กาแฟถือเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มยามเช้าที่ดีที่สุดตลอดกาล มีบางอย่างเกี่ยวกับเครื่องดื่มที่ได้จากถั่วที่ปลุกผู้คนและเติมพลังชีวิตให้กับพวกเขา คุณสามารถดูเคล็ดลับบางประการเกี่ยวกับวิธีการชงเครื่องดื่มที่น่าทึ่งนี้ตั้งแต่ถั่วจนถึงบดได้ในบทความต่อไปนี้
ตราบใดที่คุณดื่มกาแฟอย่างถูกต้องก็จะดีต่อสุขภาพจริงๆ กาแฟไม่ได้แย่อะไร น้ำตาลและครีมส่วนเกินที่คนส่วนใหญ่ใส่ลงในกาแฟเป็นสิ่งที่ไม่ดี ลองลาเต้นมอัลมอนด์ที่มีรสหวานผสมน้ำผึ้งหรือหญ้าหวานเพื่อขจัดองค์ประกอบที่ไม่ดีต่อสุขภาพของเครื่องดื่มนี้
หากคุณต้องเติมครีมลงในกาแฟของคุณให้พิจารณาใช้นมจริงแทนไวท์เทนเนอร์ Whitener เป็นส่วนผสมที่น่ากลัวที่คุณไม่สามารถออกเสียงได้ในขณะที่นมทุกประเภทไม่ว่าจะเป็นครีมโฮโม 2% หรือพร่องมันเนยให้โปรตีนวิตามินบี 12 และสารอาหารที่ดีอื่น ๆ ที่ร่างกายต้องการ
หากคุณซื้อกาแฟ อย่าเก็บถั่วไว้ในบรรจุภัณฑ์ที่บรรจุเข้ามาคุณต้องมีภาชนะที่ช่วยให้ถั่วไม่ถูกอากาศและแสง สิ่งนี้ช่วยให้พวกเขาคงความสดใหม่ได้นานขึ้น
เมล็ดกาแฟที่มีให้เลือกหลากหลายชนิดอาจเป็นเรื่องที่เหลือเชื่อ บางคนไม่สามารถรับความเข้มข้นของการคั่วแบบเข้มได้เพียงพอในขณะที่บางคนต้องการให้กาแฟของพวกเขามีความเข้มข้นน้อยลงและมีรสละมุนมากขึ้น กาแฟปรุงรสก็เป็นที่นิยมเช่นกันโดยมีให้เลือกตั้งแต่ผลไม้ไปจนถึงช็อคโกแลตไปจนถึงบ๊อง คนส่วนใหญ่ใช้ครีมเทียมเพื่อเพิ่มรสชาติแทนการชงกาแฟปรุงรส
อย่าเก็บกาแฟไว้ในตู้เย็นเว้นแต่จะอยู่ในภาชนะที่ปิดสนิท นี่เป็นสิ่งสำคัญเนื่องจากความชื้นอาจทำให้กาแฟขึ้นราได้ ที่ดีที่สุดคือเก็บกาแฟไว้ในตู้ซึ่งจะอุ่นแห้งและมีคุณภาพดีที่สุด
ราคากาแฟบดเพิ่มขึ้นอย่างมากในช่วงปีที่ผ่านมาและแม้ว่าคุณจะบดด้วยตัวเอง แต่เมล็ดกาแฟ ยังมีราคาเพิ่มขึ้น บางครั้งกาแฟราคาไม่แพงก็รสชาติดีพอ ๆ กับแบรนด์ที่มีราคาสูงกว่า แต่อาจต้องใช้การลองผิดลองถูกกว่าจะเจอกาแฟที่คุณชอบ
สำหรับคนที่ชอบดื่มกาแฟรสชาติเยี่ยมจริงๆอย่าเอาเมล็ดหรือบดออก ของช่องแช่แข็งและลงในน้ำร้อน เก็บถั่วไว้ที่อุณหภูมิห้องก่อนชง หากคุณมีจำนวนมากให้แช่แข็งบางส่วนและเก็บไว้ในอุณหภูมิห้องให้เพียงพอสำหรับสัปดาห์
เพื่อให้แน่ใจว่ากาแฟของคุณจะสดใหม่นานที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้หลีกเลี่ยงการบดเมล็ดถั่วทั้งหมดในครั้งเดียว เมื่อบดแล้วความร้อนและความชื้นจะทำลายกาแฟของคุณจากน้ำมันหอมระเหยที่ให้รสชาติมาก ให้บดกาแฟในปริมาณที่คุณจะใช้เป็นเวลาวันหรือสองวัน การทำเช่นนี้จะช่วยเพิ่มรสชาติของถั่วให้ได้มากที่สุด
หากคุณกำลังทำกาแฟเย็นสักแก้วขอแนะนำให้ใช้กาแฟร้อนละลายน้ำตาลก่อนเริ่ม วิธีนี้จะช่วยหยุดไม่ให้เม็ดน้ำตาลค้างอยู่ที่ก้นถ้วย การจิบแต่ละครั้งจะได้รสชาติที่หวานพอ ๆ กัน
อย่าดื่มกาแฟในช่วงแปดชั่วโมงก่อนเข้านอน ครึ่งชีวิตของคาเฟอีนอาจอยู่ในช่วง 30 นาทีถึง 8 ชั่วโมงดังนั้นนี่เป็นวิธีเดียวที่จะทำให้คาเฟอีนออกจากระบบของคุณเมื่อถึงเวลาพัก มิฉะนั้นคุณจะต้องการคาเฟอีนมากขึ้นในวันถัดไป นิสัยการดื่มกาแฟอาจดีต่อสุขภาพเล็กน้อย แต่การพึ่งพาคาเฟอีนเป็นข่าวร้าย
สิ่งสำคัญคือต้องระวังระดับคาเฟอีนในกาแฟของคุณ กาแฟบางชนิดไม่ได้มีคาเฟอีนเท่ากัน ตัวอย่างเช่นเมล็ดโรบัสต้ามีกาแฟเป็นสองเท่าของอาราบิก้า กาแฟดริปอาจมีคาเฟอีนมากกว่าเอสเปรสโซทั้งนี้ขึ้นอยู่กับชนิดของถั่วที่ใช้และปริมาณที่ใช้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้รับทราบข้อมูล
หากคุณต้องการชงกาแฟเอสเปรสโซของคุณเองคุณต้องใช้ถั่วที่บดละเอียดแล้ว นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้เครื่องบดนี้ในผู้ผลิตเบียร์แบบดริปได้หากคุณชอบกาแฟที่เข้มข้น เครื่องบดที่ดีจะช่วยให้คุณควบคุมความสม่ำเสมอเพื่อให้เหมาะกับความต้องการของคุณ
ตู้กับข้าวของคุณมีสารให้ความหวานกาแฟหลากหลายชนิดที่คุณอาจไม่เคยคิดจะใช้มาก่อน น้ำตาลทรายแดงสามารถเพิ่มรสชาติที่แตกต่างให้กับกาแฟของคุณได้ รสชาติอื่น ๆ ที่คุณสามารถใช้ได้ ได้แก่ ลูกจันทน์เทศอบเชยโกโก้และวานิลลา อีกวิธีหนึ่งในการสร้างรสชาติที่น่าสนใจคือการเลือกครีมเทียม
นอกจากนี้กาแฟยังเป็นเครื่องดื่มชั้นยอดที่หลายคนให้ความสำคัญกับมัน เพียงแค่ถ้วยอุ่น ๆ เพียงถ้วยเดียวก็เพียงพอแล้วเพื่อเริ่มต้นวันใหม่ด้วยเกียร์ที่สูง จดจำทุกสิ่งที่คุณได้เรียนรู้จากบทความนี้เพราะจะช่วยให้คุณได้กาแฟที่ดีที่สุดที่คุณเคยมีมา