คุณสนใจที่จะเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับกาแฟหรือไม่? คุณต้องการสร้างเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยม แต่ขาดความรู้และทักษะหรือไม่? ถ้าเป็นเช่นนั้นมีข่าวดีสำหรับคุณ มีเคล็ดลับหลายประการที่สามารถช่วยคุณได้ บทความนี้จะช่วยให้คุณเข้าใจมากขึ้นเกี่ยวกับกาแฟและวิธีการสร้างหม้อที่ยอดเยี่ยม
กาแฟจะมีรสชาติดีขึ้นมากหากชงสดและคาเฟอีนจะลดลงหากบริโภคในไม่ช้าหลังจากชง บางคนชอบใช้เฉพาะน้ำแร่หรือน้ำดื่มบรรจุขวดเท่านั้นในขณะที่บางคนคิดว่าน้ำประปาใช้ได้ดีในการชงกาแฟที่ดี
ดูแลเครื่องชงกาแฟอัตโนมัติให้สะอาดด้วยน้ำส้มสายชูสีขาว ใช้วงจรการต้มเบียร์กับน้ำหนึ่งส่วนต่อน้ำส้มสายชูขาวหนึ่งส่วน หลังจากปล่อยให้โถแช่ในน้ำส้มสายชูสักพักให้ใช้น้ำเปล่าเพื่อล้างเครื่อง ทำความสะอาดเครื่องชงกาแฟของคุณทุกๆสัปดาห์หรือสองครั้งเพื่อขจัดน้ำมันกาแฟที่มีกลิ่นหืนเชื้อราและสิ่งปนเปื้อนอื่น ๆ
อย่าเก็บกาแฟไว้ในช่องแช่แข็งนานเกินสามเดือน การเก็บกาแฟไว้นานกว่านี้มีแนวโน้มที่จะทำให้คุณภาพของกาแฟลดลง
รสชาติของกาแฟจะถูกกำหนดโดยต้นกำเนิดของเมล็ดเป็นส่วนใหญ่ ลองใช้ส่วนผสมและยี่ห้อต่างๆแทนแบบเดียวกัน ราคาไม่ควรมีอิทธิพลต่อการเลือกของคุณเนื่องจากคุณอาจเพิ่มพลังงานได้มากขึ้นด้วยการผสมผสานเพียงครั้งเดียว นี่จะทำให้คุณดื่มน้อยกว่าส่วนผสมที่อ่อนกว่า
น้ำที่ดีมีความสำคัญพอ ๆ กับกาแฟที่มีคุณภาพในการชงถ้วยที่ดี หากน้ำที่คุณใช้ไม่อร่อยมากคุณไม่สามารถคาดหวังว่าจะได้รับ Joes คุณภาพเยี่ยมสักถ้วย กาแฟที่ดีที่สุดต้องทำด้วยน้ำแร่หรือน้ำประปาที่ไหลผ่านตัวกรอง
เคล็ดลับที่ดีในการชงกาแฟคือใช้น้ำที่เหมาะสมเสมอ คุณไม่สามารถใช้น้ำใด ๆ ในการชงกาแฟได้ หากคุณใช้น้ำประปาที่สกปรกคุณอาจคาดหวังว่าจะได้กาแฟรสชาติเยี่ยม น้ำที่ดีควรมีแร่ธาตุอยู่ในนั้นเพื่อช่วยดึงรสชาติที่ดีที่สุด
หลีกเลี่ยงการซื้อถั่วที่บรรจุในกระป๋องหรือในถุงปิดผนึกสุญญากาศ เมล็ดกาแฟต้องได้รับการปกป้องโดยถุงปิดผนึกเพื่อให้ยังคงสด นอกจากนี้ถุงที่ปิดผนึกด้วยวาล์วยังช่วยให้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่เล็ดลอดออกมาจากเมล็ดถั่วหลุดออกไปได้ซึ่งหมายความว่าถั่วจะคงรสชาติทั้งหมดและคงความสดใหม่ได้นานขึ้น
หลีกเลี่ยงการใช้เมล็ดกาแฟที่ปรุงรสล่วงหน้าและบรรจุหีบห่อ ถั่วเหล่านี้ฉีดพ่นด้วยน้ำมันพิเศษที่ยากต่อการทำความสะอาดจากเครื่องบดและเครื่องชงกาแฟ น้ำมันนั้นอยู่ในเครื่องและผสมกับแบทช์ในภายหลังทำให้เกิดกาแฟรสชาติแปลก ๆ นอกจากนี้ยังมีแนวโน้มที่จะทำให้กาแฟมีกลิ่นหอมกว่ารสชาติ
แม้ว่าคุณจะไม่มีเครื่องบดกาแฟที่บ้านคุณสามารถซื้อเมล็ดกาแฟทั้งเมล็ดและบดได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านค้าส่วนใหญ่ที่ขายกาแฟทั้งเมล็ดยังมีเครื่องที่คุณสามารถใช้บดกาแฟได้เมื่อคุณซื้อ นี่เป็นวิธีที่ดีในการเลือกเครื่องบดที่คุณต้องการ
หากไม่มีการชงแบบเดี่ยวที่มีรสชาติที่คุณต้องการให้ลองชงแบบผสมผสานที่ผสมผสานรสชาติที่แตกต่างกัน แต่เสริมกันได้ สอบถามที่ร้านขายเมล็ดกาแฟในพื้นที่ของคุณสำหรับชุดที่แนะนำ
Cappuccino เป็นเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของกาแฟยอดนิยมที่หลายคนชื่นชอบ ไม่มีคาเฟอีนมากนักและมีหลายรสชาติที่อร่อย ค่อนข้างหวานและมีแคลอรี่สูงเว้นแต่คุณจะเลือกรุ่นที่มีไขมันต่ำ ร้านสะดวกซื้อและปั๊มน้ำมันหลายแห่งมีเครื่องทำคาปูชิโน่เพื่อให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับถ้วยบนท้องถนนได้
แม้ว่าการชงกาแฟดริปจะเป็นเรื่องยาก แต่คุณก็สามารถทำให้ดีขึ้นได้ ข้อ จำกัด อย่างหนึ่งของรุ่นกาแฟดริปคืออาจใช้เวลาสักครู่ในการทำให้ร้อนขึ้น อย่างไรก็ตามคุณสามารถแก้ไขปัญหานี้ได้ด้วยขั้นตอนง่ายๆสองสามขั้นตอน ขั้นแรกให้ใช้น้ำหนึ่งหม้อผ่านเครื่องเพื่อให้เครื่องร้อนขึ้น เมื่อเสร็จแล้วให้เทน้ำสำหรับชง แค่นั้นแหละ. คุณสามารถประหยัดเวลาและเงินได้มากในการทำเช่นนี้แทนที่จะไปที่ร้านกาแฟใกล้ ๆ
ปรับอัตราส่วนกาแฟต่อน้ำตามเทคนิคที่คุณใช้ในการชงกาแฟ Technivorm หรือหม้อสุญญากาศจะทำให้คุณต้องใช้กากกาแฟมากกว่าเครื่องกดแบบฝรั่งเศสหรือเครื่องดริป เครื่องดริปเป็นวิธีที่ถูกที่สุดในการชงกาแฟ แต่คุณจะได้รสชาติที่ดีขึ้นด้วยเทคนิคอื่น ๆ
คุณสามารถใช้กาแฟเพื่อดึงความเงางามกลับคืนสู่เส้นผมที่ดูทรุดโทรมและหมองคล้ำ ชงกาแฟที่เข้มข้นเป็นพิเศษแล้วปล่อยให้เย็น วางไว้บนผมที่สะอาดและแห้งแล้วทิ้งไว้ 15-20 นาที หลังจากนั้นล้างขนและจัดแต่งทรงผมตามปกติ
หากคุณมีแมวที่ชอบทำสวนให้ยุ่งให้โรยด้วยกากกาแฟที่ใช้แล้ว กลิ่นเป็นสารไล่ตามธรรมชาติสำหรับแมว วิธีนี้จะทำให้แมวของคุณหยุดคิดว่าเตียงดอกไม้ที่คุณรักมากจะดีกว่าถ้าใช้เป็นกระบะทราย
ตามหลักการแล้วบทความนี้จะช่วยให้คุณเข้าใจวิธีการบางอย่างที่มืออาชีพชงถ้วยและหม้อกาแฟชั้นเยี่ยม ใช้มันเพื่อให้คุณเริ่มเข้าใจวิธีชงกาแฟของคุณเองได้ดีขึ้น ครอบครัวและเพื่อนของคุณจะขอบคุณ พวกเขาจะประหลาดใจกับทักษะใหม่ของคุณ