คุณคิดว่าคุณเป็นหนึ่งในผู้เชี่ยวชาญด้านกาแฟหรือไม่? คุณอาจจะไม่ บทความนี้จะสอนคุณเกี่ยวกับกาแฟที่คุณไม่เคยรู้มาก่อนซึ่งหากนำไปใช้จะทำให้กาแฟของคุณมีรสชาติดีขึ้น
ผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้อดอาหารพบว่าการเพิ่มหญ้าหวานตามธรรมชาติลงในกาแฟเป็นการทดแทนน้ำตาลได้ดี หญ้าหวานเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ได้จากพืชดังนั้นมันจะทำให้เครื่องดื่มของคุณหวานขึ้นโดยไม่ต้องเพิ่มน้ำตาลกลูโคสในกระแสเลือดหรือน้ำหนักที่เอวโดยไม่จำเป็น ร้านขายของชำและร้านขายสินค้าเพื่อสุขภาพมีหญ้าหวาน
ในการชงกาแฟที่ดีควรเริ่มต้นด้วยถั่วสดเสมอ ควรมีลักษณะเป็นมันและควรมีฤทธิ์ พยายามหลีกเลี่ยงถั่วที่แห้งมากถั่วร้านขายของชำและถั่วใด ๆ ที่สัมผัสกับอากาศเป็นเวลานาน ทางออกที่ดีที่สุดของคุณคือคั่วเมล็ดกาแฟด้วยตัวเองหรือซื้อจากโรงคั่วในท้องถิ่น
คุณควรทำความสะอาดหม้อกาแฟทุกครั้งที่ใช้เพื่อไม่ให้รสชาติที่เหลืออยู่ไม่ทำให้รสชาติของมันเสียไป มีน้ำมันที่จะติดหม้อกาแฟเมื่อเวลาผ่านไป หลายคนไม่สังเกตเห็นความแตกต่าง แต่คนรักกาแฟที่แท้จริงจะสามารถบอกได้ทันที
วิธีที่ดีที่สุดในการรับกาแฟเย็นอย่างเร่งรีบคือการชงล่วงหน้าด้วยการชงแบบเย็น สิ่งนี้เกี่ยวข้องกับการต้มเบียร์โดยใช้เหตุผลน้ำเครื่องกรองที่ดีและถ้าคุณต้องการนม คุณสามารถทำได้ง่ายๆก่อนนอน ในเช้าวันรุ่งขึ้นคุณจะได้ดื่มกาแฟเย็น ๆ พร้อมดื่ม
หากคุณอยู่คนเดียวหรือเป็นคนเดียวในครอบครัวที่ดื่มกาแฟให้ลองซื้อเครื่องชงกาแฟแบบเสิร์ฟเดียว บริษัท ต่างๆเช่น Keurig ได้สร้างเครื่องชงกาแฟที่ใช้ฝักกาแฟซึ่งเป็นกากกาแฟที่ให้บริการเพียงครั้งเดียวในภาชนะขนาดเล็กที่พอดีกับภายในเครื่อง เครื่องชงกาแฟประเภทนี้ยังมีประโยชน์หากคุณชอบดื่มกาแฟรสชาติที่แตกต่างกันในแต่ละวัน
ทำความเข้าใจระยะเวลาที่กาแฟของคุณจะดีไม่ว่าจะเป็นกาแฟบดหรือถั่วทั้งเมล็ด โดยปกติแล้วกาแฟบดจะใช้ได้ดีถึงหนึ่งสัปดาห์เพื่อเพิ่มคุณภาพของรสชาติในขณะที่กาแฟทั้งเมล็ดสามารถอยู่ได้นานถึงสามสัปดาห์ เรียนรู้ข้อ จำกัด ด้านเวลาเหล่านี้เพื่อ จำกัด กาแฟเก่าในบ้านของคุณ
บางคนดื่มกาแฟดำและชอบรสชาติกาแฟที่บริสุทธิ์ คนอื่น ๆ เติมครีมเทียมเพียงอย่างเดียวและคนอื่น ๆ ก็ชอบกาแฟที่มีครีมเทียมปรุงรส มีให้เลือกหลายยี่ห้อและรสชาติหรือครีมเทียม ครีมเมอร์วันหยุดทั่วไปบางชนิดปรุงรสด้วยเครื่องเทศฟักทองสำหรับวันขอบคุณพระเจ้าหรือเปปเปอร์มินต์สำหรับคริสต์มาส
หากคุณคุ้นเคยกับร้านกาแฟอิสระโปรดระมัดระวังในการสั่งซื้อใน Starbucks พวกเขามีภาษาที่แตกต่างกันมากสำหรับผลิตภัณฑ์ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการสร้างแบรนด์ที่แตกต่างกัน Caramel Macchiato ที่คุณชอบกลับบ้านจะไม่ได้ลิ้มรสเหมือนกันใน Starbucks ขณะเดินทาง
กาแฟเริ่มเสียรสชาติประมาณหกชั่วโมงหลังจากคั่วครั้งแรก นี่คือเหตุผลที่คุณควรทำทุกอย่างที่ทำได้เพื่อไม่ให้กาแฟโดนอากาศมาก ๆ เมื่อคุณเก็บกาแฟให้ใช้ภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อให้คุณภาพของแต่ละถ้วยอยู่ในระดับสูง
หากคุณมีปัญหาในการตื่นตัวและซื้อเครื่องดื่มชูกำลังราคาแพงเหล่านั้นคุณควรเริ่มดื่มกาแฟแทน เครื่องดื่มชูกำลังแต่ละแก้วมีคาเฟอีนประมาณ 100-150 มิลลิกรัม คุณสามารถได้รับผลเช่นเดียวกันจากการดื่มกาแฟหนึ่งหรือสองแก้วและคุณจะไม่ต้องเสียเงินมากนัก
เมื่อชงกาแฟที่เย็นแล้วให้ชงกาแฟให้เข้มข้นเป็นพิเศษ ใช้กาแฟบดมากถึงสองช้อนโต๊ะต่อน้ำสี่ออนซ์ วิธีนี้ช่วยให้มั่นใจได้ว่ากาแฟของคุณจะไม่มีรสชาติเจือจางหรือรดลงเมื่อคุณเทลงบนน้ำแข็ง อย่าเทกาแฟร้อนลงในแก้วเย็นอย่างไรก็ตาม ปล่อยให้มันเย็นก่อน
เป็นไปได้ว่าคุณไม่รู้เกี่ยวกับเคล็ดลับการชงกาแฟใด ๆ ที่มีอยู่ในบทความนี้ อย่างไรก็ตามจากสิ่งที่คุณได้เรียนรู้ที่นี่ตอนนี้คุณมีความรู้ทั้งหมดที่จำเป็นในการชงกาแฟที่ดี บางทีเคล็ดลับเหล่านี้อาจทำให้เพื่อนของคุณประทับใจ