กาแฟใช้เป็นวิธีที่ทำให้ผู้คนตื่นตัวหรือเพียงเพื่อเพลิดเพลินกับช่วงเวลาต่างๆของวัน เนื่องจากมีกาแฟมากมายและวิธีการดื่มจึงเป็นเรื่องสำคัญที่คุณต้องค้นคว้าเกี่ยวกับสิ่งเหล่านี้ เคล็ดลับที่คุณกำลังจะอ่านจะสอนคุณทุกอย่างที่เกี่ยวข้องกับกาแฟ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณชงกาแฟในน้ำที่คุณจะไม่มีปัญหาในการดื่มคนเดียว นี่เป็นสิ่งสำคัญเพราะรสชาติของน้ำจะส่งผลต่อรสชาติกาแฟของคุณ หากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่คุณภาพน้ำไม่ดีนักให้ใช้น้ำแร่ในการชงกาแฟของคุณ
มีการศึกษามากมายว่ากาแฟดีต่อสุขภาพหรือเป็นอันตรายหรือไม่ บางคนระบุว่าคาเฟอีนในกาแฟอาจเป็นอันตรายได้เว้นแต่จะบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ การศึกษาอื่น ๆ บ่งชี้ว่ากาแฟสามารถเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและสามารถช่วยป้องกันโรคบางชนิดเช่นมะเร็งได้
มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายที่ค้นพบจากการดื่มกาแฟ ดื่มด่ำกับถ้วยยามเช้าได้อย่างอิสระโดยไม่ต้องกลัว คุณอาจต้องการเปลี่ยนไปใช้ decaf หากคาเฟอีนในกาแฟมีผลต่อยาอื่น ๆ ที่คุณกำลังใช้ ลดหรือกำจัดครีมเทียมและน้ำตาลเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด
หากต้องการประหยัดเงินโดยการซื้อกาแฟจำนวนมากโดยไม่ทำให้เสียรสชาติให้วัดสิ่งที่คุณวางแผนจะใช้ทันทีและเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง กาแฟจะมีรสชาติดีที่สุดเมื่อชงจากอุณหภูมิห้อง กาแฟที่คุณวางแผนจะใช้ภายในสัปดาห์หน้าสามารถเข้าตู้เย็นได้ส่วนเมล็ดถั่วหรือกากที่เหลือควรเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง
ถ้าคุณชอบบดกาแฟของคุณเองให้ลองใส่ถั่วลงในเครื่องบดพร้อมกับ ถั่ว. หลายคนชื่นชอบถั่วรสชาติน่าสนใจที่มีให้กับกาแฟหนึ่งถ้วย ถั่วชั้นดีที่ควรลอง ได้แก่ อัลมอนด์เฮเซลนัทและถั่วแมคคาเดเมีย คุณยังสามารถทดลองผสมบ๊อง!
ชงกาแฟของคุณเย็นโดยใช้กากน้ำกรองและนมก่อนเข้านอน การพยายามทำให้กาแฟร้อนเย็นลงอย่างรวดเร็วในตอนเช้าโดยใส่ไว้ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งอาจทำให้เครื่องดื่มที่มีน้ำรดลงได้ กาแฟที่ดีที่สุดคือกาแฟที่สร้างขึ้นอย่างช้าๆ ดังนั้นการเตรียมอาหารในคืนก่อนจึงเป็นสิ่งสำคัญ
หากคุณชงกาแฟหม้อใหญ่ที่จะกินไม่หมดอย่างรวดเร็วให้ถอดออกจากเตา วางลงในอุปกรณ์จัดเก็บข้อมูลที่อุ่นไว้แล้ว เมื่อกาแฟถูกทิ้งไว้บนเตาจะทำให้รสชาติแย่ลงอย่างรวดเร็ว โถดีๆหรืออุปกรณ์จัดเก็บข้อมูลอื่น ๆ จะช่วยขจัดความกังวลนี้
เพื่อให้เมล็ดกาแฟของคุณสดอยู่เสมอให้ใส่ในช่องแช่แข็ง ในขณะที่หลายคนนำกาแฟไปแช่เย็น แต่การทำเช่นนั้นจะช่วยให้ถั่วดูดซับกลิ่นจากอาหารภายในตู้เย็น ทางออกที่ดีกว่าคือการแช่แข็งถั่ว วิธีง่ายๆอย่างหนึ่งคือการแบ่งเมล็ดกาแฟออกเป็นหลาย ๆ ห่อเพื่อให้คุณสามารถนำบรรจุภัณฑ์ออกได้ตามต้องการ
เพื่อให้ได้กาแฟประเภทต่างๆที่กว้างที่สุดให้ลองเข้าร่วมชิม นี่เป็นวิธีที่ต้นทุนต่ำสำหรับคุณในการลองถั่วหลากหลายชนิด การชิมยังเปิดโอกาสให้คุณได้เห็นว่าถั่วแต่ละชนิดได้รับการชงอย่างไรดีที่สุด อย่ากลัวที่จะขอคำแนะนำจากบาริสต้าของคุณตามสิ่งที่คุณชอบหรือไม่ชอบ
หลีกเลี่ยงการซื้อเมล็ดกาแฟจากถังขยะที่มีเมล็ดกาแฟหลายเมล็ดแตกอย่างเห็นได้ชัด มีโอกาสที่ถั่วเหล่านี้จะเก่าและแห้งหรือโดนความร้อนหรือแสง เงื่อนไขทั้งหมดนี้ช่วยให้รสชาติที่เข้มข้นของถั่วสดไหลออกมา ถังที่เต็มไปด้วยเมล็ดถั่วสดควรมีกลิ่นหอมแรงมากเช่นกัน
เมื่อชงกาแฟที่เย็นแล้วให้ชงกาแฟที่เข้มข้นเป็นพิเศษ ใช้กาแฟบดมากถึงสองช้อนโต๊ะต่อน้ำสี่ออนซ์ วิธีนี้ช่วยให้มั่นใจได้ว่ากาแฟของคุณจะไม่มีรสชาติเจือจางหรือรดลงเมื่อคุณเทลงบนน้ำแข็ง อย่าเทกาแฟร้อนลงในแก้วเย็นอย่างไรก็ตาม ปล่อยให้เย็นก่อน
สำหรับช่วงฤดูร้อนให้สร้างก้อนน้ำแข็งกาแฟ เติมกาแฟที่เหลือในถาดแล้วแช่แข็งไว้ในโอกาสพิเศษนั้น เมื่อคุณสร้างกาแฟเย็นที่สมบูรณ์แบบตอนนี้คุณก็พร้อมกับก้อนน้ำแข็งที่สมบูรณ์แบบด้วย ก้อนน้ำแข็งเหล่านี้จะไม่รดกาแฟของคุณซึ่งจะทำให้รสชาติคงอยู่ได้นานขึ้น
ทดลองบดกาแฟในระดับต่างๆ กาแฟบดละเอียดมักให้รสชาติเข้มข้น แต่คุณสามารถลดรสชาติลงได้ด้วยการบดหยาบกว่านี้ เวลาที่ดีที่สุดในการบดคือก่อนที่จะชงจริง การบดเร็วกว่านั้นอาจส่งผลให้กาแฟเสียรสชาติเมื่อชงในภายหลัง
ตอนนี้คุณเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านกาแฟมากขึ้นควรเลือกกาแฟที่ดีที่สุดที่เหมาะกับรสนิยมของคุณให้ง่ายขึ้น หลังจากลองชงกาแฟโดยใช้เคล็ดลับข้างต้นไม่กี่ครั้งคุณจะพอใจกับผลลัพธ์ที่ได้ รับคำแนะนำจากที่นี่กับคุณในครั้งต่อไปที่คุณลองดื่ม