โภชนาการมีบทบาทสำคัญในชีวิตของเรา เป็นศูนย์กลางของสุขภาพความเป็นอยู่ระดับพลังงานและความภาคภูมิใจในตนเองของเรา การรู้ว่าควรกินอะไรและรักษาระดับโภชนาการที่เหมาะสมเป็นกุญแจสำคัญ บทความนี้จะให้ข้อมูลและเคล็ดลับในการทำมันให้สำเร็จ
อบเค้ก? ใส่น้ำตาลนั่นลงไป! มีตัวเลือกอื่น ๆ อีกมากมายที่คุณสามารถใช้เพื่อทำให้เค้กของคุณอร่อยขึ้น คุณสามารถใช้แอปเปิ้ลซอสหรือน้ำแครอทแทนน้ำตาลครึ่งหนึ่งได้ นอกจากนี้ยังเพิ่มประโยชน์พิเศษในการรับประทานผักและผลไม้เพิ่มเติมในอาหารของคุณ หากเค้กรสชาติไม่ถูกใจคุณในครั้งแรกให้ทดลองเพิ่มผลไม้รสหวานอื่น ๆ ที่คุณชอบหรือปรับอัตราส่วนน้ำตาลต่อผลไม้ตามความชอบของคุณ
กินผลไม้ผักและถั่วเยอะ ๆ คุณควรพยายามขจัดของว่างออกไปด้วยกัน แต่ถ้าคุณพบว่าตัวเองอยากเคี้ยวอะไรบางอย่างตลอดทั้งวันหรือเป็นของว่างตอนเที่ยงคืนให้ลองหาผลไม้สักชิ้น อาจเป็นไส้เหมือนคัพเค้กหรือคุกกี้ก็ได้ แต่ดีต่อสุขภาพมากและแคลอรี่น้อยลงมาก
เปลี่ยนแหล่งโปรตีนของคุณและอย่ากินแค่เนื้อสัตว์ โปรตีนสามารถพบได้ในอาหารหลากหลายประเภท ตัวอย่างเช่นลองกินถั่วบัตถั่วเหลืองปลาและอื่น ๆ อาหารเหล่านี้สามารถรวมไว้ในเครื่องเคียงหรือเป็นส่วนหนึ่งของอาหารจานหลัก เปลี่ยนแหล่งที่มาของโปรตีนในอาหารของคุณและคุณจะไม่ให้อาหารซ้ำซากจำเจ เพลิดเพลินกับโปรตีนนานาชนิดที่มีให้
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้อ่านฉลากของรายการที่คุณรับประทานทั้งหมดหรืออย่างน้อยก็ลองทำความเข้าใจกับสิ่งที่คุณกำลังบริโภคตลอดทั้งวัน คุณต้องการให้แน่ใจว่าคุณมีวิตามินที่จำเป็นอย่างสมดุลและไม่ควรบริโภคมากเกินไป คุณต้องการมีสมดุลในร่างกาย
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้รับแคลเซียมเพียงพอในอาหารของคุณ แคลเซียมเป็นแร่ธาตุสำคัญที่ช่วยในการสร้างกระดูกและฟันที่แข็งแรงและป้องกันโรคกระดูกพรุน การขาดแคลเซียมจะทำให้กระดูกเปราะซึ่งจะส่งผลให้กระดูกหักในระหว่างการหกล้ม ดังนั้นแคลเซียมจึงเป็นสิ่งสำคัญในการดูแลร่างกายให้แข็งแรง
นักโภชนาการแนะนำให้เรางดรับประทานอาหารที่มีการแปรรูปสูงและเราควรรับฟังสิ่งเหล่านี้ แต่เมื่อเราไปที่ร้านขายของชำชั้นวางของจะเต็มไปด้วยอาหารแปรรูปสูง เตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว แต่เราจำเป็นต้องหลีกเลี่ยง การทำอาหารตั้งแต่ต้นให้ผลตอบแทนในระยะยาว
แทนที่จะหยิบกาแฟหรือเครื่องดื่มชูกำลังในช่วงที่คุณตื่นนอนให้เปลี่ยนเป็นเกรปฟรุตแอปเปิ้ลหรือส้มแทน ผลไม้จากธรรมชาตินั้นยอดเยี่ยมสำหรับร่างกายของคุณเพราะพวกมันมาพร้อมกับวิตามินมากมายที่จำเป็นต่อสุขภาพและโภชนาการของคุณ การเพิ่มสิ่งเหล่านี้ลงในกิจวัตรประจำวันของคุณยังช่วยเพิ่มระดับพลังงานของคุณในระหว่างวันได้อีกด้วย
เพื่อโภชนาการที่ดีที่สุดอย่าลืมเลือกไขมันอย่างชาญฉลาด เนยเคยคิดว่าเป็นศัตรูเนื่องจากมีไขมันอิ่มตัวสูง อย่างไรก็ตามเนยเทียมพบว่ามีไขมันทรานส์สูงซึ่งไม่ดีต่อสุขภาพหัวใจ ที่ดีที่สุดคือ จำกัด ไขมันของคุณให้มากที่สุด อันดับที่สองคือมาการีนชนิด “สมาร์ทบาลานซ์” ที่ไม่มีไขมันทรานส์และอันดับที่สามคือการใช้เนยแท้ แต่น้อยที่สุด
เพื่อลดความดันโลหิตของคุณคุณควรใส่โพแทสเซียมในปริมาณมาก อาหาร. จากการศึกษาพบว่าการบริโภคโพแทสเซียมเป็นประจำสามารถช่วยลดความดันโลหิตได้อย่างมาก ตัวอย่างอาหารที่อุดมด้วยแคลเซียม ได้แก่ ถั่วลิมามันฝรั่งและผักโขม น้ำส้มเสริมเป็นอีกแหล่งที่ดี
เมื่อพยายามเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้กับอาหารของคุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณ พวกเขาสามารถช่วยชี้แนะให้คุณทราบถึงความต้องการเฉพาะของคุณ มักเป็นเรื่องง่ายมากที่จะเปลี่ยนไปรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นโดยการลดไขมันและน้ำตาลในขณะที่เพิ่มอาหารที่มีเส้นใยเช่นผลไม้และผัก
ปรุงเห็ดให้ดีก่อนรับประทาน มีสารก่อมะเร็งบางชนิดในเห็ดที่อาจทำให้เกิดปัญหาในร่างกายของคุณและสามารถกำจัดได้เมื่อคุณปรุงอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องรักษาสุขภาพให้แข็งแรงที่สุดเท่าที่จะทำได้เนื่องจากอาจส่งผลโดยตรงต่อความสามารถในการเผาผลาญไขมันในร่างกายของคุณ
เพิ่มปริมาณผลไม้ที่คุณรับประทานโดยการทำสมูทตี้อาหารเช้า โยนโยเกิร์ตไขมันต่ำผลไม้สดแช่แข็งที่คุณเลือกกล้วยและนมลงในเครื่องปั่น ผสมผสานจนเนียนและสนุก! คุณสามารถซ่อนส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพของเด็ก ๆ ไว้ในสมูทตี้ที่คุณไม่สามารถลิ้มรสได้เลย
ตอนนี้คุณมีคำแนะนำและความรู้ที่ดีเกี่ยวกับเรื่องโภชนาการ รู้ว่าคุณสามารถนำเคล็ดลับเหล่านี้ไปใช้ในชีวิตของคุณได้อย่างไรและจะมีพฤติกรรมการกินที่ดีต่อสุขภาพ ในการทำเช่นนี้คุณจะมีแนวโน้มที่จะหลีกเลี่ยงความเจ็บป่วยโรคและโรคทางกายอื่น ๆ ที่มักมาพร้อมกับโภชนาการที่ไม่ดี