ทุกคนชอบจาวาดีๆสักถ้วย แต่การซื้อกาแฟทั้งหมดจากร้านกาแฟในพื้นที่ของคุณอาจมีราคาค่อนข้างแพง ทางเลือกที่แน่นอนถ้าจะชงของคุณเอง แต่คุณจะเริ่มต้นที่ไหน? การเลือกประเภทกาแฟที่เหมาะสมอาจเป็นเรื่องยากโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณยังใหม่กับกาแฟโฮมเมด ใช้บทความต่อไปนี้เป็นแนวทาง
อย่าใช้น้ำประปาเมื่อคุณชงกาแฟเว้นแต่ก๊อกน้ำของคุณจะติดตั้งอุปกรณ์ที่จะกรองสิ่งสกปรกทั้งหมดออกไป มีหลายคนที่ไม่มีปัญหากับน้ำประปา แต่ความจริงก็คือน้ำประปาที่มีรสชาติไม่ดีจะทำให้รสชาติกาแฟของคุณแย่ลง
อย่าแช่แข็งกาแฟทั้งหมดของคุณในภาชนะขนาดใหญ่ใบเดียว นี่เป็นวิธีที่ดีที่จะทำให้กาแฟของคุณบูดเสียได้ง่าย ทุกครั้งที่คุณละลายกาแฟจะมีความชื้นอยู่ในนั้น การแช่เย็นอย่างต่อเนื่องจะฆ่าคุณภาพ ใช้ถุงเก็บขนาดเล็กแช่แข็งเป็นแบทช์
อย่าเก็บกาแฟของคุณในภาชนะที่ทำจากพลาสติกหรือโลหะ วัสดุเหล่านี้สามารถเปลี่ยนรสชาติของกาแฟได้ สิ่งที่ดีที่สุดที่ควรทำคือเก็บกาแฟของคุณไว้ในขวดแก้วที่สามารถปิดฝาได้โดยไม่มีทางให้อากาศเข้าได้
วิธีหนึ่งในการรักษากาแฟให้สดใหม่คือการซื้อกาแฟทั้งเมล็ดและบดเพียงเท่านี้ ตามที่คุณวางแผนจะดื่มในเวลานั้น กาแฟส่วนใหญ่เสียรสชาติเนื่องจากผู้คนทำมากกว่าที่พวกเขาวางแผนไว้ว่าจะดื่ม แสงความชื้นอากาศและออกซิเจนสามารถลดรสชาติและกลิ่นของกาแฟได้อย่างรวดเร็วโดยการทำลายน้ำมัน
คุณไม่จำเป็นต้องเก็บกาแฟไว้ในช่องแช่แข็ง กาแฟสามารถดูดซับกลิ่นและรสชาติของอาหารอื่น ๆ ในบริเวณใกล้เคียง ดังนั้นควรเก็บกาแฟไว้ในกล่องหรือภาชนะให้ห่างจากอาหารอื่น ๆ ทั้งหมด หากการแช่เย็นหรือแช่แข็งกาแฟเป็นสิ่งสำคัญให้ใช้ถุงแช่แข็งที่สามารถปิดผนึกแน่น
หลีกเลี่ยงการใช้เมล็ดกาแฟที่ปรุงรสล่วงหน้าและบรรจุหีบห่อ ถั่วเหล่านี้ฉีดพ่นด้วยน้ำมันพิเศษที่ยากต่อการทำความสะอาดจากเครื่องบดและเครื่องชงกาแฟ น้ำมันนั้นอยู่ในเครื่องและผสมกับแบทช์ในภายหลังทำให้เกิดกาแฟรสชาติแปลก ๆ นอกจากนี้ยังมีแนวโน้มที่จะทำให้กาแฟมีกลิ่นที่ดีกว่ารสชาติอีกด้วย
หลายคนใช้เบคอนโซดาเพื่อป้องกันกลิ่นจากการซึมผ่านตู้เย็น แต่กากกาแฟที่ใช้แล้วก็ให้ผลเช่นเดียวกัน กาแฟทำหน้าที่เหมือนฟองน้ำธรรมชาติและจะดูดซับกลิ่นต่างๆที่สัมผัสด้วย นี่คือเหตุผลที่คุณควรวางจานเล็ก ๆ ไว้ในตู้เย็นเพื่อป้องกันกลิ่นไม่พึงประสงค์
รับข้อเสนอที่ดีที่สุดสำหรับกาแฟแก้วโปรดของคุณโดยการค้นหาและใช้คูปอง เมื่อลดราคาให้ใช้คูปองเพื่อซื้อในราคาที่ดีที่สุด หลายครั้งร้านขายของชำจะพิมพ์คูปองสำหรับสินค้าที่คุณซื้อบ่อยที่สุด นี่เป็นวิธีที่ดีในการประหยัดงบประมาณกาแฟของคุณ
คุณกำลังมองหาของขวัญดั้งเดิมสำหรับเพื่อนของคุณที่ชอบดื่มกาแฟอยู่หรือเปล่า? คุณควรซื้อกระเช้าของขวัญที่เต็มไปด้วยกาแฟหลากหลายชนิด นี่จะเป็นโอกาสที่เพื่อนของคุณจะได้เพลิดเพลินกับกาแฟคุณภาพพร้อมกับค้นพบรสชาติใหม่ ๆ คุณควรซื้อกระเช้าของขวัญให้ตัวเองหากคุณต้องการค้นพบส่วนผสมใหม่ ๆ
ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ของบทความนี้อาจเป็นเรื่องที่น่าหนักใจในการตัดสินใจว่าคุณควรซื้อกาแฟประเภทใดเพื่อชงที่บ้าน เมื่อคุณใช้คำแนะนำที่ให้ไว้ในบทความนี้คุณจะสามารถตัดสินใจได้อย่างชาญฉลาดซึ่งจะส่งผลให้ได้ลิ้มรสกาแฟครั้งแล้วครั้งเล่า