อคุณรับประทานอาหารนอกบ้านให้ถามเซิร์ฟเวอร์ของคุณเสมอเกี่ยวกับ ตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพที่มีอยู่ในเมนูพวกเขาจะสามารถชี้คุณไปในทิศทางที่ถูกต้อง นอกจากนี้คุณควรตรวจสอบด้วยว่าร้านอาหารมีเมนูเพื่อสุขภาพหรือไม่ สิ่งนี้กลายเป็นเรื่องปกติมากขึ้นในร้านอาหารหลายแห่ง
เคล็ดลับด้านโภชนาการที่ดีคือเลือกเนื้อสัตว์สีขาวเมื่อคุณกินไก่หรือไก่งวง แม้ว่าเนื้อสีเข้มอาจมีรสชาติดี แต่ก็มีไขมันสูงกว่ามาก เนื้อขาวมีความบางและดีต่อสุขภาพมากสำหรับคุณ อยู่ห่างจากต้นขาและติดกับเต้านม
หากคุณสนใจที่จะเพิ่มปลาแซลมอนหรือปลาทูน่าในอาหารของคุณเนื่องจากมีแร่ธาตุสูง แต่คุณไม่รู้วิธีปรุงคุณสามารถซื้อแบบกระป๋องได้ คุณต้องแน่ใจว่าของที่คุณซื้อนั้นบรรจุน้ำไม่ใช่น้ำมันเพื่อที่จะได้ไม่เต็มไปด้วยไขมันและแคลอรี่ส่วนเกิน
หากคุณกำลังดำเนินการแก้ไขปัญหาโภชนาการของคุณอย่าลืม ไม่วายร้ายกลุ่มอาหารใด ๆ ! สิ่งต่างๆส่วนใหญ่สามารถใช้ได้ในปริมาณที่พอเหมาะซึ่งหมายความว่าการตัดคาร์โบไฮเดรตออกจากอาหารของคุณนั้นไม่จำเป็นเลย เพลิดเพลินกับพาสต้าและขนมปังในปริมาณที่พอเหมาะและคุณจะได้รับพลังงานในระยะยาวหากคุณยังคงปริมาณโปรตีนไว้เช่นกัน
สิ่งสำคัญคือความต้องการธาตุเหล็กของคุณจะครอบคลุมเมื่อคุณตั้งครรภ์ สำหรับผู้หญิงที่เป็นผู้ใหญ่ปกติคุณควรรับประทานธาตุเหล็ก 18 มก. ต่อวัน แต่ในระหว่างตั้งครรภ์ควรเพิ่มเป็น 27 มก. ต่อวัน ทารกต้องการธาตุเหล็กในการเจริญเติบโต การขาดธาตุเหล็กอาจทำให้เกิดโรคโลหิตจางและปัญหาอื่น ๆ ได้
หากคุณพบว่ายากที่จะทำอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเนื่องจากต้องใช้เวลาในการทำอาหารในตอนท้ายของวันอันยาวนานลองใช้เวลาหนึ่งวันต่อสัปดาห์เพื่อปรุงอาหารและเตรียม อาหารจำนวนมากที่สามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง จากนั้นในแต่ละคืนคุณจะต้องนำออกมาหนึ่งมื้อและอุ่นขึ้นเพื่อให้ได้อาหารโฮมเมดที่ดีต่อสุขภาพ
คุณไม่จำเป็นต้องเป็นนักวิทยาศาสตร์การอาหารหรือผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการเพื่อที่จะเข้าใจถึงประโยชน์ของอาหารบางอย่างได้อย่างถูกต้อง อาหารและวิธีการได้รับคุณค่าทางโภชนาการสูงสุดจากอาหารของคุณ คุณต้องอ่านเคล็ดลับดีๆเช่นสิ่งที่คุณเพิ่งเรียนรู้ที่นี่และอย่าลืมใช้เพื่อปรับสมดุลการรับประทานอาหารของคุณ